Siomay Kulit Pisang & Ayam

Dipos pada February 12, 2022

Siomay Kulit Pisang & Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Kulit Pisang & Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Kulit Pisang & Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Kulit Pisang & Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Kulit Pisang & Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Kulit Pisang & Ayam adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Kulit Pisang & Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Kulit Pisang & Ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk posting bareng Cooking Demo & Class #MasakSetiapBagian, karena sudah punya stock olahan kulit pisang, maka saya membuat siomay dengan tambahan kulit pisang tersebut. Secara rasa dan tekstur tidak ada perbedaan yang mencolok, terbukti anak-anak saya yang bawel dan doyan ngemil ga ada yang komen. Mereka lahap aja makannya 😁😁 . Tapi tidak dengan sang bapak, beliau sempat komplen katanya "Ma.. Ma... kamu kaya ga aku kasih makan dengan benar aja, koq ya kulit pisang kamu makan" πŸ˜…πŸ˜‚ meskipun sudah saya infokan bahwa ini adalah new healthy life style yang sudah dimulai sejak beberapa waktu yang lalu, aman serta higienies mengolahnya dan salah satu program zero waste yang baik jadi harus disupport, beliau tetap kekeuh tidak mau nyicipin siomaynya 😁😁 yowis lah yaaa...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Kulit Pisang & Ayam:

  1. 125 gr olahan kulit pisang
  2. 100 gr daging ayam giling
  3. 1 batang daun bawang bagian hijaunya
  4. 1 siung bawang putih, cincang halus
  5. 1 sdt minyak wijen
  6. 1 sdt saus tiram
  7. 1/2 sdt kecap asin
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. 1 sdt kaldu jamur
  10. 2 sdm tepung tapioka
  11. Pelengkap :
  12. 12 lembar kulit pangsit siap pakai
  13. 100 ml air + 1 sdt minyak sayur
  14. Wortel yang diserut
  15. Bumbu kacang :
  16. 50 gr bumbu pecel siap pakai
  17. 1/2 sdt gula
  18. Secubit garam
  19. 1 sdt kecap manis
  20. 1 buah jeruk limo
  21. 50-100 ml air panas

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Kulit Pisang & Ayam

1
Siapkan bahan
Siomay Kulit Pisang & Ayam - Step 1
2
Campur: olahan kulit pisang, daging ayam giling, daun bawang, bawang putih cincang halus, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata
Siomay Kulit Pisang & Ayam - Step 2
Siomay Kulit Pisang & Ayam - Step 2
3
Tambahkan 2 sdm tepung tapioka ke dalam adonan, ratakan
Siomay Kulit Pisang & Ayam - Step 3
4
Siapkan bahan pelengkap, saya menggunakan cetakan talam untuk mengukus. Siapkan kulit pangsit dan 100 ml air+1 sdt minyak, untuk mengoles kulit pangsit sebelum diberi adonan isi. Beri wortel serut diatas adonan siomay sebagai topping dan jangan lupa oles cetakan dengan minyak, tipis-tipis saja
Siomay Kulit Pisang & Ayam - Step 4
Siomay Kulit Pisang & Ayam - Step 4
5
Kukus adonan siomay selama 25 menit
Siomay Kulit Pisang & Ayam - Step 5
Siomay Kulit Pisang & Ayam - Step 5
6
Sementara itu siapkan bumbu kacang. Masukkan 50 gr bumbu pecel siap pakai kedalam wadah, bubuhi gula, garam, air panas, kecap dan air perasaan jeruk limo, aduk rata, sampai bumbu tercampur rata. Sesuaikan kekentalan dan rasanya
Siomay Kulit Pisang & Ayam - Step 6
Siomay Kulit Pisang & Ayam - Step 6
Siomay Kulit Pisang & Ayam - Step 6
7
Hidangkan siomay bersama saus kacang
Siomay Kulit Pisang & Ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay tahu ayam

Siomay tahu ayam

Hari ke25 ramadhan sudah kehabisan ide untuk takjil anak2, padahal yg paling favorit bagi mereka adalah gorengan. Kebetulan ada stok tahu dan ayam sedikit. Ku coba eksekusi siomay. Semoga enak..

Somay Paria Ayam Cincang

Somay Paria Ayam Cincang

Katanya Paria bagus buat ASI booster jadinya ya utak atik makanan berbahan dasar paria, biar ASInya lancar. Dan penasaran sama somay paria, ternyata pahit, tp mamaku doyan banget malah bilangnya enak gak pahit sama sekali, jdi ak bagian makan adonan ayam cincang mama makan parianya πŸ˜„πŸ˜„ saya lebih suka di jus di campur wortel dan sawi hehehe. Eh iya ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad karena pingin dapat #SutilCookpad semoga beruntung. Tak lupa juga setor #PejuangGoldenApron3 #Week11

186. Siomay Sawi Putih

186. Siomay Sawi Putih

Pas hujan2 begini, paling enak makan makanan yg asin gurih pedes apalagi pas masih panas2...hemm.. Intip resep punya mbak @Tia_Dewanthi, Alhamdulillah semua bahan ada di dirumah. Kebetulan juga pas ada #PekanRayaSawi di Cookpad. Langsung aja eksekusi di dapur. Link resep spt tercantum dibawah yah . https://cookpad.com/id/resep/9726924-sawi-putih-isi-siomay?invite_token=hzqZgekfp2Eo9eX2qwUzJqe1&shared_at=1612528805

Siomay Kubis rasa Ayam

Siomay Kubis rasa Ayam

Nih bikinnya gara gara ngeliat orang mukbang siomay kubis di IG..akhirnya bikin deh siomay kubis dengan bahan baku utama nya ayam.. kalo di ganti sama udang juga boleh...

45 menit
Siomay Goreng Viral

Siomay Goreng Viral

Penasaran pengen nyobain masakan ini, ternyata enak juga. Walaupun saya pake siomay instan biar ga repot bikin pangsit sendiri 🀭 dan cuma pake bumbu sederhana yg tersedia di rumah aja 😌 bisa di tambah bakso, sosis, atau sayur lain sesuai selera ya πŸ€—

3 orang
25 menit
Siomay Bandeng "Kumbu Paria" Sambel Pecel

Siomay Bandeng "Kumbu Paria" Sambel Pecel

#siomayannaswa Nah saatnya olahan makanan yg agak menyehatkan 😁 Sebagai bahan siomay, saya gunakan daging ikan bandeng giling yang dicampur udang. Tentu saja rasanya jadi 'naik'. Dan sebagai kuah sambel pake yg praktis, pake sambel pecel aja. πŸ˜… Rasa pokoknya ga mengecewakan. Wajib coba buat diet. 😁. Ini salah satu menu kami dirumah, olahan tanpa nasi. Hasil bebikinan liburan tanggal merah, cuti bersama. # GA_TheNextLevel

5-6 porsi
30 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Tiap minggu, wajib ada cemilan dirumah. Karena anak2 dan si Abi suka ngunyah. Kalau ga ada makanan dikulkas suka teriak "Miiii..kok ga ada cemilan sih?" Emaknya keki ditanyain gt mulu. Akhirnya sebelum mereka rusuh, Emak harus buat cemilan trus. Resepnya mirip dengan resep dimsum. Cuma ga pakai kulit dimsum πŸ˜…

4-5 orang
1 jam
Saus Dimsum Siomay

Saus Dimsum Siomay

Dimsum, siapa yang nggak tau cemilan satu ini.. Salah satu penentu cita rasa dimsum adalah sausnya.. Kebetulan di salah satu channel youtube, saya menemukan resep saus ini.. menurut saya lumayan lah, buat kalian boleh di coba ya gengs..πŸ˜‰ #cookpadcommunity_bali #PejuangGoldenBatikApron #challenge2

50 porsi
3 menit
Siomay udang rebon ekonomis

Siomay udang rebon ekonomis

Jadi ceritanya iseng ada udang rebon nganggur terus ngide aja buat siomay 😁 alhamdulillah orang rumah pada suka katanya enak ... 😁

Somay jamur tiram

Somay jamur tiram

Ini coba mengolah sisa jamur yg teronggok di kulkas dan memanfaatkan sisa tepung terigu dan tepung tapioka.

Siomay pare sehat

Siomay pare sehat

Kesukaan suami kalo beli siomay ya pare isi nya.. Tp selalu kehabisan. Jadi nyoba bikin sendiri dengan versi yang lebih sehat krna tanpa tepung. Semoga menginspirasi semua pejuang sehat disini ya...

3 orang
1 jam 30 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Cuaca dingin banget, hujan terus. Hari ini jam 3 aja seperti mau Maghrib rasanya. Enak banget dah bebikinan siomay. Mumpung ketemu ikan tenggiri fillet. Capcusssss Mak cobain resepnya πŸ€— Source : Anik P@won Qulo #HidanganNusantaraLintasJawa #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Bumbu kacang batagor siomay

Bumbu kacang batagor siomay

Dr kmren bkin bumbu kacangny kurang maknyusss. Dn in maknyus jd tulis resep , buat klo bkin lg jd passs .

Siomay Ayam Frozen

Siomay Ayam Frozen

Mengawali pekan dengan membuat persediaan frozen food. Pilihan jatuh pada siomay. Sekalian buat even #PejuangGoldenBatikApron

1 keluarga1 por
Somay tanpa ikan

Somay tanpa ikan

5 porsi
1 jam
Dimsum siomay

Dimsum siomay

Suami suka banget per-dimsum-an, akhirnya iseng iseng bikin sendiri ~ n not bad lah utk percobaan pertamakaliiiπŸ˜…

3 orang
1jam
Dimsum siomay ayam ala chef devina

Dimsum siomay ayam ala chef devina

Ibu namee masaknya bener2 pake takaran yg pas menggunakan timbangan. Baru pertama kali coba ga gagal hasilnya. Enak dan lembut. Ada bahan jg yg sedikit diganti, krn ibu name alergi udang. Jd udangnya diskip ya bukibuk.

Siomay Tahu Goreng Kangean

Siomay Tahu Goreng Kangean

Sebenarnya resep ini untuk siomay kukus tapi berhubung bikinnya kebanyakan jdi sisa dikulkas, terus kok bosen makan yang kukusan akhirnya digoreng deh.

6 orang
45 menit
Siomay Ayam Kenyal

Siomay Ayam Kenyal

Berhubung kami sekeluarga suka sekali dengan siomay, jadi saya lumayan sering mencoba-coba resep siomay dari internet. Dari semua resep yang sama pernah coba, resep ini yang so far paling ringan (tidak bantat) dan kenyal teksturnya. Saya tulis disini supaya next time saya buat siomay lagi, saya bisa menjadikan ini sebagai resep dasar untuk berimprofisasi. Dari resep ini, saya mendapatkan 25 buah siomay ukuran sedang, jadi lumayan juga untuk stok cemilan di rumah. Next time saya akan coba menambahkan udang, menambahkan bumbu lainnya serta menggunakan daging ayam bagian paha yang katanya lebih juicy. Akan saya update disini apabila hasilnya lebih baik ;)

8 orang
30 menit