Kulit Siomay (Homemade)

Siomay ikan tenggiri and friends 😄😄😄

Cemilan buat bapak nya anak dan anak

Siomay sawi putih dan tahu baso kukus

Hujan2 pgnnya stok makanan yg bisa di cemil sewaktu, tinggal panasin ato bikinkan kuah bakso tinggal tambahin pentol...😁😁

Siomay Ayam Udang #tantanganakhirtahun

Trail pertamaku di #masakanditahunbaru

Siomay Ayam Udang

Pas lagi kepengeeen banget makan siomay. Kebayangnya siomay dimsum yg rasanya slightly sweet dan pengennya dimakan pake saos sambel. Chinese style gitu.. cari2 resep dan jadilah siomay inii! Rasanya enak.. bisa dicoba sendiri dirumah tinggal cemplung2.. kukus siap sajiii!!

Siomay Ayam Udang Minim Bahan

Sebetulnya tiap kali saya bikin siomay, saya jarang pake resep, pake feeling kebanyakannya, yang ini juga sama. Ayam giling dan udangnya aja yang ditimbang, sisanya sesuai selera. Kalau mau kuantitas siomaynya lebih banyak, tapiokanya banyakin, kalau mau dagingnya lebih kerasa, tapiokanya sedikit aja. Kuncinya jangan over mix karena nanti bisa keras siomaynya. Kalau tekstur punya saya ini, kenyalnya dapet, tapi dagingnya lebih kerasa. Bisa pakai daun bawang kalau mau. Atasnya biar lebih cantik, bisa pakai wortel parut, saya pakai potongan crab stik karena lagi ada di kulkas. Semoga bermanfaat ya 😆 lain kali saya buat pakai resep yang pasti 😊 #CookpadCommunity_Bandung

Siomay ayam & tuna

Perdana siomay dariku, selamat mencoba dan semoga berhasil

Kulit pangsit / siomay

sudah muter2 swalayan tapi ga ketemu kulit siomay. eh ubek2 cookpad nemu resep mba giovanni langsung coba.

Siomay Ikan Gabus

Ada orderan siomay dari adik di kampus ligong nanhu, untuk stok Ramadhan katanya.. hihi, tp g mau yang ayam, maunya dari ikan.. dan selama di wuhan baru nemu ikan gabuslah yang paling bisa diolah jadi siomay, jadilah si siomay bahan dasarnya ikan gabus. Saya pribadi kalau g lihat segudang manfaat gabus buat kesehatan, sebenernya lebih suka tenggiri untuk bebuatan camilan seperti : pempek, batagor, siomay.. karena tenggiri mewakili cita rasa & aroma camilan ini, Ya gurih, Ya kenyal & bau ikannya dapet. Kalau gabus minim diaroma, dan rasanyapun kalah gurih dibanding tenggiri. Kelebihan gabus menang diputih & kenyal saja menurut saya, selain kandungan albumin yang tinggi pada gabus sudah tdk bisa dibantah lagi.. ok kembali ke selera asal, hehe Btw, kalau mau siomaynya kenyal sekali, pemberian tapioka cukup di 250 gr, dan skip penggunaan air. maka akan menghasilkan siomay yang lebih gurih, lebih padat, dan lebih kenyal. Untuk bumbu kacang sudah pernah saya posting di Cilok ala wuhan dan siomay ayam.. atau nanti saya buatkan lagi resep tersendiri, Mungkin besok yaa, menyusul.

Kuah kacang batagor/siomay

#berburucelemekemas#resolusi2019

Siomay ayam

Siomay Bandung

Udah lama banget ngga bikin Siomay Bandung. Dulu masih jualan Siomay Bandung di Surabaya th 2005. Kebetulan sekarang banyak di rumah, jd mau bikin buat suami & anak2.

Somay Kering

Ada kulit somay dan adonan tahu fantasi 😆 - Isinya bisa terserah teman2, bisa sayur2an, daging, campur semua bahan yang dikulkas juga boleh

Dimsum Siomay

Siomay Daging

Well... Udah hobi bikin nih makanan sejak 10tahunan lalu. Tapi seringkali sih pakai daging giling sekalian momen bikin pentol. Jadi dulu kalau menggiling daging, biasanya 1/3 aku sisihkan untuk dicampur dengan parutan wortel, udah langsung dibungkus kulit pangsit, jadilah siomay. But, kali ini.... Berhubung nih tahun kita 'cuti' kurban, bisa dipastikan bagian daging kita pun standard kayak tetangga pada umumnya. So, udah diniatin dari sebelumnya bahwa ntar dagingnya dibuat siomay aja. Kulit pangsit pun siap di kulkas. Karena ga banyak, dagingnya dicacah doank.

Siomay Ayam Sayuran

Hemat dan sehat. Krn anak sulung lg suka banget siomay. Dan harga siomay ayam di frozenfoodstore sekitar 25rbu an isi 20 biji dgn adonan seiprit dan kulit pangsit sehohah. Dan coba search lah di Cookpad tercinta ku tnyta bahan dan bikinnya gampil banget.

Somay Ikan Udang #pr_DibumbuKacangin

Somay kesukaan anak anak maleman postingnya krn kemaren ngga enak badan jd baru sempet bikin dg bahan yg ada dikulkas aja

Somay Kakap Merah Saos Rujak

Siang menjelang sore, mau nyemil yang bisa bikin kenyang apa ya? Di kulkas cuma ada ikan kakap merah membeku sama bungkus pangsit. Buka buku resep tulisan sendiri, eh nonggol resepnya Rudi Choirudin (bener gak nih nulis namanya 😁) cus deh bikin tp beda dikit si resepnya karena bahan gak ada. Haha... Dan aku ganti sausnya...

Siomay tahu

Somay ayam-udang

Siomay ayam sederhana