Siomay, tahu & paria

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay, tahu & paria yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay, tahu & paria yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, tahu & paria, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay, tahu & paria enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay, tahu & paria adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay, tahu & paria diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay, tahu & paria sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay, tahu & paria memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tinggal di Bandung harus bisa bikin siomay Bandung 😘😋 Berhubung ga ada ikan tenggiri, fe pake bahan dasarnya ayam & udang. Mama suka banget, walaupun saus kacangnya fe bikin simpel pake bumbu pecel dikecapin 😅😅 Sebetulnya kalau siomay di negara2 lain di Asia juga pasti ada, tapi yang ini siomay Bandung khas Indonesia 😁😋😘yang lengkap pake paria, tahu, telur, kol & kentang. Fe skip 3 bahan terakhir karena lagi ga pengen pake. Source resep mba Fitri Sasmaya dengan sedikit modifikasi. #FestivalResepAsia #Indonesia #Ayam #fe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay, tahu & paria:

1. Isian siomay :
2. 200 gr daging ayam fillet
3. 200 gr udang kupas
4. 1 putih telur
5. 2 sdm tepung sagu (resep asli tepung tapioka)
6. 3 siung bawang putih
7. 1 sdt kecap asin
8. 1 sdt gula
9. 1/2 sdt kaldu bubuk instant
10. 1/2 sdt merica
11. 25 ml air es (fe ganti es batu 1 balok kecil)
12. 1 lembar daun bawang iris tipis
13. Bahan siomay :
14. 1 pak kulit siomay
15. 2 sdm wortel parut
16. Bahan paria :
17. 1 buah paria potong2 buang biji tengahnya dengan ujung sendok
18. Bahan baso tahu :
19. 5 buah tahu halus / yunyi kuning potong diagonal
20. Bumbu kacang :
21. 1 bungkus bumbu pecel instan
22. 2 sdm kecap manis cap anggur
23. Pelengkap (fe skip) :
24. Kentang kukus
25. Telur rebus
26. Kol kukus

Langkah-langkah untuk membuat Siomay, tahu & paria

1

Chopper hingga halus semua isian siomay kecuali daun bawang. Cek rasa. Beri daun bawang aduk sebentar. Simpan dikulkas.

2

Isikan adonan siomay kedalam paria.

3

Isikan adonan kedalam kulit siomay. Agar rapi ditata didalam cup cetakan kue talam.

4

Isikan adonan kedalam tahu, diiris & dikerok sedikit agar masuk banyak isinya.

5

Kukus semua bersamaan hingga matang sekitar 20 menit. Dandangnya ga usah ditutup kain ya. Gapapa biar siomaynya tetap lembab kulitnya agar tidak kering. Biarkan tetap di dandang. Sajikan hangat bersama saus kacang. Fe pake bumbu pecel ditambah kecap manis khusus siomay. Lebih kental dari kecap manis biasa.