Siomay / Batagor / Pangsit Kuah (all in one)

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay / Batagor / Pangsit Kuah (all in one) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay / Batagor / Pangsit Kuah (all in one) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay / Batagor / Pangsit Kuah (all in one), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay / Batagor / Pangsit Kuah (all in one) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay / Batagor / Pangsit Kuah (all in one) adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay / Batagor / Pangsit Kuah (all in one) diperkirakan sekitar 60 menit ++.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay / Batagor / Pangsit Kuah (all in one) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay / Batagor / Pangsit Kuah (all in one) memakai 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

recook resep @xanderskitchen, dengan sedikit modifikasi. thank you ci! 🙌🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay / Batagor / Pangsit Kuah (all in one):

1. Bahan Adonan
2. 350 gram ayam cincang / tenggiri cincang
3. 150 gram udang cincang
4. 150 gram tepung tapioka / sagu tani
5. 2 butir telur
6. 4 siung bawang putih (cincang)
7. 2 lembar bawang daun (cincang)
8. 1 sdt merica
9. 2 sdt gula
10. 2 sdt garam
11. Saus Kacang
12. 300 gram kacang tanah sangrai (blender)
13. 5 butir bawang merah (haluskan)
14. 3 siung bawang putih (haluskan)
15. 5 buah cabai merah (haluskan)
16. 3 buah cabai rawit (haluskan)
17. 1 buah jeruk nipis / lemon (peras)
18. secukupnya kecap manis
19. secukupnya gula
20. secukupnya garam
21. Kuah Pangsit
22. 2 sdm minyak (untuk menumis)
23. 3 butir bawang merah (iris tipis)
24. 3 siung bawang putih (iris tipis)
25. 2 lembar bawang daun (iris kecil)
26. 1 sdt pala
27. secukupnya merica
28. secukupnya gula
29. secukupnya kaldu bubuk (royco / masako)
30. secukupnya air
31. Pelengkap
32. kulit pangsit (merk A-M)
33. 1 bungkus tahu putih (merk yunyi)
34. 4-5 butir telur (rebus)
35. 4-5 buah kentang (rebus)
36. 4-5 buah jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Siomay / Batagor / Pangsit Kuah (all in one)

1

Campur semua bahan adonan dalam wadah. Aduk rata.

2

Rebus telur dan kentang. Sambil menunggu matang, kita bisa membuat siomay dan tahu isi.

3

Ambil selembar kulit pangsit, isikan adonan. Bagi 2 tahu putih jadi bentuk segitiga, isikan adonan. Lakukan berulang sampai semua bahan adonan habis.

4

Kukus sebagian siomay dan tahu sekitar 20-30 menit. Sisihkan sebagian lagi untuk digoreng menjadi batagor.

5

BUMBU KACANG. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan kacang yang telah diblender + perasan air jeruk nipis + kecap manis. Tambahkan air sesuai keinginan yang diinginkan. Koreksi rasa dengan menambahkan gula dan garam. Masak sampai bumbu kacang mengeluarkan minyak. Sajikan bumbu kacang dengan jeruk limau.

6

KUAH PANGSIT. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan air. Masukkan bawang daun + pala + merica + gula + kaldu bubuk sesuai selera. Masak sampai mendidih.