Anda sedang mencari inspirasi resep Somay ayam-udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay ayam-udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay ayam-udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay ayam-udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay ayam-udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay ayam-udang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay ayam-udang:
- 250 gram paha ayam fillet, giling
- 250 gram udang, kupas dan potong2
- 1 buah wortel lokal, potong kotak-kotak kecil
- sedikit wortel, parut untuk hiasan diatas somay
- 1 siung bawang bombay rajang halus
- 3 tangkai daun bawang rajang tipis
- 1 sendok kecap asin
- 1 sendok saos tiram
- secukupnya gula
- secukupnya merica
- 125 gram tepung sagu
- 1 bungkus kulit somay ukuran sedang
