Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok

Dipos pada May 12, 2022

Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok adalah 1/2 kuali besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok:

  1. 7 genggam (300 gr) kacang tanah
  2. 1/2 gelas minyak goreng (boleh ditambah jika suka banyak minyak)
  3. Secukupnya air
  4. 2 sdm (rata) garam kasar
  5. 7 sdm gula pasir
  6. 2 sdm kecap manis
  7. 1/2 sdm lada kasar (haluskan)
  8. 1 sdt msg / kaldu bubuk (sesuaikan selera)
  9. 1 sdm tepung terigu
  10. Bumbu rempah:
  11. 15 buah cabai merah besar
  12. 7 buah bawang merah
  13. 7 siung bawang putih
  14. 5 ruas jahe
  15. 5 lembar daun jeruk purut (buang bagian tulang daunnya)
  16. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok

1
Goreng kacang tanah, kemudian tiriskan.
Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok - Step 1
Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok - Step 1
2
Potong-potong kasar bumbu rempah kemudian goreng bumbu rempah kecuali daun jeruk dan jahe.
Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok - Step 2
Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok - Step 2
Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok - Step 2
3
Blender kacang tanah dengan air secukupnya. Kemudian blender bumbu rempah.
4
Masukkan minyak goreng ke dalam kuali, masukkan bumbu rempah halus. Tumis hingga harum.
Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok - Step 4
Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok - Step 4
5
Masukkan kacang halus. Kemudian aduk rata.
Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok - Step 5
6
Tambahkan 3 gelas air, garam, lada halus, gula pasir, kecap, dan msg/kaldu bubuk. Aduk beberapa saat hingga mendidih.
Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok - Step 6
7
Koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa tambahkan garam, gula sesuai selera.
8
Larutkan 1 sdm tepung terigu dengan 8 sdm air. Campurkan ke dalam bumbu kacang. Masak bumbu kacang hingga mengental.
Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok - Step 8
9
Tunggu bumbu kacang hingga dingin. Bumbu kacang siap dihidangkan. Bisa dinikmati bersama siomay..
Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok - Step 9
Bumbu Kacang untuk Siomay, Batagor, atau Cilok - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay goreng

Somay goreng

Ada sisa an adonan dr bikin somay kukus maren. Kali ini bikin nya tanpa ikan...hanya ayam giling sajah, tapi soal rasa gk kalaah ama yg ikan. Yummy...

Siomay ala dimsum saus asam manisπŸ‘πŸ»

Siomay ala dimsum saus asam manisπŸ‘πŸ»

Dari kemaren pengen masak ini ayam nya yg ga ada πŸ˜‚ sekarang masak deh ada temen main

5 porsi
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

berkali-kali bikin siomay, tapi rasanya belum pas, tapi yang ini rasanya pas banget dilidah.. kenyal dan berasa daging ayam dan udangnya,,,,, dicoba yuk

5 porsi
45 menit
Siomay ngirit

Siomay ngirit

Kepengen dimsum tp males keluar...eh nemu ayam fillet di kulkas...jadilah siomay ngirit (mau dibikin dimsum ga ada kulit pangsitny)

5 porsi
30 menit
Siomay Ayam Kukus

Siomay Ayam Kukus

Ini foto lama...sampe lupa nulis resepnya,, Oya, ibu2 klo mau bikin siomay ini jgn di skip labusiamnya ya...spy klo dingin tdk keras 😊selamat mencoba dan semoga bermanfaat ❀️

Siomay komplit

Siomay komplit

Baru 2bln di Ibukote Kaltara yg masih sepi gk ada apa2nya. Mau nyari makanan kayak di Jawa susah. Si Abang kangen maem batagor katanya, yaudah sbg istri yg baik sy masakin lah.

60 menit
Seblak Kerupuk Bakso Tahu Siomay Praktis

Seblak Kerupuk Bakso Tahu Siomay Praktis

Rasa mirip sama mamang seblak lah πŸ˜‹πŸ˜‹

2 porsi
Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Dari lama pengen buat. Akhirnya kesampaian waktunya.

Siomay Udang Praktis

Siomay Udang Praktis

menjelang bulan puasa, saya bikin frozen food. jadi kalo pulang kerja kesorena, tinggal angetin aja. praktis tapi tetep bisa makan makanan rumah. alhamdulillah suami suka 😍

4 porsi
30 menit
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Smua karena suka, saya mencoba membuat sendiri. Dengan bikin sendiri akan lebih sehat dan tentunya enak dong. Selamat mencoba ya bunda...

Siomay isi rebon homemade

Siomay isi rebon homemade

ada sisa rebon..kepikiran terus enaknya dibikin apa.cari2 resep di cookpad ahirnya nemuin resep kulit pangsit/siomay ala mba amei sama isian siomay rebonnya dari dapur ifah at all aku modifikasi sendiri nih resepnya.makasih ya mbak mbak bwt resepnya....:)

10 porsi
60 menit
Siomay aspal

Siomay aspal

Bahan-bahan yg ada di kulkas jadi siopal (siomay aspal)

4orang
50menit
Siomay express no msg

Siomay express no msg

Siomay express ala Mama Pinky...buatnya cepat kilat he he..mengingat si kecil gak sabaran ditinggal mamanya masak..alhasil semua bahan tak campur2 dgn instinct koki rumahan Dan voilaa hasilnya hmmm yummy anak suka ayahnya juga suka.., selamat mencoba!

6 porsi
45 menit
Siomay pokpok (dada ayam)

Siomay pokpok (dada ayam)

Pas lagi jerawatan gak ilang2 dan gatel2 pula. Periksa ke dokter, dan dokter bilang bilang dilarang makan mie, lemak, dan gorengan.. hmmm 😧 Okelah beralihlah ke makanan yang dikukus aja.. dan akhirnya buat siomay ini 😊

Siomay Ayam Udang Sayur

Siomay Ayam Udang Sayur

Pengen bikin siomay sendiri biar lebih hemat, higienis dan pastinya no msg. Bentuknya masih ga sebagus kalo beli, makanya diakalin pake cetakan bolu kukus biar lebih praktis dan ga susah ngelipetnya. Orang rumah pada bilang enak, kayanya besok bakal sering bikin deh hehe

40 menit
Siomay Ikan & Sayur

Siomay Ikan & Sayur

Bahan dasarnya sama dengan bahan dasar Pempek hanya daging ikannya bisa di ganti daging ayam or sapi or apapun yg disukai anak n ditambah dg sayur2an.

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Kangen makan siomay ini pas di kantin rumkit limijati, walopun harga nya mihil dan siomay nya kecil bgt ttp aja nagih beli lagi beli lagi...hehee skrng nyobain bikin dan bisa sepuasnya makan sampe kenyang πŸ‘πŸ˜‚