Siomay kuah

Seblak ceker siomay pedas

So simple 😁

Somay Ayam Tenggiri

Sebenernya inginnya siomay ayam udang. Tapi si mbak sayurnya malah bawanya tenggiri. ya sudah akhirnya udang diganti sama tenggiri. Saya sengaja giling kasar untuk ayam dan tenggirinya. Ga ada alasannya sih hehe. Tapi biasanya kalau pakai udang saya memang senggaja giling kasar biar masih berasa tekstur udangnya. Hayaaah.. malah ngomongin udang :D Kulit somaynya kemarin beli jadi.. kurang agak sreg karena berasa agak tebal kulitnya. Tapi kata anak anak kok enak dan empuk ya.... Alhamdulillah... masih dibilang enak... :D

Siomay ikan tuna

DImsum/Siomay Ayam

Dimsum Siomay Ayam Udang

Ya ini siomay dimsum, saya sbenernya kalo makan dimsum gak gitu suka sih sama siomay, tapi kalo udah dikuahin makan sama bakso, bihun, dan pangsit goreng, jadi doyaaan. 😆 Bikin sendiri lebi murah meriah dapetnya banyak, bisa di frozen juga kyk bakso. Kalo mau full daging ayam juga bisa, gak harus ada udangnya kok. Atau bisa juga dibuat versi non halal nya pakai daging babi.

Somay ala Arin

Coba2 bikin somay

Dimsum / somay ayam

Dirumah ada kulit pangsit. Langsung kepikiran buat somay ayam. Langsung ke supermarket khusus beli ayam giling 😆

Siomay rebus isi ayam wortel

Awalnya, galau.. Pengen bikin bakso ayam setelah baca resepnya mbak Nova Rilandari (dapur bunda). Kebetulan juga pas ada stok fillet dada ayam di freezer. Nah, setelah buka2 kulkas lagi, baru nemu kulit pangsit yang udah dibeli beberapa hari lalu. Daaan..., dikomporin sama tayangan Home Food Rescue nya tvN, yang lagi ngajarin mas2 ganteng itu bikin aneka dumpling, jadiiilaaah..... Beralih hati, dari bikin bakso ke bikin siomay dengan resep isian bakso ayam nya mbak Nova. Dengan sedikit improvisasi memberi wortel parut pada adonan bakso nya, untuk menu sehat anak2 dan si ayah.

Seblak Siomay Sosis Oregano Tabur Kejuuu Ala Utari

Karena Musim hujan, akhirnya beli beberapa persediaan olahan makanan. Jadi tinggal diolah deeh kalo sewaktu-waktu laperr... Tadi siang liat olahan seblak yg lg trend yaitu pake keju mozarela, Berhubung lupa beli manfaatin keju yg ada dan mulai berkreasi jadi deeh seblak siomay sosis oregano keju ala saya...

Somay ayam udang

Siomay ayam udang bumbu minimalis

Siomay ayam udang

Siomay Dimsum Jamur

Lagi pengen makan siomay. Kali ini dikreasikan dengan tambahan jamur shimeji dan jamur kuping 😄 Kali ini kulitnya saya pakai khusus untuk gyoza yang bentuk bulat. Menurut ku sih lbh enak pakai kulit gyoza yg ini. Tekstur lebih elastis sehingga lbh mudah dibentuk dan tidak mudah sobek. Dari segi rasa juga lbh mantap. Dagingnya saya pakai pork, bagi yang muslim bisa diganti dgn daging yg lain 😊

Siomay dan batagor ala mama

Kangen buatan siomay dan batagor mamaku, liat2 Di cookpad smua rata2 garam dan gula secukupnya jdi liat resep yg mamaku aja udh pas takerannya, menurut lidahnya dan menurut aku sih enak yaa 😊, pas dicobain sma suamiku dan bocilsku alhamdulillah sukaa 😍, aku nambahin wortel sama daun bawang aja biar ada sayurannya buat bocilsku

Siomay ayam

Dibuat dengan bahan2 yang ada di rumah..

Somay Manis

Dimsum Siomay Ayam Jamur

Resep somay ayam anti gagal. Sekali bikin bisa disimpan dan dijadikan cemilan sore dalam waktu yang cukup lama. Mudah bikinnya, semua senang.

Siomay

Siomay Ayam

Pertama bikin siomay dulu itu, hehe deh.. rasa udah enak, aromanya g dapet. Beda kalo kita pake tenggiri yaa, aroma dapet rasa dapet, masalahnya ini buat siomay dari ayam. Saya ingin banget bisa bikin siomay spt di dimsum2 gitu, baru lewat doang udh bisa nebak rasanya krn aroma yg dikeluarkannya.. yum to my deh pasti. Kalo lagi galau bin penasaran itu sukaaa aja dapet petunjuk, g sengaja liat acara kuliner di TV, tamunya salah satu koki hotel ternama di Jakarta, dia beberin bumbu2nya... naaah, ini dia kuncinya : minyak bawang bombay ! dapet deeh menu andalan 1 lagi.. 😍

Siomay Ayam yummy

Baru pertama kali bikin somay ayam ini tapi dalam itungan detik aja habis..ga terlalu kenyal kyk diemang2 yg jualan..tekstur kenyal dikit tp enak