Somai ayam

Dipos pada February 22, 2022

Somai ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Somai ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somai ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somai ayam memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk ukuran di kira2 saja ya bunda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somai ayam:

  1. Daging ayam bagian dada (kurang lebih 1/4 kg)
  2. 1/2 gelas Air es
  3. 1/4 buah Labu siam
  4. 1 butir telur
  5. 5 sdm tepung terigu
  6. 14 sdm tepung kanji
  7. 5 siung bawang putih
  8. Garam
  9. Soda kue
  10. Bahan lain
  11. Tahu coklat
  12. Kol
  13. Bahan sambel kacang
  14. Segenggam kacang tanah
  15. 3 siung bawang putih
  16. Garam
  17. 1/2 keping Gula merah
  18. 1 sdt gula pasir
  19. 1 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Somai ayam

1
Potong-potong ayam dan labu siam. Usahakan ayam nya kondisi sudah masuk kulkas/freezer supaya saat di haluskan tidak rusak kandungan gizinya karena panas nya blender/ food processor.
2
Masukkan ayam, labu siam, bawang, air es, garam, soda kue dalam food processor/blender haluskan sampai adonan lembut dan tercampur rata
3
Pindahkan ke dalam ember masukkan tepung uleni hingga rata. Isikan dalam tahu coklat yg sudah di potong-potong, isikan juga dalam lembaran kol. Lalu kukus
Somai ayam - Step 3
Somai ayam - Step 3
Somai ayam - Step 3
4
Sisa adonan saya cetak seperti bakso saja, cetak adonan masukkan dalam air panas yg sudah ditambahkan sedikit minyak goreng, lakukan sampai adonan habis lalu rebus dengan api sedang sampai mengapung. Pindahkan dalam kukusan Lalu Kukus kurang lebih10 menit
Somai ayam - Step 4
Somai ayam - Step 4
5
Membuat bumbu kacang, goreng kacang dan bawang putih lalu haluskan bersama air, masak dalam wajan tambahkan gula merah, garam dan gula pasir, masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu kacang mengeluarkan minyak.
6
Sajikan somai bersama sambel kacang, saos dan kecap manis, serta kucuran jeruk limau
Somai ayam - Step 6
Somai ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ala abang²

Siomay ala abang²

Dbuat stok dikala hujan cocok bget nih mom.. anak2 suka bget.. empuk gak alot.. tipsnya pake parutan labu siam yg dkukus/direbus.. yuk cobain di rumah mom🤗

4 porsi
1 menit
Sambel kacang siomay

Sambel kacang siomay

Hari libur begini dan siang siang pula lagi pingin makan siomay,dan gak ada abang siomay yang lewat depan rumah😁,kebetulan ada kacang tanah ya udah seng goseng aja deh bikin siomay ,sekalian ikutan #Cabeku#Dikacanginaja Okeeh meluncur kedapur😍 #PejuangGoldenApron3

Siomay Dimsum Ayam Gurih Dan Kenyal: Modal Rp 1000/pcs

Siomay Dimsum Ayam Gurih Dan Kenyal: Modal Rp 1000/pcs

Resep Dim Sum Ayam. Dim Sum adalah hidangan khas Tiongkok yang ukurannya kecil dan jenisnya beragam. Kali ini aku akan share resep Siomay Ayam Udang. Teksturnya kenyal dan lembut serta rasa yang gurih cocok dipadukan dengan saus cocolan ataupun chili oil. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/Y6CPyuQ1jAU https://www.devinahermawan.com/ Tags: dimsum ayam. dimsum ayam udang, siomay, hakau, gyoza, saos dimsum, saos cocol, cemilan, resep jualan, devina hermawan.

15-20 pcs
Siomay kering pedas gurih

Siomay kering pedas gurih

Inspirasi dari instagram resep_online. Pengen jajan tapi yg beda. Dapat resep dri ig. Coba2 deh. Pedas. Gurih. Nikmat😃

2 orang
Siomay ikan tongkol dan ayam untuk jualan

Siomay ikan tongkol dan ayam untuk jualan

Dijamin enak! Step gambar nyusul

100pcs
Siomay

Siomay

Bikin yg gampang. Ga pernah beli kulit pangsit

Dimsum Siomay Ayam Udang Jamur

Dimsum Siomay Ayam Udang Jamur

Anti gagal! Silahkan mencoba😊

2 jam
Sop tahu siomay

Sop tahu siomay

Menu diet untuk makan siang nih...hehee

Dimsum Siomay Ayam & Kale

Dimsum Siomay Ayam & Kale

Kalau punya anak kecil selip-selipin sayur ke makanan jadi kebiasaan ya mam 😄😂. Kali ini nyontek resep mbak Ade @dapurade50 , dimsumnya di selipin sayur kale yg ada dikebun. Terima kasih resepnya mbak, si Lembayung Senja makan dengan hati gembira 😄 Source : @dapurade50 (Dimsum Bayam) #genkpejuangdapur #cooksnapadmingenkpeda #cooksnapadmin_dapurade

16 picis
40 menit
Siomay Dimsum

Siomay Dimsum

Berulang kali cari resep yang pas, biar Siomay tetap empuk dan gak keras kalo udah dingin.. Akhirnya nemu juga resepnya, silahkan dicoba pasti hasilnya tetap empuk walaupun sudah dingin 😋

30 siomay
45 menit
Kuah Kacang Batagor / Siomay

Kuah Kacang Batagor / Siomay

Minggu ( ke-44 ) 31.07.2020 Ada stok bakso dan tahu bakso. Kata paksu dibuatkan kuah kacang pasti tambah enak. Ala ala abang batagor / siomay. Pasti enak buah buka puasa. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Pekanbaru

Siomay Ikan

Siomay Ikan

Hai cookpaders... Beberapa bulan yang lalu , sewaktu papa ku sakit di Surabaya, hampir setiap hari menuku siomay n soto ayam. Rindu rasanya makan siomay lagi , tapi sulit ketemu siomay yang rasanya bener2 pas, baik siomay nya maupun bumbunya. Kebetulan di dalam kulkas masih ada simpanan ikan gabus, jadi langsung dieksekusi... Heeemmm... akhirnya kesampaian juga makan siomay n anakku sangat menyukainya n makan sampai berulang ulang 😃😃. Saya recook dari @Chef Nuning Putri, rasanya bener2 pas 👍👍😍😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay

60 menit
Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Punya dua ekor ikan tenggiri, bingung mau dibuat apa, kebetulan ada stok kacang tanah untuk buat bumbu pedas. Jadi terinspirasi buat #Siomay

5 porsi
1 jam 45 menit
Siomay Kornet + Bihun

Siomay Kornet + Bihun

Akhirnya, setelah sekian purnamaa~ mencoba lg kreasi2 resep dan kebetulan kepengennya per-siomay-an wkwk 🤣 Kali ini resep ekonomis yaa bu ibuu.. haha basically semua bumbu sama spt dimsum ayam kaya biasanya, cuma krn lg gak stock daging giling jd memanfaatkan bahan baku yg ada 🤭 cocok bgt buat buibu yg pengen jajan di rumah aja 👌 #note: ini membumbuinya versi aku, tolong sblm dikukus silahkan diicip dulu yaa, spy tidak overly salty. SELAMAT MEMASAK! ❤

4 orang
1 jam
Siomay ikan kenyal dan lembut

Siomay ikan kenyal dan lembut

Fotonya cuma punya yang dari freezer. Saking sukanya sama resep ini, jadi selalu ada stock siomay, kapan aja bisa dinikmati sekeluarga dech

60 pcs
Siomay kubis dan sawi putih

Siomay kubis dan sawi putih

siomay paling suka ya siomay kubis dan sawi putih #PekanPosbar