Chicken dumpling (Siu Mai)

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken dumpling (Siu Mai) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken dumpling (Siu Mai) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken dumpling (Siu Mai), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken dumpling (Siu Mai) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken dumpling (Siu Mai) adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken dumpling (Siu Mai) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken dumpling (Siu Mai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken dumpling (Siu Mai) memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di lamongan sy blm menemukan TBK yang lengkap, beberapa Kali saya cari bahan tapi beberapa kali jg gak dpt T_T. Kemarin pas mampir, saya iseng tanya 'ada tang mien nggak te?' Eee... Tantenya jwb 'ada' lha... akhirx beli deh, masa cuma Tanya doank, nggak etis ya kyknya :p itulah asal mula sy membuat resep ini. Camilan yang enak disantap hangat-hangat dengan saus sambal :9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken dumpling (Siu Mai):

1. 250 gram tepung wheat starch (merk:tang mien)
2. 3 sendok makan tepung tapioka
3. 1 sendok teh garam
4. 350 ml air panas
5. 2 sendok makan minyak wijen
6. Bahan Isi
7. 🌼Bahan isi:🌼
8. 200 gram daging ayam
9. 1/4 buah kubis
10. 2 siung bawang putih
11. 1/2 sendok makan kecap asin
12. 1 sendok makan saus tiram
13. 1 sendok makan minyak sayur
14. 1 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Chicken dumpling (Siu Mai)

1

Cincang daging ayam, kubis dan bawang putih. Iris tipis daun bawang.

2

Campur dan aduk rata semua bahan Isi. Sisihkan.

3

Kulit: campur dan aduk rata tepung tang mien, tapioka dan garam

4

Tuang air panas dan aduk cepat menggunakan sendok Kayu (tidak usah terlalu rata)

5

Tutup wadah dan biarkan 5 hingga 10 menit.

6

Tambahkan minyak wijen dan uleni hingga kalis dan lembut. Pertama akan terlihat berbulir bulir, tapi jangan khawatir. Uleni terus, maka akan kalis.

7

Setelah kalis, masukkan adonan kedalam plastik.

8

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat dan tekan dengan telapak tangan. Kemudian tipiskan lagi adonan, lebih mudah menggunakan rolling pin. Tp saya nggak punya, jd dipijit memutar pake jari hingga tipis :p

9

Isi adonan kulit dengan bahan isian dan lipat sesuai selera

10

Kukus dumpling selama 10-15 menit

11

Hidangkan hangat dengan saus favorit.

12