Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok)

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah berhasil bikin bumbu kacang yang mirip abang-abang gerobak ^^ Tips: Kalo mau warnanya cantik pake cabe yang banyak #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok):

200 gr kacang tanah
5 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
1 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
2 siung bawang putih
2 cm kencur (optional. disini saya ga pakai)
3 lembar daun jeruk (optional. disini saya ga pakai)
2 sdm air asam jawa
1 sdm gula merah
secukupnya Air
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok)

Goreng kacang, cabe dan bawang putih sampai matang. (digambar hanya terlihat 1 cabe, aslinya masih ada 5 cabe keriting)

Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) - Step 1

Blender kacang, cabe, bawang putih, garam, air asam jawa, gula merah dan air sampai halus.

Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) - Step 2

Panaskan minyak dan goreng bumbu yang sudah dihaluskan sekitar 1-2 menit. Kemudian tambahkan air. Aduk-aduk terus sampai air surut agar bawahnya tidak gosong. Apinya kecil aja yaaa.

Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) - Step 3

Jika air sudah surut, minyak cabenya sudah keluar dan rasa sudah pas. Siap disajikan ^^

Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Siomay ayam

Bbrp waktu lalu kita ummahat madinah Ada acara kmpul² bt prpishn slhstu orgtua tmn yg mau plg ke indo.. Nah pas dsna Ada tmnku yg Bawa siomay.. Waah rasanya Maa sya Allah endolitaaa.. Jd brhbg besok moment lbrn idul adha, hayuu kita bkin menu² special di hari yg special ini💐 Jazaahallah khaira mamaamii.. #BancakanOnlineBarengCookpad #Videomasak #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Madinah

Somay ayam gak pake gagal

Somay ayam gak pake gagal, try it works

Siomay ayam lembut

Hampir seharian hujan & kita gak bsa kemana², akhirnya kepikiran buat siomay yg udah di rencanakan tp gagal trus karena mager😁😁

6-7 orang

60 menit

Siomay/ Pangsit Jamur Rebus

Sejak kemarin d youtube, di fb rame banget sama pangsit goreng ala lek Gino, eh pengen, cuman lagi males buat kluar beli ayam, lagian choper q lagi rusak😂😂😂😂, nyoba pake bahan yg ada di rumah aja deh, pake in jamur2 an, dan rasanya lumayan juuuga, enak kok, ini pangsit nya aja dulu ya, besok baru bikin pangsit goreng lengkapnya😅😅yuuk di recook #PejuangGoldenApron3

4 orang

1 jam

Sambal Siomay/Batagor

Siomay ayam

Nyobain bikin siomay sendiri dirumah.. lebih murah, lebih banyak, lebih puas, dan kenyangggg....😄 Resepnya ini mix baca resep dari berbagai sumber salah satunya dari resep di ig asahid_tehyung, Tapi saya ga kasih resep saus kacangnya ya😁 #cookpadcommunity_yogyakarta #Pejuanggoldenapron2

Siomay mini minimalis

punya pangsit setelah sekian purnama jadi ini taraaaaaaa

Dimsum Shumai (Ayam)

Siomay Ikan

Berawal dari ketidakpuasan makan siomay abang² yang 10rb cuma dapet sedikit😝 Hahahaha. Akhirnya memberanikan diri untuk coba masak siomay ikan dan Alhamdulillah berhasil!! 1x resep ini bisa jadi ±20 pcs siomay, tergantung besar kecilnya kita membentuk. Seneng banget pokoknya💜 Terima kasih Xander's Kitchen atas resepnya, saya modifikasi sedikit ya mengikuti stock di dapur🤗 (source: https://cookpad.com/id/resep/623487-siomay-ikan?invite_token=ohGiFfgCPcRWJAssoKxjKdtE&shared_at=1591959007) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Siomay Sawi Putih

untuk #PekanPosbarSawi aku membuat Siomay,sebagai kulitnya aku menggunakan Sawi Putih dan adonannya menggunakan Ayam,Wortel,Daun Bawang dan Labu Siam...terus untuk Pelengkapnya pakai Sambal Kacang & Jeruk Limau...mantap deh 👍😋 #PekanPosbarSawi

2 orang

45 menit

Siomay Doryam

Bingung dengan olahan Dori yang itu itu aja. Putar otak, dan pas !! Awal bulan awal cek cek makanan dikulkas. Dan ada si enak yang menyenangkan di freezer yaitu IKAN DORI. Berhubung anak aku lagi suka banget siomay, dan dari pada tiap hari beli. Dan ga tau bahanbahan yang digunakan gimana, jadi yuk eksekusi sama sama 😍

6 porsi

Siomay ayam/dimsum ayam ala Ci Devina hermawan

Iseng2 liat YouTube mumpung sibocil lagi bobo🤔kebetulan ada notif dari YouTube kesayangan chef Devina hermawan😘kebetulan semua bahan ada,cuma udang sama kecap asinnya yg lg gk ada😊jd aku skip dan aku jg gk pake msg soalnya bocilku ikut makan jg😊dan aku jg gk pake sambal,aku hanya pakai saos botolan yg praktis 😋

20pcs

18.Siomay wortel

Minggu minggu ini saya lagi banyak banget kerjaan baru sempet post resep foto juga seadanya kurang chantik soalnya malam2 masaknya juga hehe Tapi rasa tetap endul #pejuanggoldenapron3 #cabeku #diwortelan

7 orang

30 menit

Siomay Ayam Udang Mentai

Bismillahirrahmanirrohim....Siomay sebenarnya makanan dari Tiongkok. Siomay diduga berasal dari Mongolia Dalam. Dalam bahasa Mandarin, siomay disebut shaomai, dalam bahasa Kanton disebut siu maai, sedangkan dalam dialek Beijing, disebut shaomai. Disini saya ingin membuat saos yg lagi viral yaitu saos mentai yg biasanyakan siomay dengan bumbu kacang😅....yuk ah dicoba 💪😍 Source : bobo.id #siomayayamudangmentai #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

20 pcs

Siomay a la Dimsum

Siomay yg satu ini, siapa tak kenal... Salah satu chinese food yg terkenal hingga ke Indonesia adalah dimsum. Dimsum banyak sekali jenisnya, termasuk siomay. Modelnya berbeda dgn siomay Bandung ya teman2. Kalau siomay Bandung disertai kentang, tahu, kol dan bumbu kacang, kalau siomay model ini biasanya disajikan dgn saus sambal. Kemarin di #KelasYoglosemar_kukus ada materi tentang siomay ini yg dibawakan oleh mbak @setiaanggri . Resep aslinya menggunakan kombinasi daging ayam dan udang. Karena saya ga makan udang dan ga ada ayam giling, saya pakai ikan tenggiri sbg gantinya. Hasilnya tetep enakkk dan teksturnya saya suka 😍😍😍 Walau bentuknya blm rapi, tapi kalo teman2 ada yg mau coba, cuss ya ini resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/15483788-siomay-ayam-udang?invite_token=bwV1qbcBGX1ok4GzkxfN4ksA&shared_at=1632009929 #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_dikukusenak #SemangcookHokya

10-12 buah

Resep Cemilan Lezat

Aneka Resep Lezat Anti Ribet