Siomay Ala Qu

Dipos pada April 23, 2022

Siomay Ala Qu

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ala Qu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ala Qu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ala Qu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ala Qu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ala Qu adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ala Qu diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ala Qu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ala Qu memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin siomay memang agak ribet, tapi ini makanan kesukaan suami tercinta. Di tantangan #BringBackMemories jadi pengen bikin siomay deh. Ini resep dan cara buatnya bunda. Tapi ini ala saya ya, tapi rasanya gak mengecewakan kok. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ala Qu:

  1. 200 gr daging ayam tanpa tulang
  2. 150 gr udang (kupas bersih ya)
  3. 160 gr jamur kancing
  4. 1/2 bagian wortel (sekitar 100 gr), diparut kasar
  5. 5 buah buncis (boleh ga pake)
  6. 1 batang bawang prei (iris halus)
  7. Tambahan :
  8. 2 butir telur (boleh lebih)
  9. 6 potong tahu putih (boleh lebih)
  10. 2 buah kentang(boleh lebih)
  11. Bumbu yang dihaluskan:
  12. 3 siung bawang putih
  13. 1/2 sdt merica butir
  14. Garam, gula, penyedap
  15. Bahan tambahan:
  16. 25 kulit siomay siap pakai
  17. 1 butir telur
  18. 7-8 sdm tepung tapioka
  19. Bumbu kacang :
  20. 2 siung bawang putih
  21. 3 cabe keriting (boleh tambah cabe rawit jika suka)
  22. 150 gr kacang tanah

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ala Qu

1
Kupas udang, cincang udang dan ayam, untuk isian.
Siomay Ala Qu - Step 1
Siomay Ala Qu - Step 1
Siomay Ala Qu - Step 1
2
Potong sayur, jamur dan parut wortel.
Siomay Ala Qu - Step 2
Siomay Ala Qu - Step 2
Siomay Ala Qu - Step 2
3
Haluskan bumbu bawang putih dan merica, tambahkan garam, gula dan penyedap. Uleg sedikit daging ayam dan udang setengah hancur.
Siomay Ala Qu - Step 3
Siomay Ala Qu - Step 3
4
Campur semua sayuran.daging ayam dan udang. Tambahkan telur dan tepung tapioka. Aduk rata.
Siomay Ala Qu - Step 4
Siomay Ala Qu - Step 4
Siomay Ala Qu - Step 4
5
Siapkan kulit siomay dan air untuk melekatkan kulit siomay. Pakai cetakan mangkuk juga boleh jika adonan terlalu lembek. Beri sedikit parutan wortel untuk hiasan saja.
Siomay Ala Qu - Step 5
6
Potong-potong tahu. Siapkan kukusan untuk mengukus siomay, tahu. Kentang dan telor. Untuk penyajian bisa diptong2 sesuai selera.
Siomay Ala Qu - Step 6
Siomay Ala Qu - Step 6
Siomay Ala Qu - Step 6
7
Untuk membuat bumbu kacang: goreng bawang putih dan cabe sampai matang. Sisa minyak goreng bisa buat goreng kacang. Goreng kacang sampai matang kecoklatan.
Siomay Ala Qu - Step 7
Siomay Ala Qu - Step 7
8
Uleg kacang goreng dan bawang putih dan cabe, sampai halus. Tambahkan air secukupnya sesuai selera kental ya bumbu, dan masak di wajan aduk pelan agar tidak gosong bagian pinggir dan bawah wajan, sampai keluar minyaknya (seperti mendidih, nanti minyaknya akan kelihatan). Tambahkan garam, gula dan penyedap. Test rasa, jika sudah pas, angkat dan sisihkan. jika akan dihidangkan. Beri tambahan saos cabe dan kecap buat tambahan rasa. Selamat mencoba. Jangan lupa β€œlike, follow dan comment β€œ ya πŸ™πŸ»πŸ˜˜.
Siomay Ala Qu - Step 8
Siomay Ala Qu - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak kerupuk & siomay

Seblak kerupuk & siomay

Menu ini enaknya dimakan rame2,biasanya klo kaka sm ponakan kumpul dirumah.rasanya yg pedes2 gurih gimana gitu..endol pokok nya.

Kuah kacang batagor/siomay

Kuah kacang batagor/siomay

#berburucelemekemas#resolusi2019

Siomay wortel udang

Siomay wortel udang

Nyobak bikin siomay dulu pernah gagal soalnya jadi trauma bikin lagi 😁😁 Berubung suami pengen di buatan siomay yaa buatnya agak takut gitu tapi... Alhamdulillah memuaskan rasanya kata suami πŸ˜€πŸ˜€

Baso Tahu Siomay Ayam (Diet)

Baso Tahu Siomay Ayam (Diet)

Pengen baso tahu ayam tapi meminimalisir penggunaan terigu karena sedang diet :)

3-4 porsi
Siomay Sosis

Siomay Sosis

Siomay Isi Sosis. Bikin nagih apalagi dikasih sambel kacang hmm yummy #resepsiomay #siomay #siomaysosis #masaksendiri #cemilan #resepsuperyummy #chubbycooking

2-4orang
30 menit
Siomay Ayam Udang Yum.

Siomay Ayam Udang Yum.

Buat siomay ini karena ada stok kulit lumpia di kulkas dan suami minta cemilan gurih2. Sambil cari2 bahan di kulkas, jadilah siomay ini.. Hasilnya sehat cz ada campuran sayurnya & yummmy..langsung ludess.

Kulit siomay/pangsit

Kulit siomay/pangsit

Entah masih diterima atau tidak setoran saya ini,bener" lupa kalo lagi ikut challenge. Sibuk banget bu ibu... alhamdulillah ada pesanan siomay,jadi share resep kulitnya dulu ya.. #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Siomay dimsum ayam udang ala Nelayan resto

Siomay dimsum ayam udang ala Nelayan resto

enaknya weekend di rumah tapi dengan makanan ala resto

5-8 porsi
60 menit
Siomay/Dimsum Ayam

Siomay/Dimsum Ayam

Kulit nya ndak di potong biar lucu hehee

Siomay ayam

Siomay ayam

Niatnya sih mau bikinin papi cemilan buka puasa.. Ehh.. Yang gak puasa makannya malah lebih banyak. Modus ya.. πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

20 biji siomay
Siomay

Siomay

Resep mbak ricke ordinarykitchen,suwun mbak buat resepnya 😘😘

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Nyobain bikin siomay, pake bumbu kacang atau saos sambal juga enakkkk

Siomay Oat Chicken 4* (mpasi for baby)

Siomay Oat Chicken 4* (mpasi for baby)

anak bayik sukak banget sama oatmeal, doyan makanan yg garing2 alias tak berkuahπŸ™ˆ emak bikinkan menu mpasi Siomay ala ala πŸ˜‚πŸ˜‚ ditengah nguprek didapur, si bayik ngerengek minta gendong, ngelipatnya jd asal2an deeehπŸ™ˆπŸ˜…

60 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Tips: - waktu memasukkan tepung kanji, jangan mencampur adonan dengan cara di uleni, cukup di jumput" pakai unung jari.. karena kalo di ulen bikin siomay alot - jumlah tepung kanji 1/4 dari total daging ayam dan udang. Misal saya pakai daging ayam saja 200 gr --> jadi kanji pakai 62,5 gr - kalau nggak pakai kulit lumpia.. pilih cetakan yang tebal ya.. soalnya bisa leleh kalau kepanasan waktu di kukus

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Pas lagi kepengeeen banget makan siomay. Kebayangnya siomay dimsum yg rasanya slightly sweet dan pengennya dimakan pake saos sambel. Chinese style gitu.. cari2 resep dan jadilah siomay inii! Rasanya enak.. bisa dicoba sendiri dirumah tinggal cemplung2.. kukus siap sajiii!!

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Nyobain masak Chinese Food ... Kali ini aku buat jadi siomay dan pangsit yg penyajiannya bisa dikukus dan digoreng... β€οΈπŸ˜‹

Somay Ayam

Somay Ayam

Karena udah sering bikin somay pakai ikan tenggiri. Kali ini coba bikin somay ayam sesuai request orang rumah ditambah denganπŸ˜†

Siomay Kornet

Siomay Kornet

Hari ini kayaknya kepengen makan siomay. Sambil antar isteri ke pasar. Aku sengaja beli bahan2nya