Somay ayam & udang

Name: Somay ayam & udang
Yield: 30buah
Ingredients: 1/2 kg ayam bagian dada tanpa tulang dan kulit; 1 ons udang kupas; 75 g tepung sagu tani; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; 20 g gula pasir (2sdm); 8 g garam (1sdt); 1 bungkus kaldu ayam bubuk (optional); 1 bh bawang bombay ukuran sedang; 1 bungkus kulit pangsit; 2 bh wortel ukuran sedang; 2 btg daun bawang (bawang pre); 5 sdm air matang

Dipos pada April 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay ayam & udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay ayam & udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay ayam & udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay ayam & udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Somay ayam & udang adalah 30buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay ayam & udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay ayam & udang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena suka banget sama somay dan kalo mau makan somay kesukaan harus mesen online dulu akhirnya buka-buka buku resep waktu sekolah masak dulu hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay ayam & udang:

1/2 kg ayam bagian dada tanpa tulang dan kulit
1 ons udang kupas
75 g tepung sagu tani
2 sdm minyak wijen
1 sdm saos tiram
20 g gula pasir (2sdm)
8 g garam (1sdt)
1 bungkus kaldu ayam bubuk (optional)
1 bh bawang bombay ukuran sedang
1 bungkus kulit pangsit
2 bh wortel ukuran sedang
2 btg daun bawang (bawang pre)
5 sdm air matang

Langkah-langkah untuk membuat Somay ayam & udang

Cincang sampai halus daging ayam dan udang setelah itu sisihkan

Kemudian cincang bawang bombay dan daun bawang atau bsa jg dihaluskan dgn blender

Parut wortel menggunakan parutan keju dan sisihkan 2 sendok untuk topping

Campur sagu tani, gula, garam, kaldu ayam bubuk, saos tiram minyak wijen dan air apabila masih menggumpal tambahkan sedikit air sampai agak kental

Setelah itu masukkan ayam, udang, bombay, daun bawang dan wortel campur sampai rata dam koreksi rasa

Setelah itu ambil kulit pangsit beri sedikit air atasnya masukkan adonan dan bulatkan

Setelah selesai semua kukus kurang lebih 15-20 menit, agar tidak lengket lapisi kukusan dgn sedikit minyak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ikan tenggiri

Makanan favorit orang" rumah.bikin sendiri makan lebih puas,higienis,dan enak krn sesuai selera.meskipun repot tapi bisa disimpan di freezer beberapa hari.kalo mau di mkn tinggal di kukus. #KENYALKENYOL #cookpadcommunity_Bandung

25 bh

1 jam

Siomay Udang 🍤 maknyos

Dari kemaren mau buat siomay baru kesampean, berhubung hari ini agak santai dan baby anteng jadi cuss qt buat. Kata suami maknyos, lebih enak dari yang di jual 😁. Mau cpt2 jd gak s4 ft stepnya... Tp simple kq btnya.

Siomay Ayam

Dulunya si kecil sering minta belikan siomay ayam, akhirnya si mama ini terus mencoba buat siomay dan taraaa... sekarang bisa dijual dan buat konsumsi sendiri 😎

30 pcs

Siomay Ayam Ebi

Gapunya udang ? Don’t worry 😉 pake udang ebi juga ga kalah enak kok 😍 Ini berasa banget dagingnya 😍😍😍 cuco meyong 👍🏻 #siomayayam #siomayebi #siomayayamebi

Siomay ayam udang

Mumpung libur hr minggu saatnya utk baking2,untuk dimkn mlm th baru yeaah...happy new year 2018🎷🎉🎊

Siomay dimsum

Enak 😋

Siomay ayam goreng

Jadi ceritanya udah lama banget pengen bikin siomay ayam gini, gegara ngrasain coffe break di hotel dapet beginian, akhirnya bisa bikin juga dan gampang banget ternyata bikinya

Siomay Ayam Udang (Dimsum) #BikinRamadhanBerkesan

Setelah beberapa kali uji coba, akhirnya ini alhamdulillah yg terbaik. Enak sekali tidak terlalu lembek, tekstur nya kenyal.. waktu di kukus, bau udangnya yummm🤤 di zoom gambarnya beuhhh.. biasanya ku cocol pake saus pedas belibis😍

Siomay Bandung

Ini siomay anti keras meski uda dingin. Empuk sepanjang hari 😋 adopsi resep bunda fah umi yasmin. Pas diincip2 ke tetangga langsung dibilang enak mantab. Malah pada mau order 😁😁 #cookpadcommunity_surabaya #dapurrr

Siomay

bikin siomay hasil re cook resep nya draco fish 😁 tp di modif sedikit

Somay ikan

Siomay ikan

Dumpling Siomay Saus Madu

Turut berbangga hati karena saya bisa menyelesaikan masakan ini 😭 Resep dari tante saya tanpa pengawasan, saya deg-degan kalo gak jadi dan ini pakenya kulit lumpia yang notabene tipis 😭 yang kalo kena air langsung luber. Ternyata berhasil juga bikin dumpling ini. Request suami dari kapan tau karena beliau lagi pengen ngemil cemilan asin yang tidak digoreng (yang ngohiong mau hasil kukusan tapi berujung digoreng 😂). Semoga resep yang saya share membantu ya buibu. Jangan lupa share recooknya. Selamat mencoba! 😁

15 - 20 porsi