Siomay homemade

Dipos pada March 25, 2022

Siomay homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay homemade adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay homemade diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay homemade memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daripada beli dapetnya sedikit, mending bikin sendiri ya kan? Lebih terjamin kebersihannya.. yuk siapa mau coba #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay homemade:

  1. Bahan siomay
  2. 3 buah tahu kuning (belah jadi 2 bagian segitiga)
  3. 5 buah tahu cokelat (belah jadi 2 bagian segitiga
  4. Secukupnya kol
  5. 12 sdm tepung kanji
  6. 4 sdm tepung terigu
  7. 1 sachet penyedap rasa
  8. Secukupnya air hangat
  9. Bahan sambal
  10. 1 genggam kacang tanah goreng
  11. 1 siung bawang putih
  12. 10 buah cabe rawit merah (bisa disesuaikan selera)
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 sdm gula merah sisir
  15. 2 gelas belimbing air matang
  16. 1 sdm maizena/tepung kanji (larutkan dgn 1/2 gelas air matang)
  17. 3-4 siung bawang merah (diiris tipis-tipis)
  18. Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Siomay homemade

1
Pertama kita buat adonan untuk siomay dulu. Siapkan wadah bersih, masukkan tepung kanji, tepung terigu, dan penyedap, aduk hingga rata. Kemudian tuangkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.
Siomay homemade - Step 1
Siomay homemade - Step 1
Siomay homemade - Step 1
2
Selanjutnya siapkan kol, tahu kuning dan tahu cokelat. Tempelkan adonan ke bagian tahu sampai tahu habis.
Siomay homemade - Step 2
Siomay homemade - Step 2
Siomay homemade - Step 2
3
Sisa adonannya dibentuk bulatan-bulatan, ukuran sesuai selera.
Siomay homemade - Step 3
4
Kukus kol terlebih dahulu agar mudah digulung, setelah matang sisihkan.
Siomay homemade - Step 4
5
Selanjutnya kukus tahu dan ciloknya. Setelah matang, kecilkan api dan masukkan kol. Kukus sebentar lalu matikan api.
Siomay homemade - Step 5
Siomay homemade - Step 5
6
Setelah itu kita buat bumbunya. Haluskan bawang putih, cabe rawit, garam, kacang tanah dan gula merah. Setelah itu tambahkan air sedikit. Bawang merah disisihkan untuk ditumis.
Siomay homemade - Step 6
Siomay homemade - Step 6
Siomay homemade - Step 6
7
Sekarang kita panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang merah sampai harum. Setelah itu masukkan bumbu halus, tambahkan air dan aduk sampai merata. Masukkan larutan maizena/tepung kanji. Aduk terus hingga mendidih dan mengental. Jangan lupa koreksi rasa. Setelah matang, matikan api. Pindahkan dalam mangkok.
Siomay homemade - Step 7
Siomay homemade - Step 7
8
Siomay ala rumahan siap disajikan hangat-hangat. Selamat mencoba.
Siomay homemade - Step 8
Siomay homemade - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Siomay Ayam

Siomay Ayam

🌿Dari Kebun : seledri, kucai, daun jeruk🌿 Kudapan untuk berbuka puasa hari ini, aku bikin siomay ayam moms. Rasanya gak kalau enak dg yg versi ikan ya ❤️❤️👌

Siomay ayam dimsum

Siomay ayam dimsum

Siomay Kuah Kaldu

Siomay Kuah Kaldu

Paling enak kalau makan makanan yang bumbunya ringan. Tanpa digoreng dan berkuah segar. Mumpung masih ada stok daging ayam, yuk bikin siomay kuah.

30 menit
Siomay Sayur

Siomay Sayur

Gak pernah ada yang bisa nolak hidangan yang satu ini.. Baik yang kukus atau goreng.. Kali ini bisa di jadikan salah satu daftar bakulan untuk #JemputRejeki.. Teman² juga bisa lo mencoba membuat di rumah untuk kidos yang tidak suka sayur.. #anekasiomay #cookpadcommunity_malang

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Sudah lama pengen bikin siomay sendiri tapi belum pernah nyoba . Baru kali ini berani nyoba dan liat resep dari mbak Nanny Tsuba . #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda

Siomay Salmon ala Pawon Peony

Siomay Salmon ala Pawon Peony

kangen makan siomay udang ayam buatan sendiri tapi kelupaan beli wortel buat hiasan topping nya.. adanya cuma baso ikan salmon di kulkas.. jadi pakai bahan yang ada aja deh ya 😁😁😁 tetep uenakkk kok (kata suami dan keluargaku sih) 😘 #PertamaPerdana nulis resep di Cookpad Indonesia dengan salah satu resep andalan saya karena saya pengen dapetin buku 25 kue kering anti gagal 😊😊 semoga dapet ya. terimakasih tim Cookpad Indonesia NB: Pawon Peony adalah trademarks untuk resep-resep buatan Ennita. semula hanya dimuat di blog pribadi Ennita tapi sekarang juga ada yang dimuat di Cookpad Indonesia. variasi resep yang dimuat di Cookpad Indonesia adalah resep-resep baru yang belom pernah dimuat di blog pribadi Ennita ataupun Pawon Peony lainnya.

40 buah
Siomay (chicken dumpling)

Siomay (chicken dumpling)

amunisi cemilan hari ini!! . . . . . Source : resep mba Fitri Sasmaya tapi tetep..disesuaikan dgn stok bahan yg ada drumah..hehehehe

30pcs
Siomay Sederhana

Siomay Sederhana

bulan puasa lagi pengen siomay, tkang jual siomay nya gak jualan karena bulan Ramadhan. kebetulan di dapur ada tepung trigu dan tepung tapioka, jadi bikin siomay sendiri deh, alhamdulillah keluarga pada suka.

Siomay Jamur Wortel

Siomay Jamur Wortel

Somay siapa yang gak kenal jajanan satu ini? 😁 Somay atau siomay adalah pangsit ikan kukus Indonesia dengan sayuran yang disajikan dengan saus kacang. Sebenarnya makanan ringan ini berasal dari Shumai Cina (Source Wikipedia) Salah satu kota yang terkenal dengan kuliner ini adalah Bandung, di kota asalnya ini biasanya siomay dibuat dengan ikan tenggiri dan disajikan dengan teman makan satunya sejenis batagor. Sayuran yang disajikan dengan siomay biasanya pare, kentang dan kol yang dikukus bersama. Ini salah satu resep simple yang bisa dicobain dirumah, enak banget 😂👌 Source : CP @Lizna Ananda #JemputRejeki #CookpadCommunity_Malang

Siomay ala rumahan praktis

Siomay ala rumahan praktis

Masa pandemi ini kita diharuskan dirumah saja ya.. Trik saya agar tidak bosan cobain bikin menu2 yg belum pernah saya bikin ... dan hasilnya lumayan jg ya.. endeuss 😋😋😃

Kulit dimsum / siomay

Kulit dimsum / siomay

Jadi weekend ini pak suami pngen dibuatin dimsum lagi. Cuman ku greget banget sama kulit pangsitnya kalau beli itu selalu keras dan gampang sobek. Akhirnya nyoba lah bikin sendiri. Alhamdulillah jadinya lebih lentur dan bisa di atur sndiri ketebalannya.

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Bonding time. Masaknya dibantuin Babe. Beliau yang ngulek dan nguleni #weekendchallenge 😂

3 porsi
Dimsum / Somay Ayam

Dimsum / Somay Ayam

20-40 porsi sedang
Siomay Udang Ayam

Siomay Udang Ayam

Masih edisi di rumah aja, uprek2 di dapur.

Siomay ikan tenggiri

Siomay ikan tenggiri

6 porsi
Siomay Lele

Siomay Lele

Kalo membicarakan lele, tidak semua anak suka mengkonsumsinya. Meskipun digoreng garing sekalipun. Untuk mengakalinya, saya mau coba berkreasi dengan membuat siomay lele. Karena siomay lebih disukai anak-anak dan bisa disantap dengan berbagai jenis saus yang aman untuk buah hati. #SayangAnak #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tasikmalaya

2 porsi
Siomay Ayam yummy

Siomay Ayam yummy

Bisa dibuat buka usaha untuk #JemputRejeki

Siomay me

Siomay me