Siomay Bandung

Dipos pada February 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Bandung memakai 33 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa sih yang gak suka Siomay Bandung, pasti pada suka deh. Siomay salah satu makanan khas Nusantara dari Jawa Barat. Paling enak dinikmati hangat2 dengan siraman bumbu kacang, kecap dan saos sambal. Yummmyyy .... Pas banget dengan Cocomtang Post PIZZA ( Posting ini Zama - Zama ) tema serba Kukus dong... #CocomtangPost_DiKukusAja #JelajahResep #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Bandung:

500 gram ikan tenggiri
150 gram tepung tapioka
1 btg daun bawang
100 gr labu Siam kukus, haluskan
1 butir telur
1 sdm saos tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
Bumbu halus :
5 bh bawang merah
3 siung bawang putih
Pelengkap :
5 bh tahu coklat
Tahu putih
1 bh Pare, potong sesuai selera
5 butir telur rebus
5 lbr kol rebus
3 bh kentang, potong sesuai selera
Jeruk limo
Saos sambal
Kecap
Bumbu kacang :
250 gram kacang, di goreng
6 siung bawang putih
50 gram cabe merah keriting
20 gram cabe rawit, atau sesuai selera
Air
10 lembar daun jeruk
30 gram gula merah
2 sdm gula pasir
1 sdm garam
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Bandung

Cuci daging ikan, kucuri jeruk nipis, cuci kembali. Kemudian Haluskan ikan

Kupas labu Siam, cuci dan kukus. Kemudian haluskan

Campur ikan, labu Siam, daun bawang

Tambahkan bumbu halus, tepung tapioka

Tambahkan telur, saos tiram, garam, Minyak wijen, dan lada

Aduk rata dan tes rasa

Panaskan kukusan, olesi minyak goreng, kemudian kukus adoanan siomay dengan sendok. Kukus selama 30 menit. Dengan api kecil

Isi adonan ke dlm pare, tahu dan kentang. Kemudian kukus sampai matang

Rebus kol kemudian gulung

Goreng semua bahan bumbu kacang, kemudian blender sampai halus

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu kacang, tambahkan air, garam, dan gula merah. Masak sampai minyak keluar

Tata semua di piring saji, siram bumbu, kucuri kecap dan saos sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu kacang Siomay

Ada dua versi, pakai ubi merah kukus atau tidak. Sebaiknya pakai, bikin tambah medok dan kental. Karena saya tdk punya, dan belom sempat belanja, jd ala kadarnya aja. Enak juga sih. Hehe

45 menit

Siomay Vegetarian untuk diet PCOS

saya lg diet buat pejuang garis 2 , doakan yaaa..

3 porsi

30 menit

Dimsum somay

Berawal dari sering lihat postingan orang yang bikin ngiler😁...akhirnya memberanikan diri untuk mencobanya,dan bahan nya saya rubah menggunakan bahan yang ada di rumah.

Shomay saos kacang

Siomay ala"

20 porsi

Siomay Bandung ikan tenggiri

hallo..assalamu'alaikum.. memenuhi janji pekan lalu,kali ini saya mau share resep siomay nya nih.. semoga menginspirasi.. #GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron

Siomay Pangsit

Source : @neviakitchen Setelah bikin martabak pake kulit pangsit, sisa kulit masih banyak. Dan nemu resep nya mbak @neviakitchen lagi yang manfaatin kulit pangsit jadi resep siomay Pangsit, kudu nyoba resep ini, simpel bikin nya bahannya juga dikit di pakai. Cocok neh ditambahin bumbu kacang ala ala siomay batagor. 😍😍

Dimsum/ siomay kukus

Siomay ayam udang

Ceritanya pengen beli siomay halal yg enak, cuma inget waktu itu pernah beli kurang apa gitu rasanya. Jadilah buat sendiri 😅😅 suami bilang enakk gak kalah sama resto 🤩

Siomay ikan tuna untuk Gerd

Assalamu'alaikum..... Hari ini hujan dari tengah malam ya, Bun? Karena malas keluar rumah, dan kebetulan ada stock ikan tuna utuh, langsung ada ide bikin siomay. Tapi masih seperti biasa siomay yang aman untuk lambung kronis. Pakai tepung pati garut atau ga, sebenarnya ga ngaruh sih. Cuma karena stock pati garut banyak, makanya saya pakai. Utk tepung terigu, saya ganti tepung mocaf yang gluten free, supaya ga perih di lambung. Tetap ya minimalkan penggunaan bawang putih, disarankan utk dibakar, supaya aromanya keluar, tapi ga bikin perih. Utk bumbu kacang masih sama dengan resep siomay sebelumnya, yaitu sedikit kacang panggang dan tempe kukus. Utk daun bawang diganti dengan kucai ya Bun. #PejuangSehat

5 orang

Siomay Sayur

Lg pengen bikin aja sih 😂

2 orang

1 jam 30 menit

Siomay Aci Bumbu Kacang

Sambal siomay #kacang 150 grm

Semarak clover, hallo mbk imaami, nyambel yokkkk, ikutan semarak bikin sambel siomay ya Mbk... Semoga sehat dan sukses selalu ya mbk.. #CloverdiSambelin #Semarak_CloverdiSambelin #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #GA_TheNextLevel #weekendchallenge #CookpadCommunity_semarang

8porsi

Somay Ikan Homemade

Awalnya ingin menyiasati penduduk di rumah yang tidak suka makan sayur. Di freezer ada stok 1/2 kg ikan giling, dan pilihan si jagoan adalah somay. Baru dikukus saja, wanginya semerbak hingga mengganggu fokusnya main game 🤭

8 porsi

1 jam

Siomay Ayam ala abang-abang

Aku suka banget sama siomay, sejak dulu hihihihihi. Kalau milih antara nasi dan siomay pasti aku milih siomay :D Dulu tiap minggu pasti selalu beli siomay, apalagi kalau malas makan nasi, tapi sejak pandemi, jadi jarang banget, dan ketika toko online di gosend yang jadi langganan sering tutup, ya udah akhirnya memutuskan untuk membuat siomay sendiri :D yeahh... Aku sudah buat beberapa kali dan pakai resepnya Cookpad Lizna Ananda, enak walaupun kadang hanya siomay saha tanpa ada tahu, kentang atau yang lainnya. Kenapa pakai labu siam ? biar teksturnya bisa lebih kenyal, padat tetapi tetap lembut :) dan yang jelas dapatnya jadi bisa lebih banyak ya :) #CookpadCommunity_Depok #Siomayalabang-abang #resepmudahmembuatSiomay