Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap)

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap) memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lama banget gak jajan siomay, inget siomay abang" depan tempat les anak" duluuu... Siomay sepeda tapi enak banget, n laris manis. Pas liat tantangan #JemputRejeki temanya Siomay sekalian aja nyoba bikin. Buat aku yg pemula, berasa ribed sih. Tapii setelah makan siomaynya.... Woow, gak nyesel deh. Laris manis langsung ludes 😄😍😍😍 Sumber resep: Melati Ananda dan JTT. #Resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakarta #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap):

1. (Resep JTT 350gr ayam giling+250gr ikan giling)
2. Saya pakai: 550 gr daging ikan kakap giling
3. 300 gr tapioka/ sagu tani
4. 200 gr labu siam
5. 2 sdm garam
6. 1 sdm lada halus
7. 1 sdm kaldu jamur
8. 2 batang daun bawang, iris tipis semua
9. 65 ml santan instan kara sachet
10. 1 butir telur (optional)
11. Bumbu yg dihaluskan :
12. 6 butir bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. Pelengkap:
15. 250 gr kentang, kupas, cuci
16. 5 buah tahu bandung, potong sesuai selera
17. 4 butir telur direbus
18. Jeruk limo
19. Bumbu kacang, dihaluskan :
20. 300 gr kacang tanah digoreng
21. 7 rawit merah
22. 5 cabe merah
23. 2 siung bawang putih
24. 1 sdm asam jawa, dilarutkan air panas
25. 3 sdm gula jawa
26. 1 sdt Garam
27. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap)

1

Kukus labu siam sampai matang. Lalu parut atau lumat. Saya pakai santan kara untuk memblender labu. Haluskan daging ikan. Saya beli yg sudah digiling.

2

Blender bumbu yg harus dihaluskan dengan putih telur.

3

Campur ikan giling, bumbu halus, kuning telur, labu yg sudah diblender, daun bawang, garam, lada halus dan kaldu jamur. Aduk sampai rata.

4

Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Tes rasanya.

5

Kukus kentang di dandang sambil rebus telur di bagian bawah dandang.

6

Panaskan dandang. Oles kukusan dengan minyak sayur. Kukus bahan siomay. Saya bentuk menggunakan 2 sendok makan. Bisa dikukus bersamaan dengan tahu.

7

Setelah telur matang, kupas dan potong bagi 4. Lalu bungkus dengan adonan siomay. Kentang juga saya tempelin siomay. Biar seperti siomay abang" 😁

8

Sementara itu siapkan bumbu kacang. Haluskan semua bahan. Cabe dan bawang putih saya blender. Kacang tanah saya uleg dengan gula merah. Tumis bumbu halus, masukkan kacang yg sdh ditumbuk Lalu Masak dengan air secukupnya. Beri garam dan air asam jawa. Masak sampai mendidih dan matang. Tes rasanya lalu angkat.

9

Dingin pun tetap empuk siomaynya.