Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang

Dipos pada March 26, 2022

Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang:

  1. 500 gr ikan tuna fillet tanpa kulit (bisa pakai tengiri dll)
  2. 100 gr udang kupas cincang
  3. 1 butir telur ayam
  4. 5 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 1 sdt merica
  7. kaldu penyedap (saya pakai totole)
  8. Garam
  9. 1/2 bh labu siam (kukus/rebus)
  10. 200 gr tepung sagu tani (Tepung kanji/ tapioka)
  11. 2 sdm tepung terigu
  12. 1 sdm saus tiram
  13. 2 sdm kecap asin
  14. 1 sdt kecap ikan
  15. daun bawang cincang
  16. kulit lumpia/pangsit
  17. Bahan saus kacang :
  18. 200 gr kacang tanah goreng
  19. 2 cabe keriting merah (selera)
  20. 4 siung bawang putih
  21. 1 keping gula jawa
  22. kecap manis (selera)
  23. Garam dan kaldu penyedap (totole/maggie)
  24. 1 sdm saus tiram
  25. 2 lembar daun jeruk
  26. jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang

1
Siomay : cincang tuna dan udang, haluskan bawang putih dan merica. Lalu blender semua bahan tsb bersama labu siam kukusnya dan 1 butir telur beri sedikit air supaya mudah blendernya jgn terlalu banyak
Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang - Step 1
2
Tuang ke tempat adonan campurkan dengan tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan pas untuk dibentuk
3
Lalu bentuk bulat bulat dan sebagian bisa untuk isian pare/tahu, kalau saya sebagian untuk isi kulit lumpia lalu kukus kurang lebih 20 menit
Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang - Step 3
4
Bumbu saus kacang : goreng sebentar bawang putih dan cabai, lalu blender dengan kacang tanah goreng + sedikit minyak & air, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu yg sudah diblender kasar/ halus. Masukan 1 keping gula jawa, daun jeruk, garam, kaldu penyedap, kecap tes rasa. Masak hingga sedikit mengental
Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang - Step 4
5
Sajikan siomay bersama Kol rebus, telor rebus, dan kentang, beri saus pedas, kecap jeruk limau
Siomay Bandung Ikan Tuna + Udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu kacang siomay atau sate

Bumbu kacang siomay atau sate

Hanya iseng iseng demen belanja kepasar stock kacang giling biasanya buat bikin sate tahu, atau siomay mudah mudahan bermanfaat ya..

Siomay Tahu

Siomay Tahu

Siapa bilang Tahu tak bisa jadi siomay? Yuk coba buat siomay tahu. Ekonomis, bergizi, mudah dibuat, dan bisa dimakan dengan dikukus, digoreng, dan untuk suki juga oke loh! Silahkan mencoba โ˜บ๏ธ

Siomay ayam sederhana

Siomay ayam sederhana

Pengin siomay ceritanya tapi yg bikin sendiri daripada penasaran akhirnya bikinlah,, tapii hasilnya belum sesuai yg dimau tapi yaa tetep endeuus koo

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Happy monday bund.. Dihari terakhir buat ikutan challenge #temanberjuang nih, karna udh mw akhir bulan and ganti bulan ini lagi semoga dibulan oktober ini para cookpader dapet memberikan inspirasi dan resep masakan bagi yang membutuhkan yahh, biar bs direcook dirmh.. Oh ia buat para pejuang penyakit kanker juga bs cepet pulih, tetep semangat, pantang menyerahh. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jambi

28 porsi
Dimsum Siomay Ayam Udang

Dimsum Siomay Ayam Udang

Makanan satu ini punya cerita tersendiri. Kalo biasanya pengen masak sesuatu trus belanja bahan2nya, yg satu ini bisa jadi dimsum siomay karena kebetulan pulang mancing sama suami masih punya sisa umpan udang segar dalam cooler lumayan banyak.Cek lemari es eh ada dada ayam, akhirnya nemu resep dari mba angelica yg hasilnya maknyus pas dgn selera saya. Tq loh mba inspirasinya.. selamat mencoba moms..

Sambel Kacang Untuk Batagor dan siomay

Sambel Kacang Untuk Batagor dan siomay

Guyss.... ini sambel kacang uenakk, rasanya persis kyk abang abang pedagang batagorrr :') Foto ini sisa bumbu batagor tadi makanya kentel krn udah aku angetin, mau aku simpen di freezer dan aku angetin besok dan encerin lagi dengan airr krn masih ada sisa batagor aku di freezeer :') #YT bang sobat

019. Siomay

019. Siomay

Siomay Simple Enaq ๐Ÿฅ—

Siomay Kampung

Siomay Kampung

liat ikan tengiri dipasar bagus2, akhirnya niat buat beli. tdinya pgn dbkin pempek, tp tiba2 pengen siomay. jadilah siomay kampung, yg biasa djual abang2. ini tp versi lebih bnyak ikannya dan sy tambahkan daging ayam. berikut resepnya yaaa

Somai ikan tongkol simpel

Somai ikan tongkol simpel

Lagi pengen makan somaai keluaar malas karna lagi hamil tuaa .yaudah liat2 bahan2 seperti lengkap jadi laa ni somaai .dan rasa nya mantul

Dimsum Ayam/ siomay ayam

Dimsum Ayam/ siomay ayam

Pengennya sih pake udang tapi kebetulan dipasar lg kosong dan mahal pula ๐Ÿ˜†๐Ÿคญ

Siomay sehat

Siomay sehat

Percobaan pertama langsung post hehe

Somay ayam

Somay ayam

Asli enakkk..

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Seperti biasa kalo weekend, dirumah pasti mesti ada cemilan, soalnya kita2 jarang banget makan diluar, waktu libur lebih sering dirumah ngumpul karena sehari2 nya ketemunya klo malem. Resep dari Mak Frida

Siomay goreng sukasuka

Siomay goreng sukasuka

ini gegara ada sisa kulit lumpia yang udah seminggu di kulkas. daripada keburu rusak langsung diolah aja sama bahan2 lain, kebetulan ada nya ayam. Oia, siomay goreng ini boleh dikukus dulu, buat yang pengen gorengnya cepat. Kalo aku, ini langsung aku goreng soalnya takut g crunchy kulitnya. Tapi ya gorengnya harus sabar karena pake api kecil sekali, biar isiannya mateng dan kulit g gosong.

Somay Udang Tepung Tapioca

Somay Udang Tepung Tapioca

Bikin somay tuh gampang, tinggal tepung kasih campuran udang, ikan, ayam, apa saja selera. Atau hanya sayuran misalnya parutan wortel dan labu siam. Itu juga enak. #DiRumahAja #tepunglokalbukanteriguimpor #tapioka #singkong

Siomay udang rebon

Siomay udang rebon

Percobaan pertama anak2 suka sekali dan request ke2xnya.Anak lanang bilang ibuk gak nulis resep dicookpad to?iy nanti kalau bikin lagi๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜.Anak2 dirumah suruh bikin cemilan mulu wah libur malah banyak makan๐Ÿ˜œ timbangan bisa miring kekiri๐Ÿ˜„๐Ÿ˜‚.Siomay ini bisa jadi alternatif dengan bahan yang mudah didapat dan buat cemilan untuk keluarga tidak harus mahal๐Ÿ‘๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #TakjilMurahMeriah #FestivalRamadanCookpad #Cookpad_Indonesia #BagikanInspirasimu #Ngeksis