Siomay Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca adem gini enaknya makan yg anget2 di siram saus pedas 😄 maafkeun tampilannya kurang menarik, bentuknya ngasal krna td pagi buruburu buatnya biar keicip Paksu seblm berangkat mencari segenggam mutiara..jiahahah 😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang:

1. 200 gr fillet ayam (haluskan, sy pakai cooper)
2. 100 gr udang (cincang halus)
3. 7 sdm tepung sagu tani
4. 1 sdm maizena
5. 1 butir telur
6. 1 batang daun bawang potong halus
7. 3 siung bawang putih (haluskan) sy pakai yg bubuk
8. 3 sdm saus tiram
9. 1 sdm minyak wijen
10. 1/2 sdt lada bubuk
11. Gula pasir, garam *secukupnya
12. Air es *secukupnya
13. Kulit pangsit siap pakai
14. Bahan saus :
15. 300 ml air
16. 1 siung bawang putih (cincang halus) sy pakai yg bubuk
17. 5 sdm saus sambal, 2 sdm saus tomat, 1 sdm saus tiram
18. 1 sdm cuka, 1 sdm maizena larutkan dg air
19. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang

1

Siapkan wadah..kocok telur asal rata, masukkan tepung sagu, maizena,ayam,udang,bawang putih halus,daun bawang,saus tiram,minyak wijen,lada,gula,garam sambil di beri air es sedikit2 ya, adonan jgn encer (kira2 seperti di foto) test rasa,jika ada yg kurang boleh tambahkan

2

Siapkan cetakan untuk alas mengukus siomay, olesi sedikit minyak (sy pakai seperti yg di foto tempat saus 😁)

3

Beri 1-1,5 sdm isian pd kulit pangsit masukkan ke cetakan sambil di bentuk pelan2 agar tdk sobek (td sy ada bbrpa yg sobek krna ngebut 😂) lakukan sampai habis

4

Sambil menyiapkan isian jgn lupa panaskan kukusan, air kukusan sampai mendidih ya dan beri kain pd tutup kukusan agar tdk ada air yg menetes (semoga bahasa yg belibet ini bisa di mengerti ya😄)

5

Susun dlm kukusan seperti di foto (burem ya, krna td hp nya tabrakan sm uap dr kukusan 😂) kukus 25 menit/sampai matang

6

Buat saus : panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sebentar,lalu masukkan semua bahan saus,cuka dan air, boleh ksh sedikit gula pasir..saat sdh mendidih masukkan larutan maizena (kekentalan sesuai selera ya) test rasa

7

Siomay ayam udang & saus pedas siap di santap..selamat mencoba 😊