Dimsum / Somay Ayam

Name: Dimsum / Somay Ayam
Yield: 20-40 porsi sedang
Ingredients: 2 pack Kulit pangsit rebus; 400 gr Daging ayam giling/blender; 100 gr Udang giling (Optional); 2 batang Daun bawang; 3 siung Bawang putih; 200 gr Tepung Tapioka; 1 buah Wortel; 1 sachet Kaldu Jamur / Ayam; Secukupnya Garam; 1/2 sdt Merica; 1 sdm Saos Tiram; 1.5 sdm minyak wijen (optional); 1 sdm kecap asin

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum / Somay Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum / Somay Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum / Somay Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum / Somay Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum / Somay Ayam adalah 20-40 porsi sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum / Somay Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum / Somay Ayam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum / Somay Ayam:

2 pack Kulit pangsit rebus
400 gr Daging ayam giling/blender
100 gr Udang giling (Optional)
2 batang Daun bawang
3 siung Bawang putih
200 gr Tepung Tapioka
1 buah Wortel
1 sachet Kaldu Jamur / Ayam
Secukupnya Garam
1/2 sdt Merica
1 sdm Saos Tiram
1.5 sdm minyak wijen (optional)
1 sdm kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum / Somay Ayam

Panaskan terlebih dahulu dandang atau kukusan. Lalu parut wortel (sisakan untuk topping), potong halus bawang putih dan potong daun bawang

Giling halus daging ayam dan udang, masukkan garam, kaldu instan, merica, saos tiram, minyak wijen, kecap asin, bawang putih.

Setelah digiling menjadi satu lalu pindahkan ke baskom ukuran sedang setelah itu masukkan tepung tapioka, wortel, daun bawang dan aduk sampai merata. Koreksi rasa jika kurang asin maka tambahkan garam sesuai selera.

Siapkan kulit pangsit, lalu letakkan adonan yg sudah dicampur menjadi satu menggunakan sendok dan bentuk sesuai dengan selera dan tambahkan wortel diatasnya. Setelah jadi langsung letakkan ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan.

Tunggu kurang lebih 15-20 menit sampai dirasa daging sudah matang. Jika sudah matang angkat dan sajikan dalam keadaan hangat. Jika ingin menyimpan dalam bentuk frozen letakkan ke dalam wadah bertutup lalu simpan dalam freezer

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam Kukus

Siomay banyak dijual, mulai pedagang kakilima hingga restoran. Namun bukan berarti siomay merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Karna siomay pada awalnya berasal dari mongolia. Dalam bahasa Mandarin, siomay disebut shaomai sedangkan dalam dialek Beijing, disebut shaomai. Ohiya, siomay ini sengaja saya biarkan kulitnya mengembang terbuka tanpa dibentuk. lipatan. #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_Jember #MPASI12bulan

Siomay Kol Gulung Daging Sapi

Source : Zha Annisa Zahara Oke event yg sudah ditunggu disaat daging melimpah wkwk, saatnya memanfaatkan isi kulkas yang selalu diisi ibuk tapi kadang ibuk juga lupa masak karena ibuk juga sibuk, jadilah saya yg selalu membereskan isi kulkas ini (untung pas libur kuliah jadi sangat berguna mengisi kegabutan hari2 saya 😂) soalnya sayang banget kalo sampe berhari2 di kulkas trs membusuk kan mubazir. Kadang ibuk juga udah ngefoodprep (food preparation) tapi kadang juga lupa lagi. Jadi harus rajin2 cek kulkas karena sayuran2 tertentu tidak tahan lama juga di kulkas. Asalkan persediaan garam, bawang2an ataupun bumbu dapur lainnya tidak habis semua bisa dimasak yg ada di kulkas wkwk. Jadi harus pintar2 memanfaatkan mengolah apa yg ada biar tidak mubazir hehehe selamat mencoba semoga bermanfaat semangat 😊💪 #KurasKulkas

4 porsi

60 menit

Siomay

Siomay / Batagor / Pangsit Kuah (all in one)

recook resep @xanderskitchen, dengan sedikit modifikasi. thank you ci! 🙌🏻

4-5 porsi

60 menit ++

Dimsum siomay homemade

btw ini saya pertama kali bikin karna sebelumnya kalo ada bahan2 dr laut saya cuman bikin bakso..berhasil lho ini langsung ludes krn pd suka😂

Siomay Daging Sapi Kuah

Terinspirasi dari bakso malang, dimana bakso dilengkapi dengan siomay, tahu, mie , akhirnya sesuai tema kali ini adalah siomay, maka mencoba membuah siomay daging sapi kuah, mirip seperti bakso, bisa juga ditambahkn bakso, dan tambahan varian lainnya seperti bakso malang#JemputRejeki

Siomay Ayam

Siomay ikan dan saus kacang

Dapat ikan laut gk tau namanya,bentuknya kyk ikan pindang tp Segede kucing 😄 bingung dibikin apa,, akhirnya terlintas bikin siomay aja

Somay ayam

Bikin somay udah beberapa kali dan gapernah gagal selalu pas di lidah 😍😘

Siomay homemade non msg

masak juga bisa enak tanpa msg. kasih gula sebagai pengganti msg. kalau ngga habis bisa disimpan di kulkas dan dikukus lagi. rasanya ga kalah sama yang dijual2 dan ini baik buat keluarga ya.. #JemputRejeki

Siomay ayam no MSG

Siomay Sederhana

Bikinnya super mudah.. Iris-iris iriiiiis....Aduk-aduk aduuuuk..Kukus dulu, atau langsung goreng. Jadi deh mak.. Selamat mencoba di rumah.😘😘 #JemputRejeki

Siomay ikan abang2

Niat beli ikan mau bikin pempek, tapi dr kmrn makan pempek terus, jd kepikiran buat siomay karena belum pernah lulus2 bikin kuah kacang yg enak..jd pas brosing2 liat resepnya JTT kyknya bahan2 lengkap jd bikin deh..

Siomay Daging Sapi wortel anti gagal

Buibuuuu ini bisa jadi opsi nih untuk ngolah stok daging sapi di kulkas. Biar variasi ga dibikin itu itu aja ya kan. Gampang bu tinggal masuk masuk in aja hihi Jadi ceritanya ini tuh masih sisa stok kulit dimsum kemarin, resep sebelumnya yang dimsum ayam. Sayang aja gt kakua kelamaan dikulkas juga gaenak ya kan. Trus ada stok daging qurban yang belum diolah melimpah ruah karena bosen kalau itu itu aja hahaha Pake bismillah yuk ah buatnya Eh iya ini bisa buat mpasi yah #sayanganak

25 buah