Somay rebon (ekonomis)

Dipos pada May 11, 2022

Somay rebon (ekonomis)

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay rebon (ekonomis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay rebon (ekonomis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay rebon (ekonomis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay rebon (ekonomis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Somay rebon (ekonomis) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay rebon (ekonomis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay rebon (ekonomis) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi lockdown gini pengen banget makan somay, nunggu yang lewat ga ada. Jadi isenglah buat somay ala ekonomis buat buka puasa. Cuss di coba rasa ga kalah sama tukang somay.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay rebon (ekonomis):

  1. Bahan
  2. 1/4 sagu
  3. 1/4 terigu
  4. 1 bungkus udang rebon (bisa pakai ebi)
  5. 2 batang Daun bawang
  6. Penyedap
  7. Garam
  8. Pelengkap
  9. 3 buah kentang (potong dadu besar)
  10. 1/4 buah kol
  11. 1 buah tahu putih (potong sesuai selera)
  12. Bumbu kacang
  13. Kacang goreng
  14. 5 buah cabe rawit besar
  15. 5 siung Bawang merah
  16. 3 siung Bawang putih
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. 2 buah limau
  19. Garam
  20. Gula
  21. Kecap
  22. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Somay rebon (ekonomis)

1
Pertam tuang air mendidih ke rebon rendam selama 10 menit, lalu cuci kembali dengan air matang. Lalu haluskan dengan ulekan. Rebus air dengan bawang putih yang sudah di geprek. Siap sagu, terigu, penyedap, irisan daun bawang, dan garam kedalam wadah. (jika ingin tekstur kenyal tambah sagu lebih banyak dari terigu, jika ingin agak padat sagunya jangan terlalu banyak)
2
Sambsetelah air mendidih, tuang ke dalam wadah berisi adonan somay dan rebon yg sudah di haluskan. Uleni adonan hingga rata, ga perlu sampai kalis sekiranya sudah bisa di bentuk dengan sendok cukup.
3
Setelah adonan jadi rebus air agak banyak, setelah mendidih buat adonan menggunakan sendok dan langsung masukan ke dalam rebusan masak hingga adonan mengapung. Rebus sedikit2 hingga adonan habis.
4
Rebus pelengkap lainnya setelah somay. Untuk bumbu kacangnya haluskan kacang, bawang merah, bawang putih, cabe. Lalu tumis dan beri air kekentalan tergantung selera. Tumis hingga harum, masukan daun jeruk, garam, gula, kecap, koreksi rasa setelah matang angkat tunggu agak dingin masuka perasan air jeruk limau
5
Somay siap di hidangkan, jika ingin pedas bisa di tambahkan saus. Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay atau Batagor

Siomay atau Batagor

kepingin buat siomay dan batagor sendiri, yang praktis, enak dan maknyus, jadilah resep ini

5 porsi
30 menit
Siomay ayam udang dan nori

Siomay ayam udang dan nori

Jadi.... Yg pertama gagal. Dan ini bikin lagiiiiii. Dan hasilnyaa kaya dimsum dimsum yg suka ku beli loh, selamat mencoba :)

2 porsi
60 menit
Siomay bandung

Siomay bandung

Saya asli bdg, dan siomay ini salah satu makanan fav saya. Berhubung di jambi ini saya blm ketemu sama siomay yg bnr2 rasanya sama kaya yg di bdg jadilah aku bkin sendiri aja .

Somay Ayam Udang lengkap bahan kulit dan bumbu

Somay Ayam Udang lengkap bahan kulit dan bumbu

Somay ini enak dan bergizi, alternatif makanan buat anakku kalau lagi susah makan. Tinggal dikasih kecap aja, dia jadi lahap makannya.. Kulit somaynya aku buat sendiri, jadinya banyak banget.. Yuukk cobain..

10 porsi
60 menit
Kulit pangsit/siomay

Kulit pangsit/siomay

Kemarin bikin siomay. Bahan isian udh lengkap. Tapi keliling cari kulit siomay yg udh siap pake gk nemu" 😩 akhirnya ngalah bikin sendiri. Sebenernya males banget πŸ˜‚ pake bahan seadanya aja suka suka" aku yah πŸ˜‚ yg penting jadinya oke. Udh mirip sma yg di jual di g*ant sini 😬

Simple Dimsum Siomay

Simple Dimsum Siomay

simple, easy and delicious, saya suka makanan yg bikinnya mudah. seperti yang satu ini ^_^

1 porsi
10 menit
Siomay baso tahu komplit

Siomay baso tahu komplit

Libur 3 hari di rumah, paling seru ngulik di dapur. Tara...!! Jadilah tahu baso dg berbagai variasi kulit. Yg paling sedep adalah cabe ijo & merah nya.. sedep bgt^^ cobain ya...

Somay penyet a.k.a cilok sambel bawang

Somay penyet a.k.a cilok sambel bawang

Jadi selama tinggal di bayat, klaten, baru nemu manakan ini saya,, mungkin ini sejenis cilok gitu kali ya, tapi diulek pakai sambal bawang.. Mau tau selengkap nya? Cekidot.. πŸ˜‰

Siomay dimsum uenakk...^-^

Siomay dimsum uenakk...^-^

Kulit pangsit ƴǝлƍ sy bt kmrn ternyata cocok ΓŸβ€Žβ€‹ΒͺΞ©gΞΎt dijadikan kulit siomay ,,,kulitnya kalo dikukus @Ο‘a kenyal2nya ,,,mantap dipadu dgn isian ayam udang dicocol saus cabe botolan...Heeemmm....yummy....

4 porsi
30 menit
SIOMAY UDANG TAHU KULIT

SIOMAY UDANG TAHU KULIT

I love all about dimsum 😘..... cuss, bkin siomay udang ndiri, berhubung gak punya kulit pangsit, aku ganti pake tahu kulit dech.... πŸ˜‰

1 porsi
20 menit
Siomay ayam wortel non msg

Siomay ayam wortel non msg

Camilan sehat n bergizi yg satu ini jd fav nya anak2...bisa dsantap pakai bumbu kacang yg sudah jadi,saus sambel,pakai kuah (sesuai selera)

Siomay Ayam & Tenggiri

Siomay Ayam & Tenggiri

Aku emang paling suka makanan yg berbumbu2 kacang gini, rasanya gurih2 creami, dan emang paling suka yg namanya siomay, kalo beli rasa ikannya kurang nendang, jadi lebih enak bikin sendiri *yaiyalah πŸ˜† dan yg pasti terjamin kesehatan n kebersihannya.. selamat mencoba #sieraskitchen @fanysiera16

5 - 7 porsi
Siomay udang

Siomay udang

45 menit
Siomay ala ala 🍲

Siomay ala ala 🍲

Hobby aja nyoba nyoba eh jadilah ... dengan resep abal abal saya tapi rasanya enak πŸ‘»

Siomay Ikan Tenggiri

Siomay Ikan Tenggiri

Hasil campur ini campur itu, manfaatin tepung kanji yg sisa 350 gr, dan ikan tenggiri yg masih ada 150 grm kulitnya. Jadi deh, rasanya uenaaakkkm polll. Harus coba

5 porsi
60 menit