Somay Kering

Siomay Mini Bumbu Pecel

Siomay

Siomay, Ekado dan Kekian (1 adonan)

Siomay Ayam

nikmat bgt disantap bersama org tercinta. bikinnya pun mudah moms #Tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Siomay ayam udang/dimsum

Mulai nyicil nulis resep, dari kemaren males ngetik hehee, ini enak... 😍

Bumbu Kacang Siomay

Siomay Ayam-Udang (HomeMade)

Dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomay berdasarkan daging untuk isiannya, mulai dari siomay ikan tenggiri, ayam, udang, kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka. Di beberapa daerah, siomay tidak selalu dibungkus dengan kulit pangsit. Siomay biasanya disajikan dengan beberapa jenis bahan pelengkap antara lain tahu putih, telur ayam rebus dan sayuran seperti kentang, peria (pare) dan kubis. Sebelum dihidangkan, biasanya siomay dan bahan pelengkapnya dikukus agar dapat disajikan dalam kondisi hangat. Siomay umumnya dihidangkan dengan siraman saus kacang yang dibuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diencerkan dengan air. Saat disajikan, siomay bisa ditambahkan kecap manis, sambal botol dan perasan jeruk limau. Sekarang kalau ingin makan siomay tidak harus pergi ke Bandung karena di daerah luar Bandung pun sudah banyak yang berjualan kudapan ini. Tapi kalau ingin lebih hemat dan puas makannya, kita juga bisa kok buat siomay sendiri di rumah sesuai selera kita tentunya, apalagi kalau bisa dijadikan usaha juga pasti akan lebih menguntungkan. Kali ini saya membuat siomay dari campuran daging ayam & udang, walaupun saya tidak berjualan tapi saya jamin ini enak sekali dan bisa dijadikan sebagai usaha rumahan, semoga menginspirasi ~ 17th week ~ #siapramadan #jemputrejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Siomay Ayam

Siomay ayam anti gagal

Siomay Cireng Daun Kelor Kaya Vit A

Harus bisa makan bergizi yg banyak mengandung vit A, karena mata minus, tapi takut kebanyakan makan ati ayam

Somay telur puyuh

Masak simple😁😁😁

Seblak Siomay Ceker

Udah beberapa hari adeku minta dibuatin seblak, baru kesampean sekarang 😂

Siomay udang Nori

Kalau bosen makan siomay pake kulit pangsit atau kehabisan kulit pangsit..bisa pake nori.. Bahanya sama persis kok Menurut saya ini lebih enak & pas kukusan dibuka, wusssssss wangi nori nya enakk bangeettt 😍😍 Trus ini bisa buat stok juga, kalo pengen ngemil tinggal diangetin lagi

Dimsum Siomay Ayam Udang Ala Resto

Yuk bikin dimsum sendiri. Kalo beli di restoran mahal, isi cuma 3-4 buah. Padahal yg makan banyak. 😆 Saya gak pakai MSG, kalau suka boleh dikasih supaya rasanya lebih mirip yg dijual di resto. #5resepterbaruku #TantanganPertamaku

Siomay bandung ala surabaya

Bikinnya 2 jam, habisnya cepet banget

Dimsum/siomay udang debm/keto (no tepung)/cemilan diet

Kangen DIMSUM,tapi lagi DEBM jadi akhirnya buat DIMSUM NO TEPUNG ternyata enak juga.suami+anak sukaaa.utk dimsum yg pake kulit suami+anak saja yg makan.sdg saya makan yg tanpa kulit nya Krn sdg melakukan diet DEBM/LOW KARBO

Kulit dimsum / siomay / dumpling / pangsit

Siomay Ayam Simpel

Ini kali kedua saya bikin siomay ayam. Yang pertama resep hasil gugel, pake tepung sagu, dan kulitnya bikin sendiri. Hasilnya pegelll ngeroll kulit, karna manual pake rolling pin. Selain itu, rasanya juga kurang nendang, makanya ga saya pos di cookpad. Kemaren diminta lagi sama temen buat bikin siomay ayam. Ngubek-ngubek resep yang ga pake tepung sagu, soalnya disini gada yang jual dan persediaan tepung sagunya udah abis. Nemulah resep ini yang super okeh dan way better dari resep siomay sebelumnya, lebih lembut dan gurih. Kulitnya juga tipis yaaaa... plus ga pake pegel soalnya beli jadi di toko. Ini yang saya pake sebenernya buat kulit samosa. Karena ga punya cetakan, akhirnya pake cetakan es batu yang ukuran besar, trus kulit samosanya saya potong tiga menyesuaikan dengan ukuran cetakan. Jadinya siomay ayam mungil-mungil cakep yang super endesss, disajiin pake saos kacang sambel pecel asli Madiun oleh-oleh dari delegasi Indonesia yang kemaren sempet dinas ke sini.

Siomay Ikan Gabus

Ada orderan siomay dari adik di kampus ligong nanhu, untuk stok Ramadhan katanya.. hihi, tp g mau yang ayam, maunya dari ikan.. dan selama di wuhan baru nemu ikan gabuslah yang paling bisa diolah jadi siomay, jadilah si siomay bahan dasarnya ikan gabus. Saya pribadi kalau g lihat segudang manfaat gabus buat kesehatan, sebenernya lebih suka tenggiri untuk bebuatan camilan seperti : pempek, batagor, siomay.. karena tenggiri mewakili cita rasa & aroma camilan ini, Ya gurih, Ya kenyal & bau ikannya dapet. Kalau gabus minim diaroma, dan rasanyapun kalah gurih dibanding tenggiri. Kelebihan gabus menang diputih & kenyal saja menurut saya, selain kandungan albumin yang tinggi pada gabus sudah tdk bisa dibantah lagi.. ok kembali ke selera asal, hehe Btw, kalau mau siomaynya kenyal sekali, pemberian tapioka cukup di 250 gr, dan skip penggunaan air. maka akan menghasilkan siomay yang lebih gurih, lebih padat, dan lebih kenyal. Untuk bumbu kacang sudah pernah saya posting di Cilok ala wuhan dan siomay ayam.. atau nanti saya buatkan lagi resep tersendiri, Mungkin besok yaa, menyusul.

Somay tahu bakso

Dikasih tetangga tahu bakso dan kol, banyak banget lagi, berhubung bikin bakso udah pada bosan, digoreng pun bosan, akhirnya bikin somay aja, simpel tinggal kukus. Enak dimakan kapan aja.