Siomay Ayam Udang

Name: Siomay Ayam Udang
Yield: 15 - 20 pcs
Ingredients: Bahan Isi Siomay; 200 gr paha ayam fillet; 50 gr kulit ayam; 50 gr udang kupas (bisa diganti ayam); 2 siung bawang putih; 1 butir putih telur; 9 sdm tepung sagu; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula; 1/2 sdt merica; 1/4 sdt kaldu jamur; 3 sdm es batu; 2 sdt saus tiram; 2 sdt minyak wijen; 2 sdt kecap asin; 50 gr wortel parut; 15-20 kulit dimsum; Bahan Saos Cocol; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 3 cabai rawit; 1 cabai merah ukuran sedang; 6 sdm saus sambal; 1 sdm cuka; 150 ml air; 2 sdm minyak goreng; 2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu jamur

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ayam Udang adalah 15 - 20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang:

Bahan Isi Siomay
200 gr paha ayam fillet
50 gr kulit ayam
50 gr udang kupas (bisa diganti ayam)
2 siung bawang putih
1 butir putih telur
9 sdm tepung sagu
1/2 sdm garam
1 sdm gula
1/2 sdt merica
1/4 sdt kaldu jamur
3 sdm es batu
2 sdt saus tiram
2 sdt minyak wijen
2 sdt kecap asin
50 gr wortel parut
15-20 kulit dimsum
Bahan Saos Cocol
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
3 cabai rawit
1 cabai merah ukuran sedang
6 sdm saus sambal
1 sdm cuka
150 ml air
2 sdm minyak goreng
2 sdt gula
1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang

Masukkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus

Masukkan ½ ayam dan udang, cincang sebentar

Pindahkan ke wadah, masukkan ½ parutan wortel, aduk rata

Ambil kulit dim sum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya

Kukus siomay 15-20 menit

Untuk saus cocolan, cincang bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah. Tumis hingga wangi lalu tambahkan air

Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih

Siomay siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Kering Mini

Ngiler pisan waktu lihat orang makan bakso kuah pedas gitu dikasih siomay kering. Gak kebayang buat bikin waktu kepingin langsung go shopee bt berselancar. Kok dapetnya dikit ya? Kayaknya ak makan habis org rumah gk kebagian.😂🤣 Emak" banget gk sie itu. Akhirnya dg modal nekat cari tu resep sana sini & diutak atik dg sok taunya.😅 jadilah Siomay Kering Mini yang enak, renyah & gurih. Bisa dipraktekan dirumah sebagai teman makan bakso atu sejenis kuah lainnya. Bisa lihat video bikin diakun tiktok/instagram saya. Selamat mencoba.👌🏻 Jangan lupa untuk like & follow akun IG & tiktok saya ya @aldians.kitchen.🥰. Resep pertama (1) untuk dapatkan #TiketGoldenBatikApron doakan ya ibu" semua semoga dapat. #TiketGoldenBatikApron

Siomay Dos Tanpa Ikan

Asli empuk bgt deh adonannya gak keras anak saya aja suka bgt kalo emak'a sih paling nampol sama sambel'a recommend .. Source : Chef Devina Hermawan youtube #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #GA_TheNextLevel

Siomay Bandung

Siomay bandung ini super yummyyy 😍 Rasanya premium bangett super gurih dan tekstur kenyal lembut. Wajib banget dicoba yaa 👍 Source devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Siomay Ikan Tuna (Takaran Sendok)

Cobain food processor baru, biasanya selalu buat dimsum kali ini mari kita buat siomay karna jarang sekali yg jual ikan tenggiri, apa salahnya kita coba ganti dengan ikan tuna.

5 orang

1 jam 30 menit

Siomay Ikan Kakap

Seperti biasa setiap weekend ada posting bareng grup #CloverCookingLover yg kali ini bertema dimsum atau semacamnya. Disini saya hanya ikut meramaikan saja karena telat posting, maaf ya... Saya cooksnap resepnya @desfita_rozzen tapi saya tidak membuat saus siomay & hanya memakai setengah resepnya saja. Semoga berkenan ya... Di resepnya saya memakai labu siam. Labu siam merupakan salah satu tanaman palawija yang bisa dimanfaatkan sepenuhnya, kandungan dari labu siam sangat menyehatkan dan baik bagi penderita hipertensi. Source : 👉🏻 @desfita_rozzen https://cookpad.com/id/resep/13286217-siomay-ikan?invite_token=bDnQR4fXWEJYjJNN2kLM176X&shared_at=1635037306 #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #OlahanPalawijaWongkito #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingPlague #Minggu_241021

Siomai campur dari olahan udang, ayam, ikan mujair 😊😊

😊 😊 Ceritanya, punya stok ikan mujair yang banyak di freezer, jadi sesekali daging ikan mujair di fillet dan dagingnya haluskan buat siomai.

Siomay dos

Tanpa ikan dan ayam, tetep bisa bikin siomay.. rasanya jg enak ga kalah sm siomay ikan dan ayam 💖 Ini bikin 2x dr resep asli Cooksnap resep: @arifahamrullah

Siomay ikan

Sehabis lebaran kangen sama jajanan abang2 yang biasa jualan di komplek, tapi koq ya blm pada ada ya... Jadilah bikin sendiri aja.. Memanfaatkan stock seadanya, saya pakai labu siam sebagai pelembutnya. Jadi gak pake air ya.. jadi nya lumayan lah.. sekitar 5 porsi.. Dengan topping : kentang, kol, tahu, telur dll. Cukuplah mengobati hasrat jajan...😉

Siomay ekonomis

Mumpung mood emak lagi bagus (dibaca#krn udh dpt transferan dari suami#)😎😎.. cuss bikin siomay saja kali ya .... jangan lupa berdoa dan mantapkan niatnya sebelum memasak

6 porsi

Siomay

Beli ??!! makan ga puas ya mams... Auto bikin sendiri lah ya.. Yg pnting jangan mager mau kepasar nya ttp jaga kesehatan dan pakai masker 😷 #PejuangGoldenApron3 05112020/ 23

Siomay Ayam Udang Sawi Kukus (Steam Sawi)

Postingan orang orang lagi hits banget sama steam cabbage. Jadi ngiler.. LIhat resep somaynya mba angelica dari jogya sebagai isiannya jd makin pengen bikin. Jadilah gulungan sawi indah ini. Yukkkssss Sehat sehat sehat

Siomay ayam dan bumbu kacang

Siomay/Batagor abang-abang (tanpa ayam/ikan)

Siomay ayam abang-abang

Dirumah ga pernah ada tukang jajanan lewat. Klo mau ngemil harus keluar agak jauh. Jadi ya bikin aja sendiri... Pake resep mba @MayaDamamain27 Tpi labu Siam nya saya rebus aja. Takut kena parutan (aka.males 😂😂) Makasih resep enaknya mba .... 😘 #siomayayam #kacang #cemilan #PejuangGoldenBatikApron #minggu4

Bumbu kacang Siomay

Ada dua versi, pakai ubi merah kukus atau tidak. Sebaiknya pakai, bikin tambah medok dan kental. Karena saya tdk punya, dan belom sempat belanja, jd ala kadarnya aja. Enak juga sih. Hehe

45 menit

02. Bumbu kacang enak buat Siomay/ batagor

Suami dan anak-anak minta dibuatin cemilan. Kebetulan saat itu lagi punya stok kacang tanah dan otak-otak ikan tenggiri yang beli di waroeng Jajan A&B.. jadi kepikiran deh bikin cemilan siomay bumbu kacang..

4 orang

30menit

Dimsum Shumai

Resep ini dibuat dengan cinta, untuk yang selalu ada didalam pikiran dan ingatan, suami dan anakku 🧡 Tertanda umma yang sangat menyayangi dan peduli akan perut kalian 🤣

-/+ 90pcs

1 jam

Resep Cemilan Lezat

Aneka Resep Lezat Anti Ribet