Somay ayam, udang

Dipos pada February 26, 2022

Somay ayam, udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay ayam, udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay ayam, udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay ayam, udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay ayam, udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay ayam, udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay ayam, udang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay ayam, udang:

  1. 150 gr udang (cincang halus)
  2. 450 gr sagu tani
  3. 400 gr labu siam atau bangkoang (parut kasar)
  4. 450 kg ayam fillet (cincang halus)
  5. 4 siung bawang putih(cincang halus)
  6. 2 siung bawang merah(cincang halus)
  7. 1 sdm kaldu jamur /ayam
  8. 2 sdt lada halus
  9. 3 sdt garam
  10. 3 sdm gula pasir
  11. 1 sdm minyak wijen
  12. 2 butir telur
  13. 20 Kulit lumpia di cetak bulat (selera) dan wortel parut halus
  14. ,🥀Bumbu kacang🥀
  15. 400 gr kacang tanah (digoreng, di haluskan)
  16. 50 gr cabe merah (selera)
  17. 2 bawang putih
  18. 4 sdm saos tomat
  19. 1 sdt garam
  20. 6 sdm gula pasir
  21. 1 liter air (selera)

Langkah-langkah untuk membuat Somay ayam, udang

1
Siapkan bahan udang kipas dan ayam cuci bersih lalu cincang halus, labu siam parut kasar simpan di saringan tadahi baskom agar air labu ke luar airnya alami jgn di peras ya.. (kalau tdk ada labu siam boleh pakai bangkoang)
Somay ayam, udang - Step 1
2
Siapkan baskom masukan cincangan ayam dan udang, labu siam aduk pakai spatula hingga rata lalu masukan, minyak wijen,,telur,bawang putih bawang merah, lada, kaldu jamur, gula pasir, garam sambil aduk terakhir masukan sagu tani aduk sampai rata, cicipi rasa jika kurang bumbu tambahkan
Somay ayam, udang - Step 2
Somay ayam, udang - Step 2
3
Siapkan bahan somay dan kulit lumpia yg sudah di cetak bulat2 (besarnya selera y) sy menggunakan tutup botol bulatan nya lalu di gunting (1 bulatan lumpia bisa jd 3 lingkaran) lalu di bentuk somay (selera ya..) sy di sini pakai wortel yg di Parut halus utk hiasan saja (tdk di pakai pun tdk masalah) setelah di cetak di kukus krng lebih 7 menit
Somay ayam, udang - Step 3
Somay ayam, udang - Step 3
Somay ayam, udang - Step 3
4
Utk bumbu kacangnya siapkan wajan dan minyak goreng 1 sdm tumis bawang putih, masukan cabe merah yg sudah di ulek halus, kacang goreng yg sdh di haluskan beri air,garam,gula, aduk sampai mendidih kecilkan api masukan saos tomat aduk rata, cicipi rasa
Somay ayam, udang - Step 4
5
Somay siap di sajikan dgn sayuran kol dan pare,kecap dan jeruk limau(selera) selamat mencoba
Somay ayam, udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Tenggiri

Siomay Tenggiri

Coba bikin siomay sendiri yuk!

5 orang
1 Jam
Siomay Ikan Tongkol

Siomay Ikan Tongkol

Masih ada stok ikan tongkol Fillet, Iseng2 buat siomay untuk makan malam. Anak Bujang lah yang selalu jadi Juri setiap masakanku, kalo dia doyan artinya masakanku dinilai minimal 6 atau istilah dia "LUMAYAN". #cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#jelajahresepsehat#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya#siomaytongkol

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay ini makanan favorite keluarga. Kebetulan punya ikan tenggiri giling dan bahan lain didapur. Kebetulan juga ada Giveaway Recook resep dari Mbak #Nuning_Putri (lihat link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/13015269-siomay-tenggiri-with-bumbu-kacang-tanah Jadi semangat masuk dapur, masak buat makan sore. Sedikit modifikasi dari resep asli, labu siam saya ganti dengan Bengkuang. Bumbu Kacang saya pakai yg siap pakai, kebiasaan saya suka pilih yg praktis, tapi tetap diolah jadi enak. Untuk acara Giveaway JJCo. #GA_NuningPutri #CookpadCommunity_Jakarta

36 pcs
1 jam 30 menit
Bumbu Kacang Siomay ala Bu Fatmah Bahalwan NCC

Bumbu Kacang Siomay ala Bu Fatmah Bahalwan NCC

Bismillah, Nyaris saja kelewat posting resep 🤭 Alhamdulillah ada stok tabungan resep yg belum selesai diedit, pelengkap resep siomay beberapa pekan lalu. Bumbu kacang ala Bu Fatmah NCC ini menggunakan ubi merah yg membuat bumbu jadi kental dan berwarna lebih pekat. Kadang suka pakai resep yg tanpa ubi full kacang, insyaaAllah next di-posting jg hasil recook dari Cookpad. Sama sama enak bumbu kacangnya, insyaaAllah resep dr Bu Fatmah terpercaya. 1 resep ini bisa buat porsi siomay yg banyak, mungkin bisa untuk 15-20 porsi siomay. Mohon maaf foto seadanya, lupa cekrek pas udah disajikan. #PejuangGoldenApron3

2 jam
Siomay daging sapi

Siomay daging sapi

20/07/2021 Saking banyaknya daging... Sampe bingung mau diapain... Demi mengurangi kapasitas,,, krn kulkas sudah tidak muat saking banyaknyaa... Alhasil bikin ginian,,, yg cepet aja...😀 Kebetulan,,, cuacanya jg mendukung...🤭 #olahandaging #homemade

Siomay Madame Yooo

Siomay Madame Yooo

Di detik - detik terakhir banget uploadnya karena ga mau ketinggalan ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapet #OnlineClass

Somay Bandung Menawan Pawon si mbok

Somay Bandung Menawan Pawon si mbok

#Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_bogor

Dumpling/Kulit Siomay/Gyoza

Dumpling/Kulit Siomay/Gyoza

Resep dari mb Dina "Ummu Khal Kitchen"...simple, & jadinya banyak. Udah dipakai untuk bikin gyoza, hasil matangnya juga lembut. Saya lupa ngitung, persisnya jadi berapa lembar, kurang lebih 30-35 lembar. Tergantung ketebalan & diameternya. #PejuangGoldenApron2

Siomay Macaroni!

Siomay Macaroni!

Bahkan ini draft tahun 2020, ampunilah ulyyynnn.. 😂😂😂 Buat ini ngasal banget, karena ada sisa kulit gyoza instan yang gak dipake-pake. Lalu mau buat siomay gak ada ayam sama udangnya. Jadi bikin ini aja deeh hahahaha.. enak ternyata dibalik resep asal-asal ini. Terima kasih diri.. sudah membuat jiwa percaya diri :) #KreasiDepok_NgukusLauk #CookpadCommunity_Depok

15 buah
Siomay Kubis isi Daging

Siomay Kubis isi Daging

Dari beberapa hari ini super kangen banget makan siomay kubis yg di tukang bakso jaman kuliah dulu .. Cari cari susah banget .. Akhirnya coba2 bikin sendiri ..

20 buah
30 menit
Siomai ayam udang

Siomai ayam udang

Kesukaan suami ❤

20 porsi
1 jam 30 menit
Siomay udang rebon

Siomay udang rebon

Pingin banget bikin siomay, tapi daging ayam mehong bgt. Jadilah siomay udang rebon yg endess ini😋😋

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Assalamualaikum.. Semangat sore momsis, semoga masih tetap semangat di dapur yaa.. Kali ini saya merecook siomay nya @Arshiya Kitchen yg sblmnya mbak Shanti prnh recook jg dr mbak Retno @Dapur Airin. Aseliiiikk ini ennak dan mantuull bangeett apalagi bumbu kacangnya, udh persis kyk somay Bandung sih klo aq bilang 😍😍🤤🤤 momsis tau ngga ini pas bgt lohh utk camilan santai bareng klrg.. Bakal nambah2 😁😁 cocok jg utk yg ingin berwirausaha yaa 👍👍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CABEKU #RecookDepok_Favorit #AyamInLopWitYu

3-4 porsi
Dimsum (siomay)

Dimsum (siomay)

Beberapa hari si kecil gk mau makan. Pas kebetulan beli siomay ehh taunya lahap bgt makannya. Akhirnya kepikiran buat siomay sendiri dech.. Alhmdulillh si kecil n suami suka bgt...😊😊 Week6 #PejuangGoldenApron3 #LalapanMendol #PantaiGatra #CookpadCommunity_Malang

38 biji
45 menit
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Resep by: Restu Utami Dewi Made by: ibu Syabil Btw ini pake resep siomay tenggirinya ibu etu, tp saya ganti pake ayam karena adanya ayam 😅😅.

Saus Kacang Somay

Saus Kacang Somay

Ga lengkap Somay tanpa Saus Kacang. Seperti kasur tanpa bantal. Eeaaa.... Emang ney musim hujan ga boleh kemana², bawaannya laper mulu. Segala somay juga jadi bikin sendiri. Tapi asik bikinnya 😄 penantiannya berbuah manis dengan pujian dari suami dan anak². Alhamdulillah... Ini edisi telat posting. Somaynya uda dr kpn tau 🤭

400gr
1 jam
Siomay

Siomay

Masih keinget2 rasa dimsum bikinan seminggu yg lalu, bahan kulit pangsit juga masih ada, sekarang ini momennya pas bgt, #BamasakBaimbai temanya #NangBasumap alias yang dikukus .. iseng intip isi cookmark'an yg udah mencapai 900++ resep, ketemu resep siomay menggoda punya mbak @Wien_LaZha , tanpa pikir panjang langsung eksekusi dong.. kebetulan jg kemaren waktu cooksnap papadaan mbak @Wien_LaZha aku pas lagi riweuh2nya dan susah ke dapur..akhirnya gak berpartisipasi waktu itu, dan ini ceritanya sekalian memenuhi rasa penasaran gak sempat ikutan cooksnap waktu itu😁 #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo