Siomay Ayam-Udang

Name: Siomay Ayam-Udang
Yield: 22 pcs
Ingredients: 250 gr ayam ambil yang banyak dagingnya; 250 gr udang dibuang kepala dan kulit; 5 sdm sagu tani/tepung maizena; 1 sdm saos tiram; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 butir telur; Secukupnya garam, gula, lada; 1/2 buah bengkoang/labu kuning potong dadu; 2 daun bawang; 1 bks kulit pangsit; 1 wortel dipotong dadu

Dipos pada April 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam-Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam-Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam-Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam-Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ayam-Udang adalah 22 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam-Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam-Udang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siomay Ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam-Udang:

250 gr ayam ambil yang banyak dagingnya
250 gr udang dibuang kepala dan kulit
5 sdm sagu tani/tepung maizena
1 sdm saos tiram
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 butir telur
Secukupnya garam, gula, lada
1/2 buah bengkoang/labu kuning potong dadu
2 daun bawang
1 bks kulit pangsit
1 wortel dipotong dadu

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam-Udang

Giling/blender ayam, udang, bawang merah dan bawang putih hingga halus

Campurkan bahan yang sudah digiling dg bengkoang, wortel, daun bawang, sagu tani, garam, gula, lada, telur dan saos tiram

Ambil kulit pangsit dan masukkan secukupnya adonan lalu bentuk sesuai selera

Kukus adonan dengan menggunakan mangkok loyang kue yang sudah dioles dengan minyak (tips: jika minyak yang dioles sedikit, kemungkinan kulit pangsit lengket). Kukus selama 30 menit

Sajikan selagi hangat dengan saus sambal. (Nb: lebih enak siomay ini digoreng)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam Udang No MSG

Bisa banget jadi cemilan anakku yang masih umur 1,5 tahun. Gak perlu tambah MSG udah maknyuss, soale kan isinya ayam dan udang :) ohya adonannya sebaiknya digoreng sedikit dulu untuk tes rasa ya. Adonan siomaynya juga enak dinikmati dengan cara digoreng.

24 potong

Siomay ayam

Siomay / Batagor Ikan

Nah buat yang suka makan batagor / Siomay boleh dicoba yahh, ini resep liat di youtubenya ko @eddy_life, kmrn bikin dapet lumayan banyakk.. Enak klo udh di goreng bisa dibikin siomay jugaa.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Siomay abang sepeda jaman doeloe ala rethz

Masih suka ketemu gak abang-abang siomay yang naik sepeda dengan panci khasnya? Kayaknya uda jarang ketemu yah. Rasa siomaynya yang khas tentunya bikin kangen. Akhirnya coba-coba bikin siomay ini walau masih belum sama persis dengan rasa yang pernah ada dalam memori ini.😅 Tapi cukup bahagia dengan hasilnya. Yuks blh dicoba.

Siomay Ikan Gabus

Recook dari Tan Kitchen, original recipe by Xanders Kitchen, modified

Siomay kering bumbu merah

Resep kali ini gak ada foto step by step soalnya yang masak suami 😂 beruntung punya suami jago masak jadi bisa handle di saat sakit seperti ini #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Siomay ayam & tuna

Perdana siomay dariku, selamat mencoba dan semoga berhasil

10 porsi

Siomay ayam ikan

Masih punya tenggiri sedikit sisa buat pempek sama tekwan, bingung mau dibikin apa akhirnya campurin ayam bikin somay.

Siomay ikan

Siomay Ala Qu

Bikin siomay memang agak ribet, tapi ini makanan kesukaan suami tercinta. Di tantangan #BringBackMemories jadi pengen bikin siomay deh. Ini resep dan cara buatnya bunda. Tapi ini ala saya ya, tapi rasanya gak mengecewakan kok. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bali

5-6 porsi

2 jam