Siomay Ayam Ebi Bumbu Kacang

Dipos pada May 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Ebi Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Ebi Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Ebi Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Ebi Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Ebi Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Ebi Bumbu Kacang memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Ebi Bumbu Kacang:

bahan siomay
secukupnya kulit pangsit
10 sdm tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
secukupnya garam
1/2 sdt lada
bawang pre iris tipis2
daging ayam iris tipis2 sesuai selera
2 sdm ebi
2 siung bawang putih
1 buah wortel, parut/iris korek tipis2 (optional)
secukupnya air hangat
sedikit minyak, dibalur ke kukusan agar siomay tidak lengket
bahan bumbu kacang
1 sdm bumbu pecel
1 sdm gula jawa diparut
1 sdm tepung terigu
2 sdm kecap manis
air hangat untuk melarutkan (kira2 75 cc)
tahu putih secukupnya (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Ebi Bumbu Kacang

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan lada dalam suatu wadah lalu campur

Giling daging ayam, bawang putih dan ebi hingga halus (saya pakai blender), masukkan pada campuran terigu

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk2 hingga adonan kental lalu masukkan irisan bawang pre dan irisan wortel, campur rata

Siapkan kulit pangsit, beri 1 sendok adonan ditengahnya dan lipat. Lakukan hingga adonan habis. Sementara itu panaskan kukusan dan balur kukusan dengan minyak.

Kukus siomay dan tahu yang telah dipotong2 (bisa juga ditambah kentang dan kubis) selama 15-20 menit

Ini penampakan siomay nya setelah dikukus

Bumbu kacang: campur bumbu pecel, parutan gula jawa, larutkan dengan air hangat. Masukkan terigu lalu hangatkan sebentar diatas kompor hingga sedikit kental. Angkat dan tambahkan kecap manis.

Sajikan siomay dan tahu yg sudah diiris kecil2 dalam piring dan guyur dengan bumbu kacang. Selamat menikmati :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay

Siomay Udang Tengiri

15 porsi

60 menit

Siomay Doang

Sesuai judulnya, yang dishare cuma resep siomay nya doang. 😊 Adonan siomay bisa divariasi sendiri ya dgn tahu, pare, kulit pangsit dll sesuai selera.

45 menit

Siomay Sayur

Perpanjangan dari resep siomay sebelumnya. Hanya variasi luarannya j...biar lebih segar...

2 porsi

60 menit

Siomay Ayam(kulit lumpia)

Berhubung didaerah saya tidak ada yang jual kulit siomay jadi saya ganti dengan kulit lumpia

Seblak mie somay kering

Lagi pengen yg pedes asem nyari bakso yamien di komplek ga jualan. Jadinya bikin ini deh. Si suami suka jg. Yummyy 😄

2 porsi

Siomay ala dimsum

akir-akir ini malang Lumayan sering mendung Hasrat ngemil pun nambah 😂 Dan yg dibuat ngemil Siomay Ikan, behhh ...😂gimana nak kurus klo macam ni ..😅 . Btw, siomay yg Aku bikin ini siomay ikan loh .. bukan Ayam Dan udang, 💯 Karena Entah kenapa klo bikin Campuran ayam Dan udang itu agak takut" gimana gitu .. enak sih emang tapi parno abiss... 😥 . Jdi lah resep nya Aku rombak 80% Dan alhamdulillah trnyata Enakk 😆 Rasa Dan tekstur nya engga mengecewakan😛 .

Siomay

Kira kira aja takarannya , masak itu yg penting gimana kita ngukur selera kita. Ini katanya pedes mamer sampe 3x datang ke rumah cuma buat bilang ini pedes

5 porsi

60 menit

Siomay

Siomay udang

Bumbu Kacang untuk siomay, batagor, cireng, dll

Bumbu saos kacang dadakan untuk bsk makan bareng sama temen-temen yg kebetulan pengen buat cireng hahahh Jd lah aku di suruh buatkan mreka bumbu kacang , yess dlm 15 mnt jadi hahahha

15 menit

Siomay Tendang (tenggiri udang)

Karena susah dari kemarin cari siomay yang sesuai selera

5 porsi

60 menit

Siomay Dimsum (DIY kulit siomay)

Alkisah, karena saya sedang merantau nun jauh di benua Eropa, jadi segala sesuatu yang spesifik, harus membuat sendiri. Adapun resep kulit siomay ini merupakan resep dari *Mba Nindira Sudirman's Kitchen.* Teksturnya benar2 mirip seperti tekstur kulit siomay yang siap pakai di jual di pasar. Selamat mencoba (juga) seperti saya.

Dimsum siomay tuna

lagi penasaran bikin aneka jenis dimsum, setelah sebelumnya buat kuotie isi ayam (tapi ga sempet di posting...), kali ini giliran tuna dibikin siomay ala dimsum. dengan kulit pangsit buatan sendiri, ada tambahan daun bayam, sebagai pewarna alami.

3 porsi

60 menit