Siomay ayam

Dipos pada February 9, 2022

Siomay ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay ayam adalah 5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay ayam memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk bikin siomay yg tekstur kenyal nya pass, dan wangi dagingnya enak, kita butuh daging paha ayam fillet & kulit ayam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay ayam:

  1. BAHAN SIOMAY (Campur semua bahan jd satu dalam chopper/blender)
  2. 300 gr paha ayam fillet
  3. 150 gr Kulit Ayam (kalo bs beli yg udh digiling)
  4. 3 siung Bawang Putih
  5. 2 batang Daun Bawang, rajang/iris kecil2
  6. 1 sdm Saos Tiram
  7. 1,5 sdt Garam
  8. 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk (saya pakai Royco)
  9. 3/4 sdt micin (saya pakai Sasa)
  10. 1 sdm full Gula Pasir
  11. 5 sdm tepung Tapioka/Sagu
  12. Kulit somay/dimsum (jika suka)
  13. BUMBU KACANG :
  14. 150 gr Kacang Tanah dgn Kulit, cuci bersih
  15. 10 Cabe Merah Kriting
  16. 4 siung Bawang Merah
  17. 2 siung Bawang Putih
  18. 2 sdm Gula Merah, iris tipis
  19. 1,5 sdt Garam (sesuai selera)
  20. 1/2 sdt micin
  21. Air asam jawa 3 sdm (sesuai selera)
  22. 75 ml Minyak sayur
  23. 300 ml Air
  24. 1-2 sdm Kecap Manis
  25. 2 lbr Daun Jeruk
  26. BAHAN TAMBAHAN LAINNYA : DAUN KOL, KENTANG, TELUR REBUS, TAHU

Langkah-langkah untuk membuat Siomay ayam

1
Semua bahan untuk siomay, campur jadi satu dan blender hingga halus. Untuk meringankan beban pisau chopper/blender nya, untuk bahan seperti kulit ayam, daging ayamnya dll harus kita chop kecil2
2
Tes rasa, caranya : ambil sedikit adonan, goreng di minyak panas secukup nya. Lakukan koreksi rasa
3
Bungkus adonan dgn kulit somay, lakukan hingga habis. Atau disajikan tanpa dibungkuas kulit jg bs.
4
Siapkan kukusan, lumuri alasnya dgn minyak sayur terlebih dahulu biar ga lengket dan, beri jarak satu dgn yg lain. Kukus kurang lebih 10 menit aja,
5
UNTUK BUMBU KACANG : Goreng kacang di api kecil beserta, cabai, bawang putih dan merah, dan daun jeruk
6
Blender semua bumbu, air, air asam jawa, beserta kacang yg telah di goreng dan minyak yg dipakai td untuk menggoreng (kecuali : Daun Jeruk dan Kecap)
7
Setelah halus, goreng kembali dgn api kecil, tambahkan daun jeruk + kecap secukupnya. Goreng hingga warna lbh gelap dan Lakukan tes rasa. Jika tekstur terlalu kental tambahkan air sesuai selera
Siomay ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay tahu ayam

Siomay tahu ayam

Hari ke25 ramadhan sudah kehabisan ide untuk takjil anak2, padahal yg paling favorit bagi mereka adalah gorengan. Kebetulan ada stok tahu dan ayam sedikit. Ku coba eksekusi siomay. Semoga enak..

Siomay ayam sederhana

Siomay ayam sederhana

Siomay Ayam Labu Siam

Siomay Ayam Labu Siam

Siomay ayam kesukaan anak² dan paksu🤗 #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten Sumber : Kitchen's ( dengan modifikasi) 👇 https://cookpad.com/id/resep/13711464-siomay-ayam-labu-siam?invite_token=s7Vmqfe71KquACLsBuurmBHX&shared_at=1619045853

Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

13 orang
1 jam 30 menit
Siomay Tanpa Ikan

Siomay Tanpa Ikan

Walaupun tanpa ikan tetap enak, tidak alot.

12 bh
1 jam 30 menit
Siomay Bakso Bumbu Pedas

Siomay Bakso Bumbu Pedas

Udah beli siomay sama bakso di bakul bakso, tapi bosen dimakan polosan aja 🤭. Inisiatif aja bikin bumbu sendiri

2 orang
10 menit
Siomay ayam dengan labu siam

Siomay ayam dengan labu siam

Siomay itu paling enak ya siomay abang2, hehe.. rasa enak, empuk, cocok di kantong pula. Yuk coba buat, rahasianya hanya penambahan labu siam. Labu siam ini membuag siomay lbh empuk, namun gak mempengaruhi rasa. Jadi enak sekali😋😋

Siomay ayam

Siomay ayam

Beli kulit pangsit yg kotak maunya bikin lumpia,tapi lagi mengurangi gorengan,akhirnya bikin siomay aja 🤭 lebih sehat.sebaiknya pakai kulit pangsit yg bulat supaya hasilnya lebih cantik

15 - 20 pcs
1 jam
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Pas bongkar2 kulkas..eh msh tersimpan daging ayam giling dan udang..serta bbrp lembar kulit pangsit(sisa untuk bikin martabak mgg lalu)..akhirnya ada ide knp nggak dibikin siomay aja yah..?!!

15 porsi
Saus kacang (untuk somay/ batagor)

Saus kacang (untuk somay/ batagor)

5 orang
30 menit
Siomay Ayam Kulit Sawi

Siomay Ayam Kulit Sawi

BM dimsum, tapi pengen yang ada sayurnya. Sangat cocok jadi camilan sehat dan mengenyangkan.

5> Orang
225.~Somay KW~

225.~Somay KW~

Punya banyak stock spring roll alias kulit popia dlm freezer bingung mau di bikin apa.. akhirnya dibikin Cemilan begini aja udah mantul banget rasa nya..😋

Siomay udang Kuah telur

Siomay udang Kuah telur

Di malam yang dingiin dan... 🎼🎤lagi lagi kisah cuaca dingin.. Ada sisa kulit pangsit tapi pengen pake kuah pedes asem segeer.. Yay bikin ini ajaa

6 orang
1 jam
47.2020.Saus Dimsum Siomay

47.2020.Saus Dimsum Siomay

Untuk para mommies yang berulang-ulang tanyakan resep saus dimsum siomay, mohon maaf ya baru tayang sekarang dikarenakan saya juga belum nemu resep dimsum siomay yang pas kecuali saos sambal Thailand merek Kokita, duh itu endessss banget yaaa😍😍😍. Kan kalau beli terus-terusan bisa bolong dompet, hehehe. Menurut saya, resep ini pas, cucok, dan layak jual tentunya. Para pelanggan saya suka dengan saus cocol ini. Silahkan recook ya moms🙏😊. Catatan: harap cek cuka masing-masing karena menurut saya kadar keasaman cuka beda2 yaa. Saya selama ini pakai cuka merek belibis dan sudah saya modifikasi takarannya sesuai selera saya😊. Sumber resep: YouTube Devina Hermawan yang sudah saya modifikasi. #MyHappinessIsHomemade #NaluriHomemade #FoodPhotography_Naluri #Masakan_NaluriHomemade #DimsumAyamUdang_NaluriHomemade

Sup Siomay Tahu Praktis

Sup Siomay Tahu Praktis

Masak cepet buat bocil karena kudu segera ngantor, dilapori kalo bocil doyan tu seneng banget ❤️

3 orang
15 menit
Syomai ayam

Syomai ayam

6-8 orang
1 jam
Sambal Kacang/Bumbu Kacang Siomay,Batagor & Cilok

Sambal Kacang/Bumbu Kacang Siomay,Batagor & Cilok

Bismillah... HPL tinggal menghitung hari,mood masak memasak dan jeprat jepret udah mulai up down,saatnya satu persatu timbunan stok resep di keluarin 😊. Ini bumbu/sambal kacang untuk cocolan cilok ebi udah bikinan tempo hari,resepnya saya intip di akunnya mbak Azizah Milawati dan mbak Rindi SCN,cocok juga untuk siomay dan batagor. #GA_TheNextLevel #Mingguke19

4 porsi
30 menit
Siomay

Siomay

#cookpadcommunity_surabaya

Somai nasi

Somai nasi

Memanfaatkan nasi sisa...di buang sayang ..mo bikin cireng nasi tp bosen ..akhirnya bikin somai nasi 😁

5 org
1 jam
Dimsum Somay

Dimsum Somay

Assalamualaikum ... Alhamdulillah ceritanya dapet rezeki daging ayam ,, ke idean bikin dimsum ajalah pas week end pas sudah di rumah dan santay juga... Pagi pagi petang lngsng cari pelengkap hehe 😁