Siomay Lebaran

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Lebaran memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran Iduladha kali ini bikin siomay, alhamdulillah tamu pada suka... Kalau mau bikin porsi sedikit, resepnya bagi 2 aja ya. Untuk saos kacangnya ada di postingan berikutnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Lebaran:

1 kg ikan gabus giling
1 kg tepung tapioka Cap Tani
4 butir telur
50 gr bawang goreng
6 siung bawang putih, haluskan
2 batang daun bawang, iris tipis
800 ml air biasa
2 buah labu siam, rebus/kukus
5 sdm garam halus
1/4 bks masako
1/2 bks merica Ladaku
30 buah tahu goreng yg kecil

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Lebaran

Hancurkan labu siam yg sudah direbus/kukus dgn garpu

Cuci tahu goreng, peras airnya, lalu lubangi dgn pisau seperti membuat tahu isi.

Masukan ikan giling dalam wadah, masukan bawang putih halus, bawang goreng, daun bawang, merica, labu siam, telur. Lalu aduk rata sampai tekstur adonannya seperti pasta.

Campur garam, masako dengan air, aduk rata. Lalu tuangkan air perlahan2 ke dalam adonan ikan sambil diuleni dgn tangan.

Tuangkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk rata. (Saya ngaduknya pakai tangan, gak usah lama2 yg penting kecampur rata, ngaduknya pelan aja pakai perasaan. Hhee)

Isi tahu goreng dgn adonan siomay, bagian bawahnya saya olesi minyak biat pas ngukus gak lengket dikukusan. Kalau tahu sudah terisi semua, selanjutnya kukus sekitar 10 menit.

Rebus 1,5ltr air, tambahkan 2sdm minyak goreng. Bulatkan sisa adonan siomay dgn tangan (seperti bikin bakso), lalu masukan ke dalam rebusan air. Angkat jika sudah mengapung. Lakukan sampai adonan habis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam yummy

Bisa dibuat buka usaha untuk #JemputRejeki

Dimsum siomay daging sapi dan udang tanpa ribet

Dimsum siomay bisa dimakan dengan dicocol saos atau bumbu kacang, bisa juga diberi kuah bakso. Selamat mencoba ❤️

#35. Siomay Ayam Sederhana

Udah lama kepengen banget makan siomay, pengen eksekusi maju mundur terus, akhirnya pas weekend langsung #kedapuraja praktek. Ini #antiribet yukk dicoba juga ya. #KamuInspirasi #FestivalRadhanCookpad #PejuangGoldenApron

Somay Recycle

dapat kirimAn ikan asap dari mae di kampung. berhubung banyak dan gak habis2 bingung mau dimasak apalagi. pumpung hari minggu ada waktu bikin cemilan. kata kakak ma adek sih daur ulang😅😂

Siomay Ayam

#Dirumah aja dan hanya bolak balik ke dapur🤭diguyur hujan tiap hari bikin tugas masak jadi extra😆karna harus ada#CemalCemil buat orang rumah biar gak jajan terus😜jadi harus#MasakHeboh biar gak nguprek mulu di dapur😋cari cara bikin olahan yang hemat dan enak tentunya biar gak kanker alias kantong kering🤣🤣🤣pas banget ada tantangan#WeekandChallange dari mama cookpad😍jadi buat menu cemilan kesukaan orang rumah aja😊kalo beli lumayan nguras dompet🤭secara pasukannya banyak🙈jadi buat sendiri aja,lebih hemat dan bisa buat meal prap(bisa dihangatkan pas mau nyemil)resep ini sudah saya modifikasi sesuai selera orang rumah dan menyesuaikan bahan yang ada😉 Source : Fitri Sasmaya #WeekandChallange #CemalCemil #MasakHeboh #PejuangGoldenApron2 #MasakAsyik #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Jakarta #GenkGadoGado #TidakSekedarMemasak

35 pcs

60 menit

Siomay Ala Abang Keliling

Kalau bikin sendiri saja bisa ngapain beli ya moms, lagi pula lebih mantap rasanya dan puas bisa makan ber kali2 bersama keluarga,kalau beli mah sekali habis bungkusnya dibuang eh masih kurang #JemputRejeki # BerburuCelemekEmas #Resolusi219 #Cookad_Id #CookpadCommunity_Purwokerto

Siomay Ikan Salem

4 porsi

Siomay Dimsum

Weekend ini nyobain bikin siomay dimsum dari pembuatan kulit sampai isinya. Bagian kulit di buatin kakak ipar dan isinya saya yang buat. Kerja sama yang bagus bukan🤣? Untuk resep kulit dimsumnya enggak saya share yaa karna kalian bisa pake kulit siomay atau kulit pangsit yang siap pakai😚 Source isi dimsum: Buku Easy Cook For Mom Source kulit dimsum: selerasa.com

20pcs

Siomay ayam udang

Dimsum somay Ayam simple

Yey.... kesukaaan momy dan papa alhmdulilah endollitaaa yaa kalau beli 25 ribu cuma dpt 5 biji ini modal ga seberapa dapet 25 biji makan sampe puaassss😍😍😍💦

3-4 orang

Tahu Kukus Isi Siomay Tuna

Ikut meramaikan weekend challenge utk merecook salah satu resep bunda frielingga, resep ini saya modifikasi sedikit dengan mengganti dengan tahu coklat, enak d makan hangat2.. 😋😋 #WeekendChallenge #RecookFrielingga #TeamTrees #saturesepsatupohon

Siomay Goreng

Lagi males bebikin yang ribet2, kmrn pas ngemall skalian beli kulit lumpiah, nahh mumpung daa ayam dan sisa udang, tinggal di campur trus di blender, diberi bumbu seadannya, dan dikukus kemudian digoreng, enakk jga rasanya.... #berburucelemekemas #resolusi2019 #jemputrejeki #cookpadcommunity_surabaya #cookpadindonesia #tidaksekedarmemasak #cookingwithheartaetingwithlove #clover #cookinglover

11 porsi

30 menit

Somay udang ayam simple tanpa blender,tanpa digiling

Daripada jajan dimsum yg harganya 3000/ pcs mending bikin sendiri dan makan sampai puas🤣

4 porsi

Siomay ayam udang hauce 😂

Kmrn beli siomay b2 hrgnya mehong bgt udh gtu kecil2 ukurannya .. Cb bkin sndri dpt lumayan banyak dan uk gede2 jd puas mknnya 😂 ini bs dpt krg lbh 23-24 biji ya moms .. Lumayan kann😁 ,

Dimsum/ siomay

Siomay Pangsit

Cemilan sehat andalan keluarga

DakMandu (siomay ayam)

Biasanya Mandu korea isinya daging babi atau daging sapi. Tapi karena saya Muslim, saya akhirnya menggunakan daging ayam giling yang lebih murah. Kenapa saya gunakan daging ayam giling, bukannya menggiling sendiri ayamnya? Pertama, untuk praktisnya saja. Kalau harus membersihkan ayam, memfillet sampai menggilingnya sendiri membutuhkan waktu juga. Yang kedua, ayam giling memiliki campuran lemak yang membuat rasa adonan nanti lebuh gurih. Lemak ini fungsinya juga agar adonan isi lebih moist, ga kering atau seret. Jika ingin versi yang lebih sehat, bisa menggiling ayam sendiri dan lemak ayam diganti dengan 3 atau 4 sendok makan minyak zaitun. Ini resep mandu yang saya buat setelah beberapa kali proses coba-coba sampai mendapatkan rasa yang sesuai keinginan saya. Untuk kulit, saya sengaja bikin sendiri karena belum nemu kulit siomay yang pas dan gampang dibentuk sesuai keinginan. Jadi walaupun akhirnya proses bikin mandu jadi agak panjang, tapi saya bikin sendiri juga kulitnya. Semoga suka ya. Selamat mencoba.

Resep Cemilan Lezat

Aneka Resep Lezat Anti Ribet