Dimsum/siomay ayam lembut

Dipos pada February 7, 2022

Dimsum/siomay ayam lembut

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum/siomay ayam lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum/siomay ayam lembut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum/siomay ayam lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum/siomay ayam lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum/siomay ayam lembut adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum/siomay ayam lembut diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum/siomay ayam lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum/siomay ayam lembut memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap bikin dimsum, kulit lebihan yang gak terisi pasti berasa keras eh akhirnya dari riset artikel sana sini dapet tips biar kulitnya gak keras dan saya pakai teiknya ternyata benerr bisa lembut ahh senangnya. Meskipun masih cari cari trik lain ada gak yg lbh simpel haha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum/siomay ayam lembut:

  1. 500 gram ayam fillet paha
  2. 1 bh wortel
  3. 1 butir putih telur
  4. 3 sdm munjung tepung tapioka
  5. 3 siung bawang putih cacah
  6. 4 siung bawang merah cacah
  7. 1 batang daun bawang iris tipis
  8. 3 sdm minyak wijen
  9. 1,5 sdm saus tiram
  10. 1 sdm kecap ikan
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 1 sdt totole kaldu jamur
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum/siomay ayam lembut

1
Giling ayam lalu sisihkan. Sementara itu cacah duo bawang dan iris tipis daun bawang. Lalu goreng sebentar sampai wangi dan agak matang. Jika sudah, siram ke gilingan ayam.
Dimsum/siomay ayam lembut - Step 1
Dimsum/siomay ayam lembut - Step 1
Dimsum/siomay ayam lembut - Step 1
2
Aduk aduk merata lalu serut wortel, setengahnya masukin ke dalam adonan, setengah lagi untuk topping sisihkan
Dimsum/siomay ayam lembut - Step 2
Dimsum/siomay ayam lembut - Step 2
3
Masukkan bumbu bumbu ke dalam adonan kecuali telur dan tepung tapioka. Aduk rata dan diamkan 30 menit atau lebih agar bumbu meresap
Dimsum/siomay ayam lembut - Step 3
4
Kalau sudah, masukkan putih telur dan tepung tapioka. Aduk rata
Dimsum/siomay ayam lembut - Step 4
5
Kulit yang saya pakai sebenarnya kulit gyoza dan kebetulan dapat kulit yg agak tebal. Ini saya rendam air matang yang sudah ditambahi sedikit minyak kelapa. Jadi satu per satu sebelum diberi isian rendam sebentar baru diberi isian dan kasih topping wortel.
Dimsum/siomay ayam lembut - Step 5
Dimsum/siomay ayam lembut - Step 5
6
Oleskan sedikit minyak pada tatakan kukusan lalu panaskan kukusan. Ini jg teik biar kulit lembut ya harus panas dulu kukusannya. Lalu saat mengukus, tiap 5 menit buka dan semprot atau ciprat dengan air pada bagian kulitnya. Dari sini keliatan kok kulit akan keras atau tetap lembut. Saya kukus 20 menit jadi 3-4 kali dicipratin air.
Dimsum/siomay ayam lembut - Step 6
7
Kalau sudah bisa diangkat. Kalau mau diaimpan, biarkan uap panasnya hilang sulu. Nanti dikukus sambil ciprat air lagi saat mau disajikan yaa.
Dimsum/siomay ayam lembut - Step 7
Dimsum/siomay ayam lembut - Step 7
8
Oiya untuk saus aku buat chilli oil. Buatnya mudah sesuai selera, cabai merah keritng campur cabai rawit merah dan 3 siung bawang putih gorwng sebentar lalu ulek sampai halus. Kemudian dimasak dalam minyak panas. Apinya dibiarkan kecil saja ya. Lama lama merahnya merata ke seluruh minyak. Tinggal kasih totole kaldu jamur dikit aja. Jadi dehh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay dimsum ayam udang

Siomay dimsum ayam udang

Berhubung me dan pak suami pecinta dimsum akhirnya rasa penasaran buat sendiri tuh kebayar dg ludesnya dimsum ku.. enaaak 🤤🤤 . . #Pilkadacookpad_regional #TiketRecookMagic

Somay ikan tongkol

Somay ikan tongkol

Si adek klo beli somay g cukup goceng🤭 jdilah emak'ny bikin sndiri biar lebih hemat dan lebih higienis jg yaa🙈 wlawpun dengan bahan seadanya TPI rasa'ny lumayan enak lah aplgi di lengkapi sama sambel kacang

4 porsi
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Minggu lalu sempet ngidam siomay bandung, mau kulineran sama beib tapi gak jadi" huuh.. alhasil bikin dirumah yg banyaak biar puas makannya 😍 #PejuangGoldenApron3

Dimsum Siomai Ayam

Dimsum Siomai Ayam

ini cemilan sejuta umat yang bikinnya gampang banget...nget...nget... Yuk bikin Moms 😊❤️ #kedapuraja #siomaidimsum #siomaiayam #PejuangGoldenApron3 #week21

25 pcs (besar)
Siomay Kubis rasa Ayam

Siomay Kubis rasa Ayam

Nih bikinnya gara gara ngeliat orang mukbang siomay kubis di IG..akhirnya bikin deh siomay kubis dengan bahan baku utama nya ayam.. kalo di ganti sama udang juga boleh...

45 menit
48. Siomay Ikan Teri

48. Siomay Ikan Teri

Si anak sulung request siomay. Lihat stock di kulkas ternyata gak ada ikan cuma ada teri medan. Cuuzzz...lah gak apa² tak ada rotan, akar pun jadi 😀 gak ada ikan, teri pun bisa jd siomay 😉😅. Rasanya lebih enak, gak ada bau amisnya. #MasakAsik #PejuangGoldenApron3 #SukaMasak #CookpadCommunity_Bekasi

Pentol Cilok, Pentol Tahu, Siomay Kubis

Pentol Cilok, Pentol Tahu, Siomay Kubis

Dulu saat masih kecil suka banget makan (beli) cilok. Karena kalau beli dengan uang jajan pasti dapatnya sedikit, maka sama kakak sering dibikinkan cilok home made. Sekarang jadi ingin coba buat cilok sendiri. Dan walhamdulillah rasanya sama enaknya.. 😋🤗🤩

10-12 orang
1 jam
Siomay Bandung (Ayam)

Siomay Bandung (Ayam)

Hai, di Minggu pertama mengikuti Challenge Golden Batik Apron ini, saya memilih menerbitkan resep siomay, berhubung stok kacang tanah masih melimpah ruah dari kemaren, hihihi.. Resep ini saya adaptasi dari mbak @Lizna Ananda, dan sedikit saya modifikasi. Check it out 👇 #PejuangGoldenBatikApron

3 jam
Dimsum siomay bergizi

Dimsum siomay bergizi

Udah lama gak bikin dimsum ni, banyak yg nanyain .. tapi baru sempet juga tulis2 disini .. Endeessss banget pas rasanya

50 pcs
Saus Kacang siomay (ala pedagang disekolah Sd)

Saus Kacang siomay (ala pedagang disekolah Sd)

ini sambel siomay/batagor yang biasa di jual di sekolahan sd ... enak banget kaya jajanan sd. cocol cireng juga enak

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Bikin cemilan buat anak2 mumpung ada stok bahan di rumah 😀

serumah
30 menit
Dimsum siomay

Dimsum siomay

Sejenis makanan dari negara tiongkok chines food yaitu sejenis dumpling hampir sama dengan siomay yang dihidang dengan secangkir teh hangat#pejuanggoldenbatikapron

5 orang
1 jam 30 menit
Shumai Dimsum Ayam Udang

Shumai Dimsum Ayam Udang

Sering bikin shumai dimsum. Kali ini pakai resep mba Dian Ayu Puspitasari yang saya modif dikit-dikit karena bikin setengah resep. Resep kali ini pakai tepungnya dikit jadi tambah enak. Hehe. Hasil jadi: 20+ pcs #TiketGoldenBatikApron

4 orang
2 jam
Siomay sawi putih isian ayam

Siomay sawi putih isian ayam

Siang2 pengen ngemil yg berat berat ,seberat badanku🤣

Somay Ikan Homemade

Somay Ikan Homemade

Awalnya ingin menyiasati penduduk di rumah yang tidak suka makan sayur. Di freezer ada stok 1/2 kg ikan giling, dan pilihan si jagoan adalah somay. Baru dikukus saja, wanginya semerbak hingga mengganggu fokusnya main game 🤭

8 porsi
1 jam
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Udah lama capture resep punya mbak angelica dari yogya. Tapi baru kelakon mbuat karna ada kulit pangsit. Ini rasany bener2 enak. Takarannya pas banget.. Bentuk masih berantakan banget karna baru pertama kali buat pakai kulit dan manual nyetaknya 😂

18buah
Dimsum Ayam Siomay

Dimsum Ayam Siomay

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin dimsum ayam 😋 rasanya super nyummy, tekstur dimsum nya kenyal, lembut, dagingnya berasa dan juicy bgt dipadu dengan cocolan saus yg pedas, manis, asam, asinnya juga berasa, wahh.. Bener2 kenikmatan yg haqiqi🤤🤤 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Cilok siomay cah podourip

Cilok siomay cah podourip

Jadi niatnya bikin cilok biasa tapi karena liat di rumah ada kentang dan sisa kobis dikit jadi dibikinlah siomay ala ala cah (anak) podourip 😂😂

Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Source : Winny Permatasari

Siomay, shumay, shumai

Siomay, shumay, shumai

40 buah
2 jam