Siomay Gulung Kol

Dipos pada April 1, 2022

Siomay Gulung Kol

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Gulung Kol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Gulung Kol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Gulung Kol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Gulung Kol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Gulung Kol adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Gulung Kol diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Gulung Kol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Gulung Kol memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau denger kata Siomay biasa identik dengan daging ayam, udang, kepiting atau pun ikan yang dibalut dengan kulit pangsit. Siomay juga biasa disebut dim sum ya. Siomay ini sendiri berasal dari Tiongkok. Tapi sekarang banyak dijumpai di Indonesia dengan ciri khasnya sendiri. Biasa yang sering kita dengar siomay Bandung, yang khas dengan saus kacangnya. Nah, ada yang beda nih Siomay kali ini, kulit pangsitnya aku ganti dengan kol. Selain lebih praktis, pastinya lebih sehat ya. Sekaligus solusi buat yang kurang suka sayur, boleh dicobain deh. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #JemputRejeki #BakoelanDariRoemah #Siomay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Gulung Kol:

  1. Siomay :
  2. 250 gr ayam tanpa tulang
  3. 1 bh wortel
  4. Segenggam daun bayam (iris halus)
  5. 1 butir telur
  6. 6 sdm tepung tapioka
  7. 3 sdm tepung terigu
  8. Secukupnya garam dan lada
  9. 4 siung bawang putih (uleg)
  10. Saus Kacang :
  11. 100 gr kacang tanah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 siung bawang merah
  14. 2 butir kemiri (sangrai)
  15. 1 sdm gula merah
  16. 150 ml air
  17. 2 lbr daun jeruk
  18. Secukupnya garam dan kecap
  19. Pelengkap :
  20. Secukupnya Daun kol (lembaran besar)
  21. Secukupnya telur rebus, kentang kukus, tahu coklat
  22. Secukupnya bawang goreng
  23. Secukupnya jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Gulung Kol

1
Haluskan ayam yang sudah bersih (bisa pake blender atau food processor). Tambahkan bahan siomay lainnya. Aduk rata.
Siomay Gulung Kol - Step 1
Siomay Gulung Kol - Step 1
2
Cuci bersih lembaran kol. Buang batang tulangnya. Lalu rebus 5 menit. Angkat. Tiriskan.
Siomay Gulung Kol - Step 2
Siomay Gulung Kol - Step 2
3
Ambil 1 lembar daun kol. Beri isian siomay 1 sendok makan. Lalu gulung dan lipat kedua ujungnya. Lakukan sampai adonan habis. Jika bersisa bisa diisi untuk tahu coklat ya. Lalu kukus selama 20-25menit atau sampai matang.
Siomay Gulung Kol - Step 3
Siomay Gulung Kol - Step 3
Siomay Gulung Kol - Step 3
4
Saus kacang : goreng kacang tanah, bawang putih, bawang merah dan kemiri. Angkat. Tunggu uap panas hilang. Lalu blender sampai halus. Tumis bumbu kacang, beri daun jeruk, gula merah, air, kecap dan garam. Masak hingga mengental.
Siomay Gulung Kol - Step 4
Siomay Gulung Kol - Step 4
Siomay Gulung Kol - Step 4
5
Penyajian : potong2 siomay, tahu, telur dan kentang. Siram saus kacang di atasnya. Beri saus sambal, bawang goreng dan perasan jeruk limau. Siap dinikmati 😇
Siomay Gulung Kol - Step 5
Siomay Gulung Kol - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Jamur Wortel

Siomay Jamur Wortel

Somay siapa yang gak kenal jajanan satu ini? 😁 Somay atau siomay adalah pangsit ikan kukus Indonesia dengan sayuran yang disajikan dengan saus kacang. Sebenarnya makanan ringan ini berasal dari Shumai Cina (Source Wikipedia) Salah satu kota yang terkenal dengan kuliner ini adalah Bandung, di kota asalnya ini biasanya siomay dibuat dengan ikan tenggiri dan disajikan dengan teman makan satunya sejenis batagor. Sayuran yang disajikan dengan siomay biasanya pare, kentang dan kol yang dikukus bersama. Ini salah satu resep simple yang bisa dicobain dirumah, enak banget 😂👌 Source : CP @Lizna Ananda #JemputRejeki #CookpadCommunity_Malang

Siomay Ikan Tuna

Siomay Ikan Tuna

#Dirumahaja jadi harus buat cemilan tiap hari🙈tiap bikin sesuatu sehari langsung ludes😆 dibilang lelah pasti🤭tapi jadi menambah koleksi resep baru😉yang penting ada niat dan bahan pastinya 🤣🤣🤣ini resep hemat tapi enakkk dan gak nguras kantong karna harus jajan diluar😊wajib di coba ya bund 😉 Source : Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2020 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #MasakAsyik #GenkGadoGado

Siomay Low Budget

Siomay Low Budget

Karna ayah lagi pengen aja makanya bikin, dan karna kesiangan bangun jadi ga srmpet ke pasar alhasil ga pakek daging.

Siomay kubis ayam

Siomay kubis ayam

Favorite banget kalau beli bakso / siomay pakai siomay kubis. Akhirnya Penasaran pengen buat sendiri ternyata gak kalah sama abang” tukang bakso dan siomay rasanya 😁 .

Siomay sehat

Siomay sehat

Percobaan pertama langsung post hehe

Siomay Sederhana

Siomay Sederhana

Siomay dg bahan" sederhana.. Yg ada dirumah😉😉

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

walau baru pertama buat siomay ayam udang tapi hasilnya tidak mengecewakan. #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_cibubur #WeekendChallenge #JajanMinggu

Dimsum a.k.a Siomay

Dimsum a.k.a Siomay

Bingung cari cemilan pas ada dirumah. Karna ada stok ayam dan udang yg belum kepake. Jdinya kepikiran bikin siomay, tinggal beli kulitnya aja.

Dimsum siomay isi daging ayam anti gagal

Dimsum siomay isi daging ayam anti gagal

#dirumahaja ini jadi iseng buat makanan terus. Ini pertama kalinya aku buat dimsum,jadi bentuknya masih kurang konsisten. Resep inspirasi dari berbagai sumber salah satunya mommycha icha irawan dan lain2 disesuain. Untuk dagingnya bisa di combine sama udang ataupun ikan. Karena keponakan ada yg alergi udang,makanya full pake daging ayam. Aku pake chopper mitochiba untuk ngalusinnya.

Siomay Ayam & Tenggiri

Siomay Ayam & Tenggiri

Kl beli makannya gak bisa puas, anak2 suka bgt . Kadang smp lupa gak makan nasi 😁😁

Siomay Sederhana

Siomay Sederhana

Bikinnya super mudah.. Iris-iris iriiiiis....Aduk-aduk aduuuuk..Kukus dulu, atau langsung goreng. Jadi deh mak.. Selamat mencoba di rumah.😘😘 #JemputRejeki

Isian Pangsit goreng / siomay

Isian Pangsit goreng / siomay

#Dirumahaja , jadi bikin2 yg ada dikulkas deh. Kali ini Pangsit goreng. Maafkan ga sempat foto cantik.. keburu mau dicemil 😅

Siomay tanpa ikan bumbu kacang

Siomay tanpa ikan bumbu kacang

Karena mager keluar tapi pengen makan siomay akhirnya bikin sendiri biar puas..

✨23 Siomay Ayam Udang (goreng)

✨23 Siomay Ayam Udang (goreng)

Ekspektasinya ingin membuat dimsum / siomay ayam udang tapi salah beli kulitnya harusnya kulit dimsum / siomay malah belinya kulit pangsit hehehe😅😅😅 tapiiiiii tetep enak kok. #TiketMasukGoldenApron3

Siomay batagor

Siomay batagor

Siomay batagor ala rumahan,klo bikin sendiri puas rasany 😋ikan tenggiriny pun berasa cemilan sehat ala rumahan buat keluarga♥️💞

Dimsum Siomay Ayam Udang

Dimsum Siomay Ayam Udang

Sebenernya ini adaptasi dr Kakakku yg buat camilan ini. Trs aku coba deh. Dan enak mantul, empuknya pas.