Siomay / Batagor Ikan

Dipos pada April 22, 2022

Siomay / Batagor Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay / Batagor Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay / Batagor Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay / Batagor Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay / Batagor Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay / Batagor Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay / Batagor Ikan memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nah buat yang suka makan batagor / Siomay boleh dicoba yahh, ini resep liat di youtubenya ko @eddy_life, kmrn bikin dapet lumayan banyakk.. Enak klo udh di goreng bisa dibikin siomay jugaa.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay / Batagor Ikan:

  1. 200 gr daging ikan (bebas ya tenggiri/gabus/kakap)
  2. 300 gr udang
  3. 1 btg Wortel, parut halus
  4. 1 sdm Tepung terigu
  5. 3 sdm Tepung Tapioka
  6. 150 ml Air Putih
  7. 1 bungkus kulit pangsit/ risol
  8. Bahan bumbu :
  9. 3 siung Bawang Putih, Cincang
  10. 2 btg Daun Bawang
  11. 1 sdt Garam
  12. 1/2 sdm merica bubuk
  13. 1 sdm Saos Tiram
  14. 1 sdm Minyak Wijen
  15. 1 sdm Gula Pasir
  16. Bahan pelengkap :
  17. Bakso ikan
  18. Kol/ kubis
  19. Kentang

Langkah-langkah untuk membuat Siomay / Batagor Ikan

1
Siapkan bahanΒ² terlebih dahulu sebelum bikin yah.
Siomay / Batagor Ikan - Step 1
Siomay / Batagor Ikan - Step 1
Siomay / Batagor Ikan - Step 1
2
Pertama aduk ikan terlebih dahulu sampai halus, lalu baru masukkan udang yang telah dicincang halus,aduk bntr kemudian masukkan bawang putih dan daun bawang.
Siomay / Batagor Ikan - Step 2
Siomay / Batagor Ikan - Step 2
Siomay / Batagor Ikan - Step 2
3
Setelah itu masukkan parutan wortel,saos tiram, minyak wijen
Siomay / Batagor Ikan - Step 3
Siomay / Batagor Ikan - Step 3
Siomay / Batagor Ikan - Step 3
4
Masukkan lagi merica bubuk, gula pasir, garam dan tepung lalu aduk hingga tercampur rata.
Siomay / Batagor Ikan - Step 4
Siomay / Batagor Ikan - Step 4
Siomay / Batagor Ikan - Step 4
5
Stelah rata adonan bs di bungkus dgn kulit sesuai dgn selera yah, seperti di gambar.
Siomay / Batagor Ikan - Step 5
Siomay / Batagor Ikan - Step 5
Siomay / Batagor Ikan - Step 5
6
Bungkus adonan sampai semua adonan habis yahh kemudian tinggal dikukus.
Siomay / Batagor Ikan - Step 6
Siomay / Batagor Ikan - Step 6
Siomay / Batagor Ikan - Step 6
7
Kukus adonan sampai benarΒ² matang yahh selama 20-30menit api sedang,mw dibikin siomay juga bisa yah seperti contoh gambar kedua dan ketiga, tinggal ditambahin bahan pelengkapnya jika mau. Selamat mencoba.
Siomay / Batagor Ikan - Step 7
Siomay / Batagor Ikan - Step 7
Siomay / Batagor Ikan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Genjer Ca Siomay Bakso

Genjer Ca Siomay Bakso

Perdana banget masak genjer. Soalnya di rumah nggak pernah nemu ni sayur. Nah, karna penasaran, jadi coba deh beli seikat. Pas mau dimasak, baru kefikiran kalo hasilnya bakalan sedikit banget, makanya dicariin temen. Akhirnya kefikiran siomay sama bakso dah. Daaan ternyata masaknya cepet binggo. Mon maap kalo hasil fotonya kurang good.wkwk

Siomay Ayam Kuah Bening

Siomay Ayam Kuah Bening

yang seger, yang seger, hidangan sehat buka puasaa.., ini sebenernya masakan kmrn, br smpt nulisnya, maklum lg kena sindrome M,Mualess....hehehe

Siomay/Dimsum Ayam

Siomay/Dimsum Ayam

Kulit nya ndak di potong biar lucu hehee

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Lagi pengen makan cemilan yang asin. Pilihan jatuh ke buat siomay. Yipiii....jadi deh. Rasa ga kalah sama buatan tukang siomay 😁😁😁

Siomay Low Karbohidrat

Siomay Low Karbohidrat

Saya sedang menjalani diet low karbo, jd puter otak buat makanan yg enak tp rendah karbo. Eh inget dae jang geum yg tepungnya disembunyikan trs dia pake sawi buat ganti bungkus pangsit.

Siomay Ayam

Siomay Ayam

15 buah
Bumbu kacang siomay, batagor

Bumbu kacang siomay, batagor

Musim hujan gini bawaannya pengin ngemil teruzzzz,, paling suka beli siomay, cilok atau batagor. Dipikir pikir daripada beli diluar melulu, mending bikin sendiri, lebih puassss,,,, lebih buanyyyak,,, lebih mantapppzzzz,,, bisa bagi2 sama temen kantor,,,, hehhehehe. Berhubung aku belum bisa bikin adonan siomay alhasil aku pakainya bakso tahu yang udah jadi, so aku cuma bikin bumbu kacangnya aja,,, cari2 resep bumbu kacang ketemu deh sama resepnya Maccby_kitchen yang menurut aku gampang buat direcook. Trims Maccby_kitchen buat resepnya... :) Inilah #ResepPertamaku *aku masak di sela2 waktu sebelum berangkat kerja :D :D :D

46. Pentol Bakso & Siomay Sapi

46. Pentol Bakso & Siomay Sapi

Hari raya Idul Adha identik dg rendang & gulai. Namun tahun ini karena udah punya food processor jadinya usil pengen bikin bakso homemade yg teksturnya empuk & laziz. Akhirnya resep dr mbak Rendang JTT & Ummi Zaidan Zaihan kugabung hehehe. Jika ingin yg kenyal silahkan uleni adonan & banting2 sekitar 3X.

40 menit
Bumbu kacang utk somay/cilok

Bumbu kacang utk somay/cilok

Cuma bikin sedikit aja takut mubazir kalo banyak2 hehe

Siomay ayam

Siomay ayam

15 - 20 cup
60 menit
Dimsum Ayam + Resep Kulit Somay/Risoles Homemade

Dimsum Ayam + Resep Kulit Somay/Risoles Homemade

Sudah lamaaa sekali nggak masak,. Tapi bosen juga masak makanan yg udah pernah tak masak (wendelll πŸ˜‚πŸ˜‚) , pengen nyobain yg baru gituu akhirnyaa tertujulah pada dimsum ini.. Ini kulitnya aku recook punya ci xanders .. Sebenernya aku recooknya kulit risol, tapi gegara males giling2 adonan kayak bikin donat gitu jadi syudah lah di dadar ajaa.. Dan ini pas banget buat yang males gilas2 adonan kayak aku hahahaha πŸ˜‚πŸ˜‚ Isiannya liat di macem2 resep rata2 sama , tp aku mix dengan bahan yg ada.. Happy cooking 😘

4 porsi
90 menit
Siomay batagor

Siomay batagor

Punya udang, kita bikin isian siomay dan batagor ajah deh. Untuk cemilan..😁😁

Siomay Tahu Isi Telur Puyuh

Siomay Tahu Isi Telur Puyuh

Coba menggabungkan tahu ke adonan siomay dan dikasih isian telur puyuh... Kebetulan tadi dapat bahan-bahan belanja cuma tahu putih dan telur puyuh... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekalongan

2 porsi
Siomay goreng dan kukus

Siomay goreng dan kukus

Lagi pgn makan gorengan, cmn bahan nya minus gk pnya udang dan akhirnya cukup pakai ayam dan sayur2an ... happy cooking πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 ...