Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso/siomay tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso/siomay tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso/siomay tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso/siomay tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso/siomay tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso/siomay tongkol memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebetulan tenggiri di sini sedang mahal, 30 SR @kilo. Diganti dengan tongkol yg lebih murah, 14 SR @kilo. Bisa diganti dengan ikan apa saja yang punya tekstur mirip dengan tenggiri, tongkol atau tuna putih juga boleh. Di sini saya campur daging ayam supaya jadinya banyak dan tidak terlalu gelap hasilnya. Kalau tidak suka terlalu amis, tambah saja air dan bumbu, terigu juga dilebihkan. Selamat mencoba🌷
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso/siomay tongkol:
- 800 gr ikan tongkol (giling/haluskan)
- 400 gr ayam giling
- 1 butir telur
- 250 gr terigu
- 3-4 gelas air
- 800 gr kanji
- ~ Bumbu (halus) :
- 1 bonggol bawang putih
- 2 sdm ceper garam
- 1 sdm caper gula pasir
- ~Pelengkap :
- Kentang rebus
- Kubis rebus (gulung)
- Telur rebus
- Bumbu kacang
