10. Siomay ayam 🐣udang🍤 saus kacang kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep 10. Siomay ayam 🐣udang🍤 saus kacang kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 10. Siomay ayam 🐣udang🍤 saus kacang kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 10. Siomay ayam 🐣udang🍤 saus kacang kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 10. Siomay ayam 🐣udang🍤 saus kacang kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 10. Siomay ayam 🐣udang🍤 saus kacang kecap adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 10. Siomay ayam 🐣udang🍤 saus kacang kecap diperkirakan sekitar 75 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 10. Siomay ayam 🐣udang🍤 saus kacang kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 10. Siomay ayam 🐣udang🍤 saus kacang kecap memakai 33 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pas pengen makan siomay bandung mau beli lg tongpes 😂😂 jd nya bikin ndiri deh untungnya bahan" d kulkas lumayan lengkap lah buat bikin siomay ala ala .. masalah bahan teratasi, baru inget kalo timbangan bahan rusak 😅 jdnya pake gelas ukur deh buat nimbang bahan nya, emergency laah 😂😂 mohon maklum yee 😂😂 akhir kata , alhamdulillah siomay nya diterima dengan bahagia ma keluarga terutama ma ponakan yg masi kecil, sekali makan 4-5 siomay lewat dah ma dia .. Seneng deh 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 10. Siomay ayam 🐣udang🍤 saus kacang kecap:

1. Siomay :
2. 500 gr ayam (dengan tulang)
3. 100 gr udang (belum dikupas)
4. 1 putih telur
5. 1 sdm terigu
6. 4 sdm kanji
7. 1 wortel ukuran sedang, serut
8. 4 sdm minyak wijen (sesuai selera)
9. 250 gr kulit pangsit (kurleb 30 buah)
10. 2 sdm minyak goreng
11. Bumbu halus :
12. 4 siung bawang putih, iris tipis", goreng
13. 2 siung bawang putih
14. 1/2 sdm garam (sesuai selera)
15. 1/4 sdm merica (sesuai selera)
16. 1/2 sdm gula pasir (sesuai selera)
17. 1 sdt kaldu jamur (optional)
18. Saus kacang kecap :
19. 300 gr kacang tanah kupas, goreng (pake kulit g masalah)
20. 5 bawang merah, iris, goreng
21. 3 bawang putih, iris, goreng
22. 5 lbr daun jeruk purut
23. 1 sdm garam (sesuai selera)
24. 2 sdm gula merah (sesuai selera)
25. 4 sdm kecap manis
26. 1 sdt kaldu jamur (optional)
27. 2 sdm minyak goreng
28. Pelengkap :
29. 5 butir telur rebus
30. 5 buah kentang kukus
31. 5 kotak (kecil) tahu putih, potong jd dua (segitiga)
32. 10 lembar kol putih, gulung jd 5 gulungan, kukus
33. Cilok (pas ada cilok jd dmasukin buat pelengkapnya hehe)

Langkah-langkah untuk membuat 10. Siomay ayam 🐣udang🍤 saus kacang kecap

1

Pisahkan daging ayam dengan tulangnya, kemudian cincang ato pake food processor sampai 1/2 halus ato halus sekalian

2

Kalo ditimbang pake gelas ukur, dgg ayam tanpa tulang itu sekitar 400 ml.oia untuk menimbang dengan gelas ukur itu, ayam nya yg suda dihaluskan itu ditaruh d gelas ukur tanpa perlu ditekan tekan padat. pokok nya gelas ukur itu terpenuhi d semua sisi. ambil sekitar 200 ml dgg ayam. kalo pake timbangan bahan sekitar 250 gr fillet ayam yg dipake.

3

Haluskan udang yg sudah dibersihkan itu, campur dengan daging ayam td, pindahkan ke baskom

4

Campur adonan dgg ayam udang dengan putih telur n tepung"an itu, kmdian masukkan bumbu halus, wortel serut, dan terakhir minyak wijen, cek rasa

5

Isikan dalam kulit pangsit, kalo saya sebelum dipakai, kulitnya saya potong bulat biar enak dilipatnya dan setelah diisikan d kulitnya, bagian luar kulitnya saya olesi minyak goreng dikit dan merata biar nanti pas dikukus ga lengket n ga nempel satu sama lain

6

Hasil jadi kurleb 30 buah siomay dengan isi an 1/2 sdm per kulit nya

7

Kukus siomay dengan kentang, tahu putih, dan kol selama kurleb 25 menit

8

Buat bumbu nya : kacang yg suda digoreng itu dihaluskan dengan bawang merah, bawang putih (oia kacang yg saya pake ditimbang pake gelas ukur 250 ml, kalo pake timbangan bahan sekitar 300 gr an, mentah)

9

Tumis daun jeruk purut yg disobek sobek kmdn masukkan kacang yg sudah dihaluskan itu, bumbu" masuk terus aduk rata, tunggu sampai mendidih dan keluar minyak, cek rasa.

10

Kalo biasanya d tempat jualan siomay" gt, bumbu kacang ma kecapnya kan dipisah, kalo saya, saya campur semuanya biar praktis (males juga si haaha)

11

Monggoo

12