Dimsum / Siomay Ayam udang

Dipos pada March 16, 2022

Dimsum / Siomay Ayam udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum / Siomay Ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum / Siomay Ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum / Siomay Ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum / Siomay Ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum / Siomay Ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum / Siomay Ayam udang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim,.. Rabu 6 Mei 2020,... 13 Ramadan 1441H. Selamat sore,.. Alhamdulillah jangan lupa selalu bersyukur atas nikmat yang Allah berikan,.. semangat menyiapkan buat ifthor nanti,.. Dimsum Siomay Ayam Udang Source : buku resep favorit keluarga ala dapur bunda Nina @bundnina_kitchen Recook : @suzanmomduor . #FestivalRamadanCookpad #menubukapuasa #DiRumahAja #CookpadCommunityPalangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #camilanmomduor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum / Siomay Ayam udang:

  1. 15 kulit siomay / kulit dimsum
  2. 200 gram fillet ayam, potong dadu
  3. 100 gram udang kupas
  4. 50 gram labu Siam, parut
  5. 90 gram tepung sagu
  6. 3 butir bawang putih, iris halus dan goreng
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. 1 sdt kaldu jamur (optimal)
  10. 1 buah wortel, parut
  11. 1 batang daun bawang, iris halus
  12. Bahan saos :
  13. 3 sdm saus sambal (saya pake yg saus sambal Bangkok)
  14. 2 sdm saus tomat
  15. 1 sdt gula pasir
  16. 1/2 sdt garam
  17. secukupnya Air hangat
  18. (aduk rata semua bahan)

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum / Siomay Ayam udang

1
Masukkan semua bahan kecuali tepung sagu ke dalam food choopper. Proses hingga halus
2
Pindahkan ke wadah dan masukkan tepung sagu, aduk hingga rata, masukan juga wortel parut dan daun bawang. Aduk rata
3
Siapkan kulit dimsum, olesi dengan campuran minyak dan air. Beri adonan dan satukan sisinya. Beri topping wortel.
4
Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan
Dimsum / Siomay Ayam udang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay isi tempe ayam

Siomay isi tempe ayam

Jadi lagi ngirit banget, dan ngurangin junkfood kek sosis sosisan. Jadi karena suami suka nyemil, kepikiran buat frozen food. Akhirnya bikin siomay

KULIT SIOMAY & SIOMAY AYAM

KULIT SIOMAY & SIOMAY AYAM

Memasuki musim hujan, pingin ini pengen itu susah keluar. Pesen makan juga ongkir mihil ga sebanding sama makanannya. Akhirnya bertekad sama suami bikin siomay sendiri. Karena kita adalah keluarga suka nyemil :)

50 porsi
Chicken Siomay Rice Cooker

Chicken Siomay Rice Cooker

Masak menu baru untuk explore kemampuan masak wkwkwk..

15 buah
60 menit
Tahu bakso dan siomay mini

Tahu bakso dan siomay mini

Jadi hari ini bikin tahu isi daging ayam, siomay kulit pangsit dan siomay sayur kol. Siomay kulit pangsit nya dibikin mini gitu, lucu gemes dan bikin nambah terus insyaallah, selamat mencoba.

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Makanan yang satu ini cocok banget dibawa untuk bekal jalan-jalan atau mudik. Tinggal dimasukin ke wadah bekal, comot-comot sepanjang jalan, hap...hap..hap. Kalau ngga sempet bikin sambal kacang, bisa dicolekin saus sambal atau saus keju, tergantung selera. Berhubung ngga bisa mudik beneran, jadinya #MudikOnline aja ya. Sekali bikin siomay, kita bisa langsung buat dalam jumlah banyak sekalian buat stok, taruh di wadah kedap udara, masukin ke freezer. Jadi, kapan aja mau makan, tinggal angetin di panci kukus. #ComboNgabibita_FrozenFood #CookpadCommunity_Bogor #FestivalRamadanCookpad

18 pcs
Saus cabe untuk siomay

Saus cabe untuk siomay

Saus cabe ini yang paling sering saya gunakan bila sedang membuat siomay ataupun dimsum. Rasanya seger asem manis 😍 Bila ingin bumbu lebih halus bisa disaring setelah bumbu halus di blender ya☺️ #Cookpadcommunity_jakarta #Anekasambal #Phie2020

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Suami seneng banget dibuatin siomay ini,, jadi seneng deh, apalagi buat buka puasa #SiapRamadan

Siomay Pangsit Kuah ala Mbak Endel

Siomay Pangsit Kuah ala Mbak Endel

Siomay anti lengket

Siomay anti lengket

Siomay pelengkap Bakso

Siomay ayam udang ketofy

Siomay ayam udang ketofy

Udah lama nggak buat siomay...pas ada ayam fillet dan dikasih udang dari tambak....buat siomay lah... #SiapRamadhan

Dimsum Siomay Ayam Rainbow🌈

Dimsum Siomay Ayam Rainbow🌈

Recook dimsum ayam ala putri habibie🥰

30 buah
1 jam 45 menit
Oseng siomay

Oseng siomay

Resep jualan best seller ku... Moga bisa menginspirasi....

blender
Dimsum somay

Dimsum somay

32 biji
Siomay Ayam

Siomay Ayam

#PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO

Siomai goreng isi sayur sederhana #siapramadhan#Ramadhanberkesan

Siomai goreng isi sayur sederhana #siapramadhan#Ramadhanberkesan

Mumpung ada sisa kulit lumpia, dibikin somai pake sayur yg ada di kulkas :)

Siomay Udang (Comai anti Keras)

Siomay Udang (Comai anti Keras)

Biasanya Siomay kalo udah dingin, langsung mengeras, tapi Siomay ini enggak. Makanya, kita sebut Comai aja ya..Comai anti keras. Oya, Comai ini bisa disajikan langsung (kukus lalu makan) atau di goreng terlebih dahulu. Dua-duanya saya rekomendasikan karena tetap fluffy, lembut-lembut gitu. Oh ya, sengaja full Udang, karena penulis alergi ayam. Kalo sister menghendaki campuran udang ayam, bisa digunakan 1/2 kg dada ayam fillet dan 1/4 kg udang segar, bahan dan cara masak sama seperti yang saya tulis dibawah ini

Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan

Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan

Setelah sekian kali trial n error akhirnya nemu metode bikin cilok yg hasilnya sesuai ekspektasi. Tidak alot, kenyalnya pas, dingin pun tidak keras. Perbandingan terigu sama tapioka 4:3. Bisa disesuaikan sesuai selera sebenernya. Kalo mau lebih kenyal tapiokanya tambahin. Kalo ini masih terlalu alot tinggal dikurangi juga tapiokanya.

32 buah
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Belakangan ini lg hobi banget makan dimsum,, jajan terus bikin dompet menjerit.. akhirnya iseng nyari resep sana sini dan seperti biasa dimodif sesuka hati dan jadilah dimsum ayam udang ini.. ternyata enak, wangi dan suamipun sukak.. 🤗 Dimsum ini bisa langsung dimakan (dimsum kukus), bisa digoreng atau bahkan dikasih kuah,, pokoknya diapain aja enak.. 😍 Ini sy buat 2 resep ya,, dapetnya banyak satu kukusan besar tidak cukup 😄

Siomay Ayam Ala Abang-abang

Siomay Ayam Ala Abang-abang

Alhamdulillah, hujan masih merata di bulan februari ini. Mumpung hari minggu, waktunya berkumpul dengan keluarga, rasanya keinginan ngunyah makin tinggi. Eh, keingetan bocilku yang masih batuk pilek kemarin ngambek minta siomay abang-abang, tapi aku larang karena khawatir sama batuknya. Baiklah naaang, nii ibu bikinkan siomay ayam sendiri yaaa. Biar aman, no MSG, no micin-micin :) hemat pulaaa, kita makan bertiga dirumah, masih bisa dibawa pulang sama ibu dan adik-adikku. #cookpadcommunity_jakarta #dapurberdua_siomayayam

5 orang
1 jam
Dimsum Ayam / Siomay Ayam

Dimsum Ayam / Siomay Ayam

Pertama kali bikin juga ini dimsum.. Dan hasilnya langsung bikin ketagihan .. Seneng banget bikin cemilan untuk disuguhkan ke suami 😂

30 Pcs