Somay bihun

Dipos pada February 20, 2022

Somay bihun

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay bihun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay bihun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay bihun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay bihun memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasa ibu2 ga mau rugi...🤭😃. Manfatin sisa bihun goreng krn ga ada yg mau makan. Sayangkan, nunggu pg hr malah ga enak. Lumayanlah...bisa tetep kenyang walau tanpa nasi. #TetapKenyangtanpanasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay bihun:

  1. /+ 75gr bihun, rebus, tiriskan
  2. 1/2 bh wortel potong dadu, rebus, tiriskan
  3. 4 sdm tepung tapioka
  4. 1 sdm tepung terigu
  5. 2 siung bawang putih haluskan
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt lada bubuk (optional)
  8. 1 sdm saus tiram
  9. Secukupnya air panas/dikira2, tuang dikit2 (-/+100ml)
  10. Secukupnya kulit somay (beli jd)
  11. Bumbu kacang :
  12. 100 gr kacang tanah goreng, haluskan, sy tdk semua, dikira2 aja
  13. Selera cabe + 1-2 siung baput, haluskan
  14. Secukupnya air, dikira2, kekentalan sdng (lupa g diukur)
  15. 1/4 sdt garam / disesuaikan dg bnyk dikitnya kacang
  16. 1/2 keping kcl gula merah/ selera
  17. 3-4 lbr daun jeruk
  18. Pelengkap somay :
  19. Tahu
  20. Telur telur rebus
  21. Kentang (sy ga pakai)
  22. Kecap manis
  23. Saus sambel

Langkah-langkah untuk membuat Somay bihun

1
Campur bihun, wortel, tapioka, terigu, garam, baput, lada bubuk, & saus tiram aduk dg sdm.
2
Tuangi dg air panas sedikit2 sambil diaduk pelan sampai didapat adonan yg pas. Kekentalan sdng. Cek rasa
3
Letakan kulit somay pd cetakan kue mangkok/muffin (sy cetakan muffin), isi dg campuran bihun. Lakukan sampai adonan habis.
4
Panaskan kukusan sampai airnya benar2 mendidih. Kukus 25-30 mnt/sampai matang dg api sdng. Tutup dialasi lap bersih.
Somay bihun - Step 4
5
Buat bumbu kacang : Panaskan -/+ 3 sdm minyak goreng. Tumis cabe & baput (yg dihaluskan), tumis sampai wangi. Tambahkan kacang, daun jeruk & gula merah aduk rata, tambah secukupnya air sesuai kekentalan yg diinginkan. Aduk sampai meletup. Cek rasa.
6
Penyajian : tata somay, telur, tahu, kentang. Siram dg bumbu kacang, kecap & saus (jk suka).
Somay bihun - Step 6
Somay bihun - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam Sayur

Siomay Ayam Sayur

Demi anak-anak biar tetap makan sayur.. kali ini diolah jadi siomay 😍

Siomay ayam

Siomay ayam

Seriuuuussssss ini tuh enaaaaaak 👌👌👌 lembut, kenyal & rasa ayamnya berasaaa.... Disaranin banget sih bikin siomaynya kalo mau enak pakai ayam bagian paha + kulit ayamnya jadi ga kering siomaynya basah endeusss lah takaran resepnya pas!! Lebih enak lagi kalo pake udang kalo yg ga alergi haha eyke sih NO 😝😝😝 karna lagi ga ada kol pake sawi putih aja eym

Siomai Ikan Cucut🌶️❣️

Siomai Ikan Cucut🌶️❣️

Dimasa pandemi ini harus semakin lihai donk bikin cemilan buat anak anak biar betah dirumah😍 karena harga tengiri terlalu mahal,iseng nanya ke siomai abang2 ternyata bisa pake ikan cucut🌶️

1jam
Siomay kering (pelengkap bakso aci)

Siomay kering (pelengkap bakso aci)

Kemarin saya sudah publikasikan chuangki lidah, dan utk resep kali ini saya akan membuat siomay kering sebagai tambahan pelengkap isian bakso aci yg saya ambil dr chanel yutub sobat dapur

30 menit
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Hikmah dari lockdown adalah bisa bikin siomay sendiri untuk keluarga. Dari dulu maju mundur cantik buat nyoba bikin karena kayaknya rempong banget. Setelah nyoba eh jadi sering bikin karena anak-anak dan suami suka. #PejuangGoldenApron3 #resepketigagoldenapron3 #week3 #dapurAA

5 orang
1 jam
Siomay Ayam Udang (I)

Siomay Ayam Udang (I)

Ada beberapa resep siomay ayam yang sudah kucoba, ini salah satu yang paling sering kubikin. Rasa dan teksturnya pertengahan antara siomay dimsum ala resto dan siomay Bandung ala abang-abang yang pakai bumbu kacang. Lupa dulu dapat resep dari mana karena saking sudah lamanya 🙏. Bikin lagi karena nemu kulit siomay bagus di supermarket. Dan benar saja saat dicoba benar-benar lentur. Tipis tapi lentur. Dan ada aroma udangnya, saat dikukus pun warnanya berubah agak kemerahan. Sepertinya air adonan kulitnya pakai air kaldu udang. Kalau tidak ada kulit siomay bisa pakai kulit pangsit, tapi hasilnya berbeda. Kulit pangsit lebih tebal dan tidak lentur, banyak yang pecah saat dikukus. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #cookpadCommunity_Bandung

Siomay goreng

Siomay goreng

Hujan-hujan pinginnya ngemil terus. Buka kulkas, wah ada kulit pangsit nih. Bikin pangsit goreng aja kayaknya enak untuk mengganjal perut. Hihi... GA_TheNextLevel

Siomay Kornet + Bihun

Siomay Kornet + Bihun

Akhirnya, setelah sekian purnamaa~ mencoba lg kreasi2 resep dan kebetulan kepengennya per-siomay-an wkwk 🤣 Kali ini resep ekonomis yaa bu ibuu.. haha basically semua bumbu sama spt dimsum ayam kaya biasanya, cuma krn lg gak stock daging giling jd memanfaatkan bahan baku yg ada 🤭 cocok bgt buat buibu yg pengen jajan di rumah aja 👌 #note: ini membumbuinya versi aku, tolong sblm dikukus silahkan diicip dulu yaa, spy tidak overly salty. SELAMAT MEMASAK! ❤

4 orang
1 jam
Siomay kubis dan sawi putih

Siomay kubis dan sawi putih

siomay paling suka ya siomay kubis dan sawi putih #PekanPosbar

Siomay ayam endeussss

Siomay ayam endeussss

Saya paling malesss banget bikin sesuatu yg ribet,,tapiiiij karena suami dan anak demen ngemil. Lumayan nguras dompet kalo jajan melulu. Untungnya punya ipar yg jago banget masak. Tanya2 resep dan nekad bikin. Awal bikin bentuknya ga karuan , rasa lumayan lahhhh 🤪 Setelah coba2 lagi, koreksi lagi, lumayan lah walaupun ga secantik abang2 tukang siomay 😆 Bismillah.....

banyak
3 jam
Siomay Kol Kakap Jamur

Siomay Kol Kakap Jamur

Assalamu'alaikum sobad cookpad.... Ditantangan final jago recook yang bertema hasil olahan laut...kali ini saya menggunakan kakap filet lagi sebagai bahanya....saya olah menjadi siomay... Siomay adalah pangsit ikan kukus dengan sayuran yang disajikan dengan saus kacang....kuliner ini berasal dari shumay cina...termasuk makanan ringan yang merupakan jenis DimSum cina.... tapi kali ini saya tidak mnggunakan pangsit sebagai kulitnya tapi menggunakan Kol/kubis.... Resep ini terinspirasi dari pawon Umaiyah...tapi isianya saya ganti dengan ikan kakap dan tambahan jamur kuping.... Penasaran kaann... Yuugg...qita kemoon....🤭 #FinalJagorecook_smg #cookpadCommunity_semarang #pejuangGoldenApron3

Siomay kering pedas gurih

Siomay kering pedas gurih

Inspirasi dari instagram resep_online. Pengen jajan tapi yg beda. Dapat resep dri ig. Coba2 deh. Pedas. Gurih. Nikmat😃

2 orang
Siomay Ayam Komplit

Siomay Ayam Komplit

Lagi Pgn JD kang somay ceritanya.trniat bgt bikinnya setelah liat resep MB Retno Dapur Airin😁 Source:Dapur Airin #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAirin #PekanRayaAyam #AyamBerendam #Basidoncek #Babako_AyamNgudap #CookpadCommunity_Sumbar

Siomay ayam udang pelangi

Siomay ayam udang pelangi

Udah lama rencana bikin siomay, baru kali ini kesampaian, bahan semua ready tinggal eksekusi..... yukkkkk mulai cooking 🐓🦐

5 - 8 orang
1 jam
Siomay dimsum jamur

Siomay dimsum jamur

Jadii lagi pengen banget makan siomay, cuma bingung soalnya aku kan gk bisa makan ayam dan telurnyaa 😭 akhirnya kepikiran buat bikin siomay pake jamur tiram dan tanpa telur. Tapi tenang ajaa mantemannn, ini rasanya endeus juga kok😍 soo, selamat mencoba🤗

20 buah
60 menit
Siomay

Siomay

5-8 orang