Siomay

Dipos pada May 4, 2022

Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kadang kalo bosen masak lauk pauk, cm bikin siomay aja, kebetulan anak n suami jg pd suka, krn siomaynya enak n lebih sehat pastinya kalo bikin sendiri, dan buat sy siomay itu hrs ada pare :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

  1. 200 gr ayam cincang
  2. 100 gr udang cicang
  3. 100 gr labu siam, kupas dan parut
  4. 150 gr tepung sagu
  5. 1 butir telur
  6. 2 siung bawang putih, haluskan
  7. 2 sdt gula pasir
  8. secukupnya garam
  9. pelengkap:
  10. pare, kol dan tahu
  11. bumbu kacang:
  12. 200 gr kacang tanah, goreng lalu blender
  13. 3 siung bawang putih
  14. 5 buah cabe merah
  15. secukupnya garam dan gula pasir
  16. tambahan:
  17. jeruk limau, kecap dan saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1
Campur ayam dan udang yg sdh dicincang, labu siam yg sdh diparut, tepung sagu, bwng putih yg sdh dihaluskan, garam dan gula pasir aduk rata, tes rasanya.
2
Utk buat siomaynya, siapkan panci berisi air mendidih lalu sendok adonan siomay dengan bantuan dua sendok utk membentuk siomay lalu rebus sebentar siomay ke air yg mendidih sampai siomay mengambang lalu angkat, krn nanti siomay akan dikukus bersamaan dgn bahan lainnya, jika tdk direbus dulu, siomay akan saling menempel. sisakan adonan siomay utk isian tahu dan pare.
3
Utk pare potong pare buang biji pare lalu isi sedikit adonan siomay dan rebus sebentar diair mendidih, utk tahu kotak belah jd 2 bentuk segitiga lalu isi sedikit adonan siomay ditengahnya dan rebus sebentar, dan utk kol copot lembaran kol satu persatu lalu rebus sebentar saja, setelah rebus bentuk kol sekitar 2 lembar kol yg gulung spt buat risoles tp ini kecil dan padat hingga tdk mudah terurai.
4
Setelah siomay, kol, tahu dan pare direbus lalu tata semuanya dlm kukusan dan kukus kira2 15 menit, siomay siap dihidangkan dgn bumbu kacang, ditambah kecap, saus sambal dan jeruk limau, ehhhm yummy.
5
Bumbu kacang, goreng sebentar cabe merah n bawang putih, haluskan, lalu tumis setelah wangi masukkan kacang tanah yg sdh diblender halus, lalu masukkan air secukupnya, kalo sy lbh suka bumbu siomay yg tdk terlalu kental, tambah garam dan gula pasir, aduk lalu tes rasa, aduk sampai bumbu mengental dan terlihat sedikit berminyak, angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam + Bumbu Kacang

Siomay Ayam + Bumbu Kacang

Penasaran dengan bumbu sambal kacang siomay, akhir'y cari2 resep, di coba2 & di modif sendiri,,, pas sdh jadi suruh icip suami, kt suami enak & rasa'y mirip sperti yg di abang2 siomay,,, berhasil :-D .

Tahu siomay ayam

Tahu siomay ayam

Buat ini untuk acara arisan keluarga.. rasanya nyummy banget.. bikin keplek-keplek πŸ˜…πŸ˜…

24pcs
SIOMAY LABU SIAM

SIOMAY LABU SIAM

Judulnya sih siomay labu siam, tapi bahannya tidak semuanya labu siam. Karena lebih banyak labu siam dibandingkan sagunya, makanya saya namakan resep ini dengan siomay labu siam. Penasaran? Yuk baca dulu resepnya.....

6 porsi
45 menit
Steamed Siomay with salty dried anchovy, simple and yummy

Steamed Siomay with salty dried anchovy, simple and yummy

Resep ini aku modifikasi dari punya Bunda Risma Syamsuddin.

2-3 Porsi
60 menit
Tahu kukus isi siomay udang

Tahu kukus isi siomay udang

Ujan ujan pengen ngemil... eh kebeneran ada bahan yg bisa dijadiin tahu siomay. Langsunggg tancep gas bikin tahu siomayπŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

Siomay isi ayam cincang

Siomay isi ayam cincang

Ini dapet resep dari teman kosan...akhirx mencoba membuatx sendri 😘

3 porsi
30 menit
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Ini sebenernya usaha ibu amatiran yang lagi belajar masak.hehehehe.. resep gabung2 dari temen dan dari internet. semoga bs diterima.. ini ga pakai saos krn waktunya mepet. utk saos bs pakai saus sambal biasa dulu aja ya..

4 porsi
60 menit
Siomay endesss 😊

Siomay endesss 😊

Cuaca dibulan desember bawaannya pengen Makan melulu ☺, kebetulan ada ikan tenggiri dikulkas yg udah dichopper, lsg aj dieksekusi jadiiin siomay hehehe ..,dijamin endess hehehe

6 Porsi I
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Ada Ayam giling nganggur di kulkas, iseng2 bikin siomay. Alhamdulillah suami suka 😊

4 porsi
50 menit
Somay Ayam Udang enak banget

Somay Ayam Udang enak banget

Suka banget sama somay, dilingkungan rumah ga nemu yang enak dan sesuai sama lidah, ya udah cari resep di google, dari sekian banyak resep yakin sama resep ini, lupa ini resep siapa, izin share aja ya...

Tahu isi siomay

Tahu isi siomay

Kalau bisa bikin sendiri ngapain harus beli..mmm..pas banget buat cemilan sehat diwaktu hujan..cocol pake saos aja sdh enak apalagi ditambah bumbu siomaynya..krn ga ada stock kacang tanah cukup cocol saos pedas,dan si kecil minta cocolan kecap..mantabb..

10 porsi
40 menit
Shrimp shumai

Shrimp shumai

-
Bawang putih dan jahe diparut
Special Chicken Siomai

Special Chicken Siomai

4 porsi
30 menit
Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok

Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok

1/2 kuali besar
1 jam 30 menit
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Di kulkas ada 2 bungkus pangsit telur yang kadaluarsanya bentar lagi, daripada kebuang akhirnya dipake buat siomay aja. Baru pertama bikin sih, jadi rasanya belum kek punya abang2 siomay tapi not bad lah ayam sama udangnya masih tetep kerasa

10 porsi
60 menit