Siomay Ikan Kerapu

Dipos pada February 20, 2022

Siomay Ikan Kerapu

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan Kerapu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan Kerapu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan Kerapu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan Kerapu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ikan Kerapu adalah 4 kotak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ikan Kerapu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan Kerapu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan Kerapu memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya diambil dari youtube Bu Fatmah Bahalwan, tp sayangnya resep yg ditulis sepertinya tidak tepat. Disitu tertulis utk 500gr ikan, tapiokanya 450gr. Ga masuk akal kan, saya coba pake 250gr ternyata masih kebanyakan. Next kalo bikin lagi pake tapioka 150gr aja. Trus labu siam parut di resep aslinya 400gr. Menurutku kebanyakan, next cukup dicampur 100gr aja, biar rasa gurih dr ikannya lebih berasa. Saya salah beli kulit pangsit yg ketebalam, sehingga susah dibentuk. Akhirnya ga kepake utk siomay ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan Kerapu:

  1. 500 gr ikan kerapu fillet
  2. 2 sdm bawang merah halus
  3. 2 sdm bawang putih halus
  4. 2 butir telur
  5. Garam, gula, lada, penyedap
  6. 100 gr labu siam parut, tiriskan airnya
  7. 150 gr tapioka
  8. 50 gr air es
  9. Tahu (digoreng dan ga), kentang kukus setengah matang, kol
  10. Wortel parut

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan Kerapu

1
Haluskan ikan dg air es, tambahkan bawang, telur, garam, lada, gula, penyedao. Aduk rata. Tambahkan labu siam dan tapioka, aduk rata dg tangan yg dibungkus sarung plastik.
Siomay Ikan Kerapu - Step 1
Siomay Ikan Kerapu - Step 1
Siomay Ikan Kerapu - Step 1
2
Bentuk adonan siomay ke tahu yg sudah digoreng sebentar dan sebagian ga digoreng. Gunakan garpu utk mengiris bagian tahu yg akan ditempeli adonan. Bentuk adonan dg garpu, susun di wadah yg sudah dioles minyak agar ga lengket. Bentuk jg adonan siomay dg kentang kukus setengah matang dg cara yg sama. Gulung adonan ke kol yg sudah dikukus sebentar agar lentur. Tambahkan wortel parut.
Siomay Ikan Kerapu - Step 2
Siomay Ikan Kerapu - Step 2
Siomay Ikan Kerapu - Step 2
3
Panaskan kukusan, kukus siomay 15-20mnt hingga matang sesuaikan dg ukuran siomay. Angkat dan dinginkan sebagian yg ingin dibekukan. Susun di wadah, tutup rapat, bekukan. Sebagian bisa langsung disantap dg sambal kacang, saya pake bumbu pecel.
Siomay Ikan Kerapu - Step 3
Siomay Ikan Kerapu - Step 3
Siomay Ikan Kerapu - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay kubis ayam

Siomay kubis ayam

5 orang
40 menit
Siomay rumahan simple

Siomay rumahan simple

Ini cerita nya memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas. Saya gak buat siomay nya, hanya pakai bakso dan tahu bakso yang masih ada. Ditambah bahan lain. Jadiih deh, simple gak pakai ribet 😄😄

4 porsi
*Siomay Bihun Yummi* (Kreasi Bihun AAA)

*Siomay Bihun Yummi* (Kreasi Bihun AAA)

Minggu 25-07-2021.... Pas ketoko agen eh ko liat ada Bihun AAA.... udah lamaaa banget baru ketemu lagi sama bihun ini 🤗. Jadinya dibeli deh buat cooksnap dari kreasi bihun aaa yang resep2 nya baru aja 2-3 harian yang lalu diliat ada juga dicookpad ternyata. Berawal ketemu resepnya teman cookpaders yg lain ada beberapa yang sudah cooksnap resep dari kreasi bihun aaa ini. Dan jadinya cooksnaplah siomay bihun ini. Source @kreasibihunaaa Link resep aslinyahttps://cookpad.com/id/resep/15060005-siomay-bihun-yummy-kreasi-bihun-aaa?invite_token=YCwdzjNSkvkWRjpkbbcTjizR&shared_at=1627214341 : #CookpadCommunity_Depok #posbaridaman #kampungidaman #kreasibihunaaa #bihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #beraspera #siomay #siomaybihun

± 16 pcs
Bumbu somay

Bumbu somay

Sesimple jni bikin bumbu somay😊

30 menit
Dimsum ayam / siomay ayam anti gagal 😃

Dimsum ayam / siomay ayam anti gagal 😃

hallo, ini adalah resep pertama saya, jajanan ini bisa dimakan rame" bersama keluarga biasanya keluarga saya sama calon suami suka banget sama ini😌 mohon dukungan nya 😍😍

60 menit
Siomay Dimsum Homemade

Siomay Dimsum Homemade

Siomay goreng

Siomay goreng

Rasanya yummi banget. Bisa di pake buat isian apa aja bun. Jadi isian dimsum juga ok

Somay Ayam saus dimsum

Somay Ayam saus dimsum

Sering bikin somay ayam, kadang plus udang buat persediaan homemade frozen food klo pas lg males masak atau males makan nasi. Pas juga buat camilan anak karena terjamin kebersihannya. Gampil kok bikinnya cuma, semoga sukaa !

4 orang
1 jam 30 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Suka banget jajan siomay kalau bikin sendiri belum pernah baru kali ini, sebab harus berpikir dahulu mempersiapkan segala sesuatunya untuk menjadi hidangan siomay ayam yang enak. Melihat videonya bang Sobat Dapur tergerak untuk membuat sendiri dengan sedikit penambahan bahan pada telurnya. Sebagai pemula hasil membuat siomay cukup baik apalagi ketika melihat anak-anak antusias menikmatinya merupakan sebuah kebahagiaan. Jika membuat sendiri dapat banyak bunda bisa untuk 2x makan anggota keluarga. Yummy😋 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar #DutaRecookBorneo #CABEKU #PakKetipakTepung

Siomay Bandung ala abang2 gerobak

Siomay Bandung ala abang2 gerobak

Somay ayam

Somay ayam

Siomay ayam gulung sawi

Siomay ayam gulung sawi

sekeluarga
2 jam
Siomay Tenggiri Wortel 🐟

Siomay Tenggiri Wortel 🐟

Stok tenggiri masih ada setelah di masak tekwan dan pempek (tapi lupa dokumentasi tekwannya keburu habis😀) #CABEku #diWORTELan

30-45 menit
Siomay Ikan Bungkus Sawi

Siomay Ikan Bungkus Sawi

Minggu, 19 sept 2021 Bismillah Utk #PekanPosbar #Serbadikukus Kebetulan ada saos kacang, ikan gilin & sawi putih yg idh seminggu nganggur dikulkas, jd bebikinan siomay dulu buat sarapan pagi, Inspirasi resep dari mba lilis @DapoerTara_8305039 Let's Try moms #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Siomay Ayam & Udang

Siomay Ayam & Udang

Week ini bingung mau setor resep apa. Padahal tiap hari masak, cuma g sempet foto2. Akhirnya memutuskan bikin siomay di detik terakhir ini, karna kebetulan ada kulit pangsit dan daging ayam giling di kulkas. #PejuangGoldenApron3

Siomay Ayam A.k.a Dimsum Ayam

Siomay Ayam A.k.a Dimsum Ayam

Menurut sy,, dimsum / siomay ini teksturnya pas bgt.. Ngga full bgt yg daging tp ada kenyalnya.. Dari beberapa yg pernah sy buat.. Ini jd salah satu favorit sy.. Di resep asli pakai campuran udang,, krn sy ngga ada stok udang, jd sy pakai full ayam.. Sy pakai ayam bagian paha,, krn apa... Bagian paha ini dagingnya lebih gurih dan lebih kenyal juga.. Sy pakai hanya paha ayam fillet ± 500 gr, krn tanggung kalo disisain,, jd sy buat sekalian semuanya😂😂,, Untuk saus cocolannya sesuai selera yah, kalau mau aga manis lg tinggal di tambah gula lagi... Tp kalau sy ini udah pas, ada asemnya, manisnya gurihnya.. Untuk saus cocolannya boleh di tambah pakai maizena boleh jg tdk,, sesuai selera aja Source : Devina Hermawan #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Somay udang sederhana

Somay udang sederhana

Done somay udang home Made ala emak_Nu2🤗 dari kmrin pingin bikin cemilan ini dan baru kebikin hari ini, nikmatnya orang kurus mau makan apa aja blom juga gemuk2😅😅

4 porsi
Siomay Dimsum Ayam Udang

Siomay Dimsum Ayam Udang

Bismillah, #CookpqsCommunity_Depok

30 pcs
1 jam
Kulit Dimsum / Hakau / Siomay • Transparant

Kulit Dimsum / Hakau / Siomay • Transparant

Olahan tepung Tang Mien Tepung tang mien adalah tepung yang terbuat dari pati gandum, dengan warna yang lebih putih dan tekstur yang lebih halus dari tepung terigu. Gluten nya lebih rendah dibanding tepung terigu protein rendah. Tepung ini digunakan untuk membuat bakpau agar lebih putih, juga untuk membuat kulit hakau / dimsum agar warna kulit jadi transparan dan teksturnya lentur. Makanan yang diolah dengan tepung ini sebaiknya selalu berada di dalam alat pemanas sebelum disajikan. Jika terlalu lama berada di suhu ruang, akan membuat makanan tersebut menjadi kering. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 18-21062020 #CABEKU #PakKetipakTepung #TamanBungkul #CookpadCommunity_Surabaya 31122020 #PejuangGoldenApron3

40 pcs @9cm
Dimsum Siomay Ayam Ebi

Dimsum Siomay Ayam Ebi

Hai temen2 dan mama2 onlinequ semua! hari ini aku mau masak salah satu makanan kesukaan ummiku yaitu dimsum siomay ayam.. tp resepku lebih spesial dikir ya heheh aku biasa tambahin pake ebi, biar rasanya lebih endul heheheh 🤣 Sebernernya aku udah pernah buat ya resep siomay ini, tapi dikasih kuah. Linknya ada disini👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/9158924-siomay-udang-ayam-simple-suki-kuah-baso-tahu-batagor-dimsum?invite_token=tRwVYsWtkmDMqjWLosBsfCFG&shared_at=1608341123 Yuk masak bareng2.. jangan lupa recook! 🤗 #MasakanUntukIbu #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #CookpadCommunity_Bandung Link resep pangsit👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/10206480-kulit-dimsumpangsitsiomaygyoza-homemade-anti-gagal?invite_token=3rbsNzqpzbtrnnEYkTkHBLHC&shared_at=1608341222 Link resep chili oil extra pedas👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/14157764-chili-oil-extra-pedas?invite_token=o85qrNJ4zS87XcW6nUWavbvo&shared_at=1608341909 Link resep saus cocolan merah👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/13825781-saus-cocol-dimsum-bakso-goreng-saus-cocol-saos-cocol?invite_token=K88bwDzD4xzUgG5XtA1kDe7r&shared_at=1608341959