Siomay

Dipos pada May 18, 2022

Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari lalu bikin siomay ikan tanpa saus. Hari ini coba bikin yg agak lengkap pakai kentang dan pare. Pake saus kacang juga tp ngga teliti lihat resep jadi lupa digoreng kacangnya. Hehee. Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

  1. 500 gr daging ikan tengiri haluskan
  2. 150 gr daging paha ayam haluskan
  3. 5 siung bawang putih haluskan
  4. 5 siung bawang merah haluskan
  5. 250 gr tepung tapioka
  6. garam, merica, penyedap
  7. 1 butir telur
  8. 1/2 buah labu siam kukus dan parut
  9. bahan saus kacang
  10. 150 gr kacang tanah, goreng
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 keping gula merah besar
  13. 5 buah cabe rawit
  14. garam, gula dan penyedap
  15. bahan pelengkap
  16. 1 buah pare potong2 dan buang isi tengahnya
  17. 4 buah kentang
  18. kecap manis
  19. saus sambal
  20. jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1
Cara buat siomay: campur ikan tengiri, ayam, bawang merah dan putih, labu siam, telur, garam, merica dan penyedap. Aduk rata. Masukkan tapioka. Aduk rata. Panaskan kukusan, alasi dgn aluminium foil yg diolesi minyak. Ambil 1 sdm adonan siomay. Tata di kukusan bersama dgn kentang dan pare (parenya diisi adonan siomay). Lakukan hingga adonan habis Kukus 15 menit.
2
Cara buat saus: goreng kacang, haluskan. Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Masak kacang, bawang dan cabe, gula merah, garam dab penyedap. Tambahkan air. Masak sampai kekentalan yg diiginkan
3
Dalam piring saji tata siomay, pare, kentang, (lebih lengkap pakai telur dan kol rebus). Siram dgb saus kacang. Tambahkan kecap manis. Peras dgn jeruk limau. Tambahkan saus sambal jika suka pedas. Siomay siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay daging sapi

Siomay daging sapi

Beli kulit pangsit udah lama belum di berdayakan dan bentar lagi kadaluarsa, cari2 resep di cookpad, ketemu siomay tapi pake daging sapi dari jeung alviasandy lalu saya modifikasi sedikit krn keterbatasan bahan dan ternyata rasanya enaakk.. makasi ya jeung 😊

10 buah
30 menit
Siomay gurih dori🐠

Siomay gurih dori🐠

Banyak stock ikan dori, dimasaknnya gitu-gitu aja bosen deh, cobain bikin siomay πŸ˜„

7 porsi
Siomai

Siomai

Suka banget ma yang namanya siomai.. Suami ma anakku juga,,demen banget... Makasih mbak melskitchen resepnya juara.. Disini tp aku cuma pakai daging ikan tenggiri tp rasa tetep enak kok.. Yuk bebikin..

Siomay Rebon jumbo

Siomay Rebon jumbo

Asik Dapet kiriman kulit pangsit dr mertua, lets cook bikin siomay. Abaikan bentuk nya ya hahaha. . .

4 porsi
35 menit
Somay Ayam Tenggiri

Somay Ayam Tenggiri

Sebenernya inginnya siomay ayam udang. Tapi si mbak sayurnya malah bawanya tenggiri. ya sudah akhirnya udang diganti sama tenggiri. Saya sengaja giling kasar untuk ayam dan tenggirinya. Ga ada alasannya sih hehe. Tapi biasanya kalau pakai udang saya memang senggaja giling kasar biar masih berasa tekstur udangnya. Hayaaah.. malah ngomongin udang :D Kulit somaynya kemarin beli jadi.. kurang agak sreg karena berasa agak tebal kulitnya. Tapi kata anak anak kok enak dan empuk ya.... Alhamdulillah... masih dibilang enak... :D

35 ukuran besar
60 menit
Somay ala Arin

Somay ala Arin

Coba2 bikin somay

Siomay praktis

Siomay praktis

Makanan ini kesukaan misua 😊😁😊

60 menit
Siomay rebus isi ayam wortel

Siomay rebus isi ayam wortel

Awalnya, galau.. Pengen bikin bakso ayam setelah baca resepnya mbak Nova Rilandari (dapur bunda). Kebetulan juga pas ada stok fillet dada ayam di freezer. Nah, setelah buka2 kulkas lagi, baru nemu kulit pangsit yang udah dibeli beberapa hari lalu. Daaan..., dikomporin sama tayangan Home Food Rescue nya tvN, yang lagi ngajarin mas2 ganteng itu bikin aneka dumpling, jadiiilaaah..... Beralih hati, dari bikin bakso ke bikin siomay dengan resep isian bakso ayam nya mbak Nova. Dengan sedikit improvisasi memberi wortel parut pada adonan bakso nya, untuk menu sehat anak2 dan si ayah.

6 porsi
60 menit
Somay udang ala vicardho

Somay udang ala vicardho

Tadinya sih iseng2 buat somay eh taunya enak rasanya. Ini juga lihat resep. . Mumpung ada udang dikulkas yah aku blender aja

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Pertama bikin siomay dulu itu, hehe deh.. rasa udah enak, aromanya g dapet. Beda kalo kita pake tenggiri yaa, aroma dapet rasa dapet, masalahnya ini buat siomay dari ayam. Saya ingin banget bisa bikin siomay spt di dimsum2 gitu, baru lewat doang udh bisa nebak rasanya krn aroma yg dikeluarkannya.. yum to my deh pasti. Kalo lagi galau bin penasaran itu sukaaa aja dapet petunjuk, g sengaja liat acara kuliner di TV, tamunya salah satu koki hotel ternama di Jakarta, dia beberin bumbu2nya... naaah, ini dia kuncinya : minyak bawang bombay ! dapet deeh menu andalan 1 lagi.. 😍

Seblak cipuk siomay

Seblak cipuk siomay

Masih ada sisa cipuk goreng kering lgsung di seblak aahhh cihuuyy sedaapp lengket kenyalkenyal gimna gtuuu πŸ˜‹πŸ”₯πŸ’¦

Siomay ayam

Siomay ayam

Dibuat dengan bahan2 yang ada di rumah..

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

ini resep siomay kedua saya...hasil ubek2 resep n di modif dikit jd lah siomay yg ennyakkk...:-)lt

Dimsum / somay ayam

Dimsum / somay ayam

Dirumah ada kulit pangsit. Langsung kepikiran buat somay ayam. Langsung ke supermarket khusus beli ayam giling πŸ˜†

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Penasaraaaan pisan sama siomay ini, alhamdulillah cocok dengan resep mba Vita. Ini aku bikin 1/2 resep dari resep asli ya..dapat banyak kok. Cus resepnya..

Siomay dan batagor ala mama

Siomay dan batagor ala mama

Kangen buatan siomay dan batagor mamaku, liat2 Di cookpad smua rata2 garam dan gula secukupnya jdi liat resep yg mamaku aja udh pas takerannya, menurut lidahnya dan menurut aku sih enak yaa 😊, pas dicobain sma suamiku dan bocilsku alhamdulillah sukaa 😍, aku nambahin wortel sama daun bawang aja biar ada sayurannya buat bocilsku

Siomay pangsit goreng

Siomay pangsit goreng

Minggu pagi, kebetulan suami lg pulang kerja luar kota, pas ditanyain perutnya laper. Nah emak2 harus inisiatif cari bahan makanan dalem kulkas daan siap bikin cemilan buat suami sekaligus sarapan hehe

Siomai ikan modal 15rb

Siomai ikan modal 15rb

Pengen makan somay tapi uang tinggal 15rb, buat makan sekeluarga jelas nggak cukup... trus ingat di rumah kakak ada tepung kanji, jadilah kanji itu saya culik dan bikin somay di rumah.. Hahahhahah

10 porsi
60 menit