Siomay Ayam Udang

Name: Siomay Ayam Udang
Yield: 36buah
Ingredients: 2 ekor ayam (ambil dadanya aja di fillet); 250 gr udang kupas bersih; 10 siung bawang putih; 1 bungkus royco ayam; 1 bungkus ladaku; 1/2 sdm garam; 2 butir putih telur; 125 gr sagu; 2 batang daun bawang iris tipis; 1 buah labu siam, iris halus/parut; pelengkap:; 500 gr kentang; 4 buah telur; 1/2 bulet kol; 1 buah tahu putih besar; 5 buah tahu, kukus

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ayam Udang adalah 36buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang:

2 ekor ayam (ambil dadanya aja di fillet)
250 gr udang kupas bersih
10 siung bawang putih
1 bungkus royco ayam
1 bungkus ladaku
1/2 sdm garam
2 butir putih telur
125 gr sagu
2 batang daun bawang iris tipis
1 buah labu siam, iris halus/parut
pelengkap:
500 gr kentang
4 buah telur
1/2 bulet kol
1 buah tahu putih besar
5 buah tahu, kukus

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang

Blender halus dada ayam fillet, udang, bawang putih, royco, lada, garam dan putih telur (sekitar 10menit), sisihkan

Tuang adonan ke dalam baskom, beri daun bawang iris, labu parut/iris halus dan sagu, aduk hingga rata. (Untuk labu sy lebih suka di iris tipis dr pada di parut, jadi masih kerasa greges greges garing tidak hancur)

Sendoki adonan bulat bulat (saya pakai 2 sendok), kukus sekitar 15 menit paling lama, atau kira2 sudah padat dan empuk segera di angkat. Kukusan harus di olesi minyak agar tidak lengket saat di angkat. Lakukan hingga adonan habis

Untuk pelengkapnya rebus kentang, tahu dan telur hingga matang, sisihkan. Untuk kol, saya rebus terlebih dahulu kol hingga layu, kemudian di isi adonan siomay agar bisa digulung rapet. Setelah di isi, kol di kukus kembali.

Sajikan dengan bumbu kacang, kecap, saos sambal dan jeruk limau

Note: untuk siomaynya jadi sekitar 36buah ukuran lumayan besar yah (saya sendoki adonan full 1sdm muncung)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ayam udang

Cah bagus tuh seneng banget makan siomay (kaya ibunya persis 😄). Bikin ini di bulan ramadhan biar gampang tinggal kukus kalo pagi atau siang. Alhamdulillah cah bagusnya suka buangeet. Tadi malam aja abis 6..😄😄

4 porsi

90 menit

Siomay Ayam

Siomay ayam+udang

Siomay ini hasil recook dari ci amei. Hanya saja ada modifikasi pada bahan isiannya, ikan tenggiri saya ganti dengan udang. Subhanallah... udah beberapa hari ini cari ikan tenggiri di pasar susahnya minta ampun.... maklum kota kecil yang jauh dari laut, tentu wajar jika terjadi kondisi seperti ini. Kalau saus kacangnya saya pakai resep dari mba endang jtt. Hehehe resep campur-campur. Apapun itu, hasilnya alhamdulillah enyyyaaakkkk bingit... 😉😍

Siomay homemade

Suami minta dibuatkan siomay rumahan :)) akhirnya cari tepung aci dapet deh ....eksekusi lanjut..

Siomay ayam

Pingin makan siomay ayam yg gak banyak tepung, coba2 bikin sendiri

52.1. Bumbu kacang untuk siomay/batagor

#GA_thenextlevel #dkitcheners_ #cookpadcommunity_tangerang

SIOMAY BANDUNG

Resep ini didapat ketika pertama kali coba coba ikutan kopdar grup masakan, agak lama juga waktu mempraktekannya karena masih males nguprek didapur...tapi berkat siomay ini juga iseng iseng aplod di FB eh ada yang pesan...jadi somay ini adalah pesanan pertama yang saya terima... karena responnya bagus banged, semakin tambah semangat untuk ke dapur dan mencoba resep resep lainnya untuk dijual... ^^

8 porsi

60 menit

Siomay udang

Somay Goreng isi mie kriuk

Sering ngebakso dimalang tapi jarang menemukan yg gorengannya berisi mie kriuk . Akhirnya bikin aja sendiri buat cemilan . bikinnya simple rasanya enak habisnya lebih cepet daripada bikinnyaa hehehe Selamat mencobaaa 💪💪😁😁

Siomay wortel homemade sehat

Habis dari pasar, pulang pulang udah bawa kulit siomay, kepikir dehh buat siomay wortel, mumpung di kulkas ada wortel, cap cuss dehhh buat siomay sehat.

2 porsi

30 menit

Siomay ayam udang wortel

Berawal dari kebingungan buat masakan untuk anak yang sering batuk. Akhirnya dapat resep yang pas untuk siomay favorit Adel

Siomay Ayam Masak Tradisional

Awalnya suami minta dibuatkan siomay, ahirnya buka resep dan muncul banyak pilihan resep yang tiap orang memiliki bahan yang berbeda. Namun setelah beberapa kali membuat tentu ada yang paling istimewa. Oya sahabat sebelum memasak, saya akan menyampaikan beberapa saran dari pengalaman ketika beberapa kali membuat siomay: - Ketika membeli ayam sebaiknya bagian dada / paha yang lebih banyak dagingnya. - Lebih baik menggunakan daun prei daripada bawang bombay, karena daun prei membuat siomay terasa gurih, sedangkan jika memakai bawang bombay lebih cenderung agak manis. -Memisahkan antara daging ayam dengan tulangnya memang agak susah, dan lebih mudah jika ayam direbus dulu. Tapi...siomay yang dibuat dari daging ayam mentah lebih gurih daripada menggunakan daging ayam yang direbus dahulu. -Saya pernah membuat siomay menambahkan gula putih, namun saya merasa kurang cocok dengan rasa siomay ketika sudah matang. -.Yuk dicoba memasak dengan ikhlas dan sungguh-sungguh. Jangan lupa berdoa dulu sebelum memasak.

3 orang

1jam (dari meny