Siomay Ayam Udang

Dipos pada March 5, 2022

Siomay Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belakangan ini lg hobi banget makan dimsum,, jajan terus bikin dompet menjerit.. akhirnya iseng nyari resep sana sini dan seperti biasa dimodif sesuka hati dan jadilah dimsum ayam udang ini.. ternyata enak, wangi dan suamipun sukak.. 🤗 Dimsum ini bisa langsung dimakan (dimsum kukus), bisa digoreng atau bahkan dikasih kuah,, pokoknya diapain aja enak.. 😍 Ini sy buat 2 resep ya,, dapetnya banyak satu kukusan besar tidak cukup 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang:

  1. 250 gr dada ayam, ambil dagingnya potong kotak2
  2. 100 gr udang tanpa kulit
  3. 1 butir telur
  4. 3 sdm tepung sagu / tapioka
  5. 1 sdm maizena
  6. 2 batang daun bawang, iris halus
  7. 5-6 buah jamur kancing, potong2
  8. 1 buah wortel, parut
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 1 sdm kecap ikan (optional)
  11. 2 sdm minyak wijen
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/2 sdt penyedap rasa ayam/jamur
  15. 1/4 sdt lada bubuk
  16. Secukupnya kulit dimsum (sy beli yg sudah jadi)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang

1
Masukkan ayam, udang, jamur dan bawang putih kedalam food processor, giling hingga halus.
Siomay Ayam Udang - Step 1
2
Campurkan semua bahan kecuali kulit dimsum, aduk hingga rata. Jika ingin berwarna boleh masukkan sebagian wortel, sisakan untuk taburan.
Siomay Ayam Udang - Step 2
Siomay Ayam Udang - Step 2
3
Panaskan air di panci pengukus sementara menunggu air mendidih, bentuk adonan dimsum. Olesi kulit pangsit dengan air agar adonan menyatu dengan kulit pangsit, masukkan adonan kedalam kulit pangsit dan bentuk seperti siomay, taburi sedikit wortel diatasnya. Susun di panci pengukus yang sudah diolesi minyak goreng atau minyak wijen agar lebih wangi. Olesi juga pinggiran dimsum agar tidak menempel satu sama lain.
Siomay Ayam Udang - Step 3
4
Kukus selama 15-20 menit sampai matang. Simpan dalam wadah kedap udara dan dinginkan sebelum masuk lemari es.
Siomay Ayam Udang - Step 4
5
Sajikan hangat hangat dengan sambal chilli oil, saus dan mayonaise.. kukus dimsum yang dingin sebentar saja jika akan disajikan. Happy cooking 💕
Siomay Ayam Udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SIOMAY EKONOMIS ala Penjual Keliling [Tanpa Ikan/Daging]

SIOMAY EKONOMIS ala Penjual Keliling [Tanpa Ikan/Daging]

Ini resepnya saya dapat ketika saya beli siomay keliling, penjualnya sudah sepuh tapi enak diajak ngobrol dan sayapun dikasi tau resepnya. Semoga berkah selalu melimpah ya pak. Amin..

10 porsi
Siomay abang abang

Siomay abang abang

Bumbu kuah kacang (siomay / batagor)

Bumbu kuah kacang (siomay / batagor)

Berhasil 😊

Baso tahu &siomay dos (tanpa ikan dan daging)

Baso tahu &siomay dos (tanpa ikan dan daging)

Alhamdulilah walaupun dg bahan seadanya .orang2 d rumah senang d buatkan cemilan ini.

15 orang
Siomay kulit sayur kubis

Siomay kulit sayur kubis

Karena lebih enak dan sayurnya terasa segar, selamat mencoba😇

Kulit dimsum siomay

Kulit dimsum siomay

Semenjak ikut komunitas semarang jadi tambah semangat memasak. Apalagi masih stay at home. Kebetulan temen komunitaa semarang mba anny jualan siomay. Coba tanya2 resep kulitnya. Dan berhasil jadi juga. Mayan buat buka puasa #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_semarang

Somay ayam

Somay ayam

Masih edisi menghabiskan olahan daging ayam

Siomay Dimsum Ayam

Siomay Dimsum Ayam

Ini ni saya suka banget sama makanan ini,alhmdulillah jadi #siomayayam #dimsum

Siomay “WFH”

Siomay “WFH”

Ternyata ga selamanya WFH itu bosen, buat para bunda yg bekerja.. manfaatkan waktu ini untuk membuat cemilan higienis dr pada jajan2 diluar 🥰

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Mau disebut dimsum tapi bukan, jadi disebut siomay aja deh gakpapa hehe. Ini kulitnya aku buat sendiri, tapi lebih disarankan beli yaa

Siomay ayam ala fyn rumahan

Siomay ayam ala fyn rumahan

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Bolak balik sliweran resep ini. Selama Ramadhan perasaan gorengan dan manis2 aja.. So, jd pgn nyoba ini.. Maknyusss, makasih resepnya mbak Desi, bbrp bahan ditambah dan dikurangi sesuai dg bahan yg ada di rumah. Source : @Desi_Dresviana #CookpadCommunity_Bandung

Siomay ayam

Siomay ayam

Ini perdana buat..Rasanya lumayan la Mudah2an eksekusi selanjutnya rasanya lebih enak

22 dimsum
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Cepat dibuat, bahan murah dan cepat dinikmati. #siomay #siomayayamudang #siomayayam #siomayudang #masakcepat #masakmudah #masakmurah #semuabisamasak

Siomay tahu udang

Siomay tahu udang

Bikin cemilannya si kakak dari pada beli lebih hemat buat sendiri bunda,lebih sehat dan higienis😀

Siomay ayam udang cepat

Siomay ayam udang cepat

Pengennnn makan siomay, edisi males lipat2 kulitnya gak dibentuk rapi tapi kulitnya di tangkup langsung ke bola2 daging, gak revooottt, pernah liat di YouTube ...simpel gak ribet...pan bukan utk jualan, makan ndiri doang..😁hepi dirumah home sweet home, NL lock down 3 mggu...masak terusssslah...😆❤️mang hobby bijimaneh dung??! #PejuangGoldenApron2

69.Daging ayam siomay sayur

69.Daging ayam siomay sayur

Mencoba buat keluarga menu baru dari daging ayam ternyata bikin ketagihan 🙈😂👍#CintaLuarBiasa

5 orang
15 menit
Saus Kacang Siomay

Saus Kacang Siomay

Assalamualaikum 😇 Source : mb sukma

Siomay anti lengket

Siomay anti lengket

Siomay pelengkap Bakso

Siomay Ikan Tongkol

Siomay Ikan Tongkol