Somay tenggiri

Dipos pada April 10, 2022

Somay tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Somay tenggiri adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay tenggiri memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seneng banget sama somay dan mencoba bikin bersama suami tercinta.. Alhamdulillah jadi juga..jadi somay cinta deh hehehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay tenggiri:

  1. 1 kg ikan tenggiri
  2. 600 gr tepung sagu tani/tapioka
  3. 300 gr tepung terigu segitiga
  4. 2 butir telur
  5. 4 batang daun bawang
  6. 6 siung bawang putih (haluskan)
  7. 2 sachet ladaku
  8. 2 sachet Royco/Masako
  9. 2 sdm Garam
  10. secukupnya Air es
  11. Kulit pangsit
  12. Bumbu kacang
  13. 1 kg kacang tanah
  14. 1 ons cabe merah
  15. 6 biji bawang putih
  16. 1/4 kg Gula Jawa
  17. secukupnya Garam
  18. /- 1 ltr air

Langkah-langkah untuk membuat Somay tenggiri

1
Fillet ikan tenggiri dan pisahkan kulit kemudian di blender hingga berbentuk bubur
2
Campurkan bubur ikan tenggiri dengan telur,bawang putih,daun bawang,ladaku,Masako/Royco, terigu dan tepung sagu tani/tapioka dan air es secukupnya hingga bisa dibentuk
3
Siapkan air mendidih dan sendok adonan somay kedalam kulit pangsit kemudian masukkan ke dalam air mendidih atau bentuk sesuai selera bila tidak ada kulit pangsit dan masukkan ke dalam air mendidih.
4
Bila adonan somay sudah mengapung, angkat dan pindahkan ke dalam kukusan.
5
Lakukan hingga adonan habis
6
Bumbu kacang : goreng kacang tanah hingga matang kecoklatan kemudian setelah dingin haluskan dengan blender/ulekan
7
Sangrai cabe merah dan bawang putih kemudian haluskan
8
Masak gula Jawa dengan cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan dalam 1 liter air hingga mendidih dan gula Jawa larut.kemudian masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan dan tunggu hingga mendidih. Kekentalan sesuai selera.
9
Somay bumbu kacang siap dinikmati.Bisa juga jadi batagor.
Somay tenggiri - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ikan no Blender

Siomay Ikan no Blender

Pgn bkin siomay ga pny blender kepikiran sama ikan pindang kering yg bs diuleg tanpa di blender 😁

banyak
60 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Ga tau lagi bikin caption apa soal siomay bandung ini, yg jelas bikin nya dari jam 11an dan sekarang baru kelar masak semua nya 😥 Makasih ci @xanderskitchen resepnya, tapi sedikit aku modif 😁

Siomay Ikan Tongkol

Siomay Ikan Tongkol

Bumbu kacang masih tersisa, mari buat siomay ala ala, maunya siomay tenggiri tapi kita coba dulu dengan tongkol. sumber resep comot comot dari: siomay dadakan mba Aini's kitchen feat siomay emang emang Bandung dari youtube. Bentuk ga karuan, masih jauh dari siomay favorite yg di bakery jalan kamuning Bandung #dalamedisikangenSIOMAYbandung Terimakasih panci kukusnya gengs.

4 porsi
Siomay Ayam Udang Keto

Siomay Ayam Udang Keto

Beli siomay keto online, enak tapi mahal. Lihat di buku resep ada resep siomay. Sesuaikan dgn bahan yg ada deh. Voila 😁

Siomay Ayam Jamur

Siomay Ayam Jamur

Lagi ga ada jaga siang, jadi masuk dapur

50 porsi
Sambal Kacang Siomay Merah

Sambal Kacang Siomay Merah

Utak atik dikit sambal kacang siomay supaya seperti di abang2 bisa merah gitu tdk pucat 😁😋👍 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #CookpadCommunity_Bogor

Siomay Ayam ekonomis

Siomay Ayam ekonomis

★ Karna lagi pingin banget makan siomay, jadi lah bikin. ★ Resep based on majalah sedap khusus pemula edisi 90 tahun 2016 dengan sedikit modifikasi Happy cooking food lovers

21 biji
1 jam
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Karena suka banget sama yg namanya " siomay" tapi gak suka yang abal2 😊 Kalo yang ini rasanya endeeuuus bangget...

24 potong
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Dari dulu sudah ingin sekali mencoba masak siomay, apalagi putri saya gemar sekali makan siomay.

40 buah
60 menit
Siomay Bandung Ikan Bandeng

Siomay Bandung Ikan Bandeng

Udah lama nyari2 resep siomay bandung, akhirnya nemu resep mba Melz Kitchen lengkap dengan bumbu kacangnya. Karna persediaan ikan bandeng masih ada, jadilah dieksekusi pake ikan bandeng. Dan, Hmmm.. Maasyaa Allah.. Enyak enyak enyak. Apalagi bumbu kacangnya :D

Somay sederhana

Somay sederhana

Kemarin masak pecel,tapi ternyata bikin sambelnya kebanyakan Akhirnya bikin somay aj,bikin yang simpel dan cepet

20 menit
Batagor dan Siomay Bayam

Batagor dan Siomay Bayam

Kangen banget sama batagor bandung, saya dulu pernah bikin kulit pangsit dan berhasil jadi kan bisa dibuat untuk kulit batagor nya nah masalahnya dirumah gak ada daging ikan/daging lainnya yang ada cuma bayam hmmm jadi saya putusin esperimen bikin batagor dan siomay isi bayam (cocok untuk yg vegetarish). Alhamdulillah hasil nya berhasil yeayyy suami yg pertama kali makan batagor juga suka 😃😃😍😍

4 porsi
30 menit
Somay Udang Sederhana

Somay Udang Sederhana

Ada stok udang 4 ekor yang lumayan besar. Setelah diolah ternyata cukup untuk 18potong somay ukuran 2kali gigit. Lumayan untuk teman ngeteh sore dan sarapan. Selamat mencoba ya😊

Dimsum Siumay Ayam Udang

Dimsum Siumay Ayam Udang

Untuk resep kulitnya : 5 sdm tepung terigu, sejumput garam, air hangat secukupnya, tepung sagu sebagai taburan . Caranya : campur tepung dan garam, beri air sedikit demi sedikit sampai menggumpal dan masi menyisakan sedikit tepung, kemudian uleni sampai tepung habis dan tidak lengket di tangan. Jika dirasa adonan keras bisa ditambahkan air. Bulatkan adonan. Taburi alas untuk menggilas adonan dengan tepung sagu, kemudia gilas hingga tipis sesuai selera dna potong kotak kotak seperti kulit pangsit . Kulit pangsit siap digunakan.

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

+/- 40 biji
Siomay Bandung

Siomay Bandung

Resep ala saya.. sesuai kesukaan keluarga di rmh bumbu kacangnya agak plain tidak terlalu spicy.. tapi tetep yahud dengan tambahan kecap dan perasan jeruk limo

Dimsum siomay udang ayam

Dimsum siomay udang ayam

Mari memasak cemilan sendiri 😊