Siomay Ikan

Dipos pada March 21, 2022

Siomay Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ikan memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ikan:

  1. Bahan Siomay :
  2. 300 gr daging ikan (me : kakap putih)
  3. 100 gr labu siam
  4. 65 ml santan kemasan
  5. 180 gr tepung sagu
  6. 1 butir telur
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt gula pasir
  9. sesuai selera kaldu jamur
  10. 6 buah bawang merah
  11. 5 buah bawang putih
  12. sesuai selera merica putih
  13. 3 batang daun bawang
  14. Tambahan bisa pakai : kentang rebus, pare, telur rebus, dan kol
  15. Bahan Bumbu Kacang :
  16. 250 gr kacang tanah
  17. 5 buah bawang putih
  18. 2 buah cabai merah besar (kalau suka pedas bisa diganti / ditambah rawit)
  19. 6 lembar daun jeruk
  20. 1 buah gula merah
  21. 2 sdm air asam jawa
  22. 500 ml air
  23. sesuai selera garam
  24. sesuai selera kaldu jamur
  25. sesuai selera gula pasir
  26. Pelengkap :
  27. 5 buah jeruk limau
  28. kecap manis
  29. botol sambal

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ikan

1
Siapkan bahan siomay.
Siomay Ikan - Step 1
2
Giling halus bawang putih dan bawang merah (me : pakai hand blender).
Siomay Ikan - Step 2
Siomay Ikan - Step 2
3
Parut labu siam (me : pakai food processor). Lalu kukus hingga lembut. Dinginkan.
Siomay Ikan - Step 3
Siomay Ikan - Step 3
Siomay Ikan - Step 3
4
Giling daging ikan, daun bawang, telur, santan, gula, garam, kaldu jamur, dan bumbu halus hingga halus (me : pakai food processor). Kemudian pindahkan ke wadah / baskom, tambahkan tepung sagu dan labu siam kukus yang sudah dingin. Aduk rata adonan, tes rasa (me : rebus sedikit adonan hingga mengapung) koreksi rasa.
Siomay Ikan - Step 4
Siomay Ikan - Step 4
Siomay Ikan - Step 4
5
Bentuk - bentuk adonan, taruh di kukusan (me : alasi dengan plastik food grade yang telah dilubang - lubangi agar tidak nempel). Kukus selama 30 menit.
Siomay Ikan - Step 5
Siomay Ikan - Step 5
6
Siapkan bahan bumbu kacang.
Siomay Ikan - Step 6
7
Goreng kacang, bawang putih, dan cabai. Jika cabai dan bawang sudah lembek angkat duluan, lanjutkan goreng kacang hingga kecoklatan.
Siomay Ikan - Step 7
Siomay Ikan - Step 7
Siomay Ikan - Step 7
8
Giling kacang tanah, cabai, dan bawang hingga halus. Tuang ke wajan, masukan bahan lainnnya, masak hingga kental. koreksi rasa.
Siomay Ikan - Step 8
Siomay Ikan - Step 8
9
Siomay dan bumbu kacang siap disajikan. Tambahkan dengan kecap, jeruk limau, dan sambal botol.
Siomay Ikan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ayam - bengkuang

Siomay ayam - bengkuang

Lama ga setor resep . Ini sebenernya dah masak minggu lalu baru sempet posting sekarang . Karna aku suka masak sekalian banyak , buat stock biar ribetnya sekalian . Hehe . Jadi kalo ada yang mau coba dulu dan ga mau banyak2 bisa coba setengah resep aja ya ..

30pcs
Dimsum siomay ayam

Dimsum siomay ayam

Karna suami dan keluarga suka nyemil akhirnya nyoba buat ini, simpel buatnya dan rasanya enak

30 biji
Dimsum/siomay plus sambel cocol ala ala (homemade)

Dimsum/siomay plus sambel cocol ala ala (homemade)

Si Bayi 14 bulan lgi GTM dan dia sukany ngemil, akhirny bikinlah dimsum drpd beli mending buat yg non MSG sehat jga pokonya dan bisa d nikmati jga sama papanya

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Kalau mendengar kata "siomay" selalu teringat dengan siomay bandung,bakulan paling hits...saya lebih suka dengan siomay kukusnya,,kalo di abang jualan siomay,dapetnya cuma 2 biji untuk siomay kukusnya..sementara kalo buat sendiri di rumah bisa sepuasnya makan siomay kukusnya...ini juga bisa jadi menu bakolan hits untuk #JemputRejeki lhoo mommies2 kece...bahannya mudah dan bisa disesuaikan dengan budget mommies2 semua...bisa disimpan juga di freezer..kalo ingin makan baru dikukus kembali...sajikan selagi hangat lebih yummi.. Recook dari mbak Fitri Sasmaya #berburucelemekemas

Siomay kubis

Siomay kubis

Saya suka banget sama siomay kubis. Ditempat saya tinggal cuma ada 1 yang jual bakso dengan siomay kubis. Mumpung libur, coba buat sendiri. Hasilnya lumayan. Kalau buat lagi, mungkin ada hal-hal yang bisa diperbaiki. Di tunggu sarannya ya teman-teman cookpaders. Maklum masih belajaran..😁😁

20 menit
Siomay Tahu

Siomay Tahu

Pengen banget makan siomay Abang. Tapi berhubung lagi covid coba buat sendiri aja. Kebetulan yang ada cuma stok tahu sutera dan 1 ons udang. Yo wes, langsung eksekusi.

5 orang
45 menit
Siomay Kecipir

Siomay Kecipir

#AntiRibet Yang hobi makan siomay tapi mau tetap cantik dan langsing, dan antiribet buatnya, boleh nih berkreasi sendiri. Biar gak ribet beli bumbu kacang instan saja, siomaynya kamu buat sendiri deh di rumah.. Kecipir merupakan jenis sayuran yang kaya akan antioksidan yang salah satu manfaatnya dapat menurunkan berat badan dan mencegah penuaan dini. Kali ini olahan masakan yang saya buat adalah siomay kecipir, bila tidak punya bumbu kacang instan, boleh buat sendiri seperti di resep ini. Walaupun terlihat banyak stepnya tapi sebenarnya buatnya simple kok. Selamat mencoba.

45 menit
SIOMAY OTAK-OTAK Ala CopieπŸ˜‰

SIOMAY OTAK-OTAK Ala CopieπŸ˜‰

Berhubung daging ikan tengiri mahal 🀣 Copie menggunakan OTAK-OTAK sebagai penganti Ikan tengiri kushus nie buat yg dompet tipis dan mau makan enak dan sehat #jemputRezeki 😁 Penasaran yuk intip dapur Copie 😘

#35. Siomay Ayam Sederhana

#35. Siomay Ayam Sederhana

Udah lama kepengen banget makan siomay, pengen eksekusi maju mundur terus, akhirnya pas weekend langsung #kedapuraja praktek. Ini #antiribet yukk dicoba juga ya. #KamuInspirasi #FestivalRadhanCookpad #PejuangGoldenApron

Siomay Goreng & Bakso Tahu Nyeleneh

Siomay Goreng & Bakso Tahu Nyeleneh

Udah lama banget gak posting resep masakan soalnya, bahan2 lagi mahal jd agak males masak πŸ˜”. Akhirnya karena udh ditanyain Mamah Cookpad dan udh gatel juga nih tangan untuk masak. Akhirnya buat deh 😘 Kenapa namanya "nyeleneh"? karena ini resepnya beda dr yg lain πŸ˜‚ nyeleneh gitu. Selamat mencoba yah, komen, dan recooknya ditunggu πŸ’“β€οΈπŸ˜˜

45 pc
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Resep ini aku recook dari IG cici nawang_okta, Cuma aku ganti bengkoang jadi Labu siam, terus karena gada minyak wijen jadi aku skip deh,pdhl minyak wijen biar tambah harum, dan merica biasa aku ganti dg merica item soalnya yg ada di dapur cm itu..tp rasa siomay ayam udang ini tetep mantul kok...ok berikut resepnya lets chek it out

Somay Tenggiri

Somay Tenggiri

Baru sempat di eksekusi bahan di kulkas, dah 12 hari ga ke dapur,pasca kecelakaan motor, semangat go kitchen lagi #1resep1pohon

Siomay Keju Goreng

Siomay Keju Goreng

#KurasKulkas #CookpadIndonesia

Siomay kornet sosis kulit pangsit

Siomay kornet sosis kulit pangsit

Lagi kepengen pangsit ... 😁 Kebetulan ada sosis sama kulit pangsitnya.. Mulailah expedition menu for today...πŸ‘

Siomay ayam lumpia

Siomay ayam lumpia

Siomay simpel dan muatapp dehπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜‰by mmh nugie

Somay Tahu Wortel

Somay Tahu Wortel

Ceritanya mau buat somay tahu yang ikan, eh udah kesiangan kepasar nyari tahu kuning dan ikannya sudah abis pengen banget buat somay akhirnya bahan ala kadarnya dikulkas ada tahu putih dan wortel, jadi ini namanya yang penting somay somayan alias lumayan buat perut kenyang dan tetep rasa somay ko k krna ada bumbu kacang wkwk #JemputRejeki