Siomay Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request ibu mertua yang lagi kepengen dimsum. Kebetulan nemu kulit dimsum pas lagi belanja bulanan. Cuss lah langsung eksekusi. Source: Indry Hapsari.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang:

1. 350 gram daging ayam giling
2. 200 gram udang giling
3. 2 buah labu siam lalap, parut
4. 1 butir telur ayam
5. 50 gram tapioka
6. 2 siung bawang putih, haluskan
7. 2 sdm saos tiram
8. 1 sdm kecap asin
9. 1/2 sdt garam
10. 1/2 sdt merica bubuk
11. 1/2 sdt kaldu jamur
12. Secukupnya kulit dimsum
13. Secukupnya wortel parut
14. 🥟 Saos Dimsum
15. 3 sdm saos sambal
16. 1 sdm saos tomat
17. 1/2 sdt gula pasir
18. 1/4 sdt minyak wijen
19. Secukupnya air panas

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang

1

Campur udang dan telur hingga rata.

2

Tambahkan sisa bahan lainnya kecuali tapioka, kulit dimsum dan wortel parut. Aduk rata.

3

Tambahkan tapioka. Aduk rata. Ambil sedikit adonan, goreng hingga matang untuk mengoreksi rasa.

4

Ambil 1-2 sdm adonan. Letakkan di atas kulit dimsum. Bentuk sesuai selera. Beri wortel parut di atasnya. Kukus selama 30 menit.

5

Saos Dimsum: Campur dan aduk rata semua bahan.