Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan

Name: Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan
Yield: 32 buah
Ingredients: 200 gr (1 gelas) Tepung terigu; 150 gr (3/4 gelas) Tepung tapioka; 200 ml (1 gelas) Air; Bumbu Halus; Bawang putih; Merica; Garam; Pelengkap (Opsional); Bawang merah goreng; Seledri; Daging ayam

Dipos pada March 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan adalah 32 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian kali trial n error akhirnya nemu metode bikin cilok yg hasilnya sesuai ekspektasi. Tidak alot, kenyalnya pas, dingin pun tidak keras. Perbandingan terigu sama tapioka 4:3. Bisa disesuaikan sesuai selera sebenernya. Kalo mau lebih kenyal tapiokanya tambahin. Kalo ini masih terlalu alot tinggal dikurangi juga tapiokanya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan:

200 gr (1 gelas) Tepung terigu
150 gr (3/4 gelas) Tepung tapioka
200 ml (1 gelas) Air
Bumbu Halus
Bawang putih
Merica
Garam
Pelengkap (Opsional)
Bawang merah goreng
Seledri
Daging ayam

Langkah-langkah untuk membuat Cilok/Salome/Siomay Tanpa Ikan

Haluskan bawang putih, merica, dan garam.

Siapkan panci/wajan anti lengket. Masukkan tepung terigu, bumbu halus, dan air. Aduk sampai rata dan tidak ada tepung yang bergerindil.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Harus gesit agar supaya tidak goshong, Ceu. Setelah teksturnya sudah padat seperti kentang tumbuk dan sudah mulai terbentuk kerak, maka angkatlah adonan itu.

Pindahkan adonan ke wadah lain, dinginkan. Kemudian tambahkan tepung tapioka. Uleni sampai kalis bukan mardiasih. Dih -_-

Kalau mau cilok polosan, adonan bisa langsung dibentuk yes. Tapi kalau mau lebih harum mewangi bisa atuh ditambah potongan seledri dan bawang goreng. Yang polosan bisa dikasih isi daging ayam, abon, telur, atau apapun sesuai selera ngana.

Karena sedang banyak mau, saya bikin dua-duanya. Tinggal bagi adonan jadi dua. Satu bagian dicampur dengan seledri dan bawang goreng. Bagian lainnya polosan aja. Bulatkan adonan.

Adonan ini sangat mudah dibentuk jadi bisa sekali dikreasikan bentuknya sesuai selera rakyat. Yang satu ini saya kasih nama bentuk wakacaw karena ya emang kacau aja.

Panaskan air untuk merebus. Untuk menghemat waktu, rebuslah air when ketika sebelum membentuk adonan. Airnya jangan pelit agar supaya lebih terlihat mana cilok yang sudah dan belum mengambang.

Apabila sudah mengambang jangan buru-buru diangkat. Tunggu 4-5 menit dulu sampai tanak betul agar cilok matang sempurna kemudian angkat dan tiriskan.

Catatan: Kalau ingin lebih gurih bisa tambahkan penyedap rasa di adonan tepung terigu. Kukus cilok jika ingin memanaskan kembali. Tapi cilok ini dingin pun tidak keras kok 😎 mntp

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay & tahu ayam

karena pgen maem siomay.. jdilah bkin aja.. sesuai bahan yg ada d rumah

Siomay Homemade

pengen jajan siomay di kala #stayathome...akhirnya bikin sendiri saja, mumpung ada waktu luang dan dijamin kualitasnya...yummy😂

6 porsi

Siomay Cetak Mawar Part 1

Bahan2nya mudah di dapat, bikinnya juga ngga lama dan jadinya banyak daripada beli.

11 buah

Siomay Ikan Tengiri

Dumpling - kulit siomay

Udah cookmark ini dr kapan tau sebenernya dan baru di recook karena ada tantangan tema 😄😄 Beneran,bukan hoax kalo ini lentur dan ajiib banget. Pokonya kamu harus cobain sendiri gaiss... Cocok untuk kulit dimsum apapun. Source: andhika shelly

Dimsum atau somay(pangsit goreng)

Dimsum

Siomay ikan kakap

Punya kulit pangsit, jadinya pengin buat siomay ikan, buat berbuka puasa. #jemputrejeki #antiribet #siapramadhan

25 porsi

005.Siomay Ayam Udang

Persiapan buat camilan buka puasa.. Mumpung harga ayam lagi murah. ☺ daripada beli, bikin sendiri lebih hemat dan aman untuk si kecil

Sop Siomay Bakso Tahu

Kemarin bebikinan Siomay dan Bakso Tahu lumayan banyak, ga habis2.. 😂😂 Hari ini mandangin kulkas mau masak apa.. Hmmm,, akhirnya jatuh hati pada olahan Sop..wkwkwk... Meski tanpa tambahan MSG, Sop resep dari Mamaku ini andalan banget, gurih, harum ciri khas masakan Indonesia yg berempah..isi nya bisa apa aja, yampung bisa, telur puyuh bisa, ikan bisa, aneka bakso bisa, sayuran bisa, siomay kaya yg aku buat juga bisa bangett... Cussss kita eksekusi yaaaa,,tadaaa.... 💕 #CABEKU #TELUR3in1

4-5 orang

39. Siomay Ayam Dimsum Ekonomis

Ekonomis soalnya bisa buat sendiri tau isinya gak pakai campuran aneh2. Walaupun gak pakai udang tapi tetap enak ya mom. #resepursula #cookpadjawatimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Suroboyo #siomayayam #dimsum #siomay

Siomay

Bikin Cemilan Siomay tercepat

Bumbu siomay rasa rendang

Siomay ayam udang

source : diahdidi ini adonan bisa buat apa saja, salah satunya siomay, kalau digulung digoreng judulnya sudah beda lagi, ppsalah satu camilan favorite di rumah, enak mudah dan bergizi, dimakan siomay saja enak, dicocolin sambel tomat makin enak, ayo dicoba

15 siomay

60 menit

Dimsum shumai dan Saus

Siomay Ayam Udang

Ceritanya pengen bikin menu yang simple buat anak kos. Bisa disimpen di kulkas jadi frozen food gitulah. Biar pas pagi nggak usah ribet. Bisa tinggal kukus aja terus langsung cus deh. Buat pelengkapnya bisa ditambah kentang sebagai karbonya, telor buat tambah variasi proteinnya, dan satu lagi biar makin mantep yaa tambah sambel kacangnya dong

Resep Cemilan Lezat

Aneka Resep Lezat Anti Ribet