Somay ayam

Dipos pada March 25, 2022

Somay ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Somay ayam adalah 200 buah.. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Somay ayam diperkirakan sekitar 15 menit..

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay ayam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya saya membuat somay ikan ..tapi mencoba alternatif somay ayam ternyata enak dan laku keras.Akhirnya keterusan membuat somay ayam Selain gampang dan lebih enak .kata pelanggan saya.#berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay ayam:

  1. 2 kg ayam pilet bagian dada atau paha
  2. 2 kg sagu
  3. 1/4 kg daun bawang
  4. 5 sdm garam kasar
  5. 2 Masako rasa daging
  6. 2 bks lada bubuk
  7. 1 genggam atau 4 sdm bawang merah goreng
  8. 2 sdm bawang putih goreng
  9. 10 siung bawang putih mentah
  10. secukupnya Es batu
  11. 1 sdt pengembang atau baking soda
  12. 1/2 sdt pengering
  13. Semua bumbu biasanya tersedia di tukang giling baso

Langkah-langkah untuk membuat Somay ayam

1
Saya membuat somay ikan atau somay ayam di tempat Giling Bakso.Mereka bisa membuat keduanya.Yang penting kita beli bahan bakunya saja.Umpanya daging ayam dan daun bawang.Sementara bumbu nya mereka sudah siap segalanya.Yang terpenting kita punya resep sendiri sendiri.Cara ini saya ambil supaya pencampuran bumbu dan ayam serta es batu nya menjadi kalis.Maaf daging ayam tidak bisa di perlihatkan karena sedang dalam antrian penyepiralan atau penghancuran dengan mesin spiral.
Somay ayam - Step 1
Somay ayam - Step 1
2
Setelah melalui proses penggilingan bawalah ke rumah untuk di cetak.Pencetakan bisa dengan manual seperti kita bikin baso sapi.
Somay ayam - Step 2
Somay ayam - Step 2
3
Didihkan air dalam panci.Sisakan 1/3 nya dari panci tidak terisi air.Artinya air tidak penuh rata panci.Tujuannya menyisakan ruangan untuk mengembangnya somay yang sedang direbus.Rebuslah selama 15 menit.Dalam menununggu pengembangan somay panci dalam keadaan tertutup.Setelah mengembang serok dan pindahkan ketempat ayakan untuk meniriskan air yang tersisa di somay tadi.
Somay ayam - Step 3
Somay ayam - Step 3
Somay ayam - Step 3
4
Kemudian pindahkan dalam tampah.Untuk proses pengeringan dan penumpukan hasil perebusan.Kalau sudah dingin bisa di awetkan dalam kulkas tidak dalam prizer.Kalau ada dan cukup tempatnya bisadi frizer.Untuk penggunaan nanti bisa langsung dimasukan dalam dandang somay atau di rebus ulang seperti waktu membuat somay.
Somay ayam - Step 4
Somay ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Kerang

Siomay Kerang

Masih ada bahan-bahan siomay yang di kasih waktu acara hajatan,sayang kalau kelamaan di kulkas

3 porsi
10 menit
Siomay kukus ayam wortel

Siomay kukus ayam wortel

Lagi iseng bikin camilan sehat anak2, karena suka ngemil berat dan karna untuk anak maka tepung kanji hanya 2sdm agar tidak terlalu kenyal. Puas dengan rasanya, nggak kalah sama dimsum2 siomay di resto 😊 #PertamaPerdana

4 porsi
15menit
Siomay Ayam Ikan Tanpa Telur

Siomay Ayam Ikan Tanpa Telur

#JemputRejeki dengan siomay cemilan favorit keluarga. Kali ini cobain resep dari Bu Fatmah dengan variasi bahan berbeda. Yang ini tanpa telur, hasilnya sama-sama enak dan kenyal πŸ‘πŸ˜‹

Siomay ala ivonne

Siomay ala ivonne

Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas 🍲

Somay ikan tongkol so simple #AntiRibet

Somay ikan tongkol so simple #AntiRibet

#AntiRibet somay jd favorit anak2 dan keluarga. Jd sepanci besar pun habis..

Dimsum Siomay Daging Sapi

Dimsum Siomay Daging Sapi

Karena banyak daging di rumah, jadi coba coba aja dimsum sapi :)

Siomay ala bumil

Siomay ala bumil

bikin cemilan yang bahanya mudah di dapat. kbtulan smua ada tinggal eksekusi

Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap)

Siomay Abang" ala Rumahan. (Ikan Kakap)

Lama banget gak jajan siomay, inget siomay abang" depan tempat les anak" duluuu... Siomay sepeda tapi enak banget, n laris manis. Pas liat tantangan #JemputRejeki temanya Siomay sekalian aja nyoba bikin. Buat aku yg pemula, berasa ribed sih. Tapii setelah makan siomaynya.... Woow, gak nyesel deh. Laris manis langsung ludes πŸ˜„πŸ˜πŸ˜πŸ˜ Sumber resep: Melati Ananda dan JTT. #Resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakarta #BerburuCelemekEmas

Siomay ayam udang (πŸ“πŸ€)

Siomay ayam udang (πŸ“πŸ€)

Penutupan buka puasa 😊 .... si jagoan pengen bngt mam siomay ayam .... yuuuk lets get cookingπŸ‘πŸ€— #CookpadCommunity_Malang #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad

Siomay Ayam Kukus

Siomay Ayam Kukus

Siomay banyak dijual, mulai pedagang kakilima hingga restoran. Namun bukan berarti siomay merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Karna siomay pada awalnya berasal dari mongolia. Dalam bahasa Mandarin, siomay disebut shaomai sedangkan dalam dialek Beijing, disebut shaomai. Ohiya, siomay ini sengaja saya biarkan kulitnya mengembang terbuka tanpa dibentuk. lipatan. #AhlinyaAyam #cookpadcommunity_Jember #MPASI12bulan

Siomay udang

Siomay udang

Karna punya sisa udang sedikit aja, pengen bikin cemilan ditengah hebohnya virus, jadi gk berani jajan keluar... Jadilah siomay udang sederhana..#diRumahAja #weekendchallenge

Siomay ayam dan udang balut kulit tahu

Siomay ayam dan udang balut kulit tahu

Penasaran aja dari dulu pengen bikkn sesuatu berbau siomay dan dim sum...karena ga ada kulit dimsum/kulit pangsit...adanya kulit tahu..ya sudahlah jadilah balut kulit tahu...πŸ₯°lumayan buat cemilan di rumah di kala PSBB yang lumayan bikin mumet😁🀭

Siomay

Siomay

Ceritanya pengen buat siomay untuk berbuka. Kebetulan ada ayam fillet di rumah. Trus bongkar cookpad nemu resepnya Fenti Inova yang simpel banget dan semua bumbu ada di rumah. Tapi ternyata ayam fillet nya ga sampe 500gr jadi dicampur dengan udang (kebetulan ada langsung di blender deh) dan waktu keluar dari kukusan masih panas langsung deh dicoba (kebetulan lagi ga puasa) ternyata enakkk... Alhamdulillah bisa buatin suami dan anak2 menu camilan sehat somay ayam udang. Thanks untuk resepnya😍😍😍 #FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja Recook : Somay (Fenti Inova)

25 buah
45 menit
Seblak cireng siomay

Seblak cireng siomay

mantul :D

anti ribet
Siomay Ikan Tenggiri mpasi 9 bln

Siomay Ikan Tenggiri mpasi 9 bln

Hari ini menu di rumah ikan tenggiri goreng, tapi karna Given blm saya kasih makan goreng-gorengan, jadi saya mau coba kasih dia ikan tenggiri dalam bentuk yang berbeda. Alhasil saya buat lah siomay ikan tenggiri. Enak dan Wangii banget, si Given pun suka. Teksturnya jg aman untuk baby 9 mos.

Siomay udang rebon

Siomay udang rebon

Percobaan pertama anak2 suka sekali dan request ke2xnya.Anak lanang bilang ibuk gak nulis resep dicookpad to?iy nanti kalau bikin lagiπŸ˜ŠπŸ˜‰πŸ˜.Anak2 dirumah suruh bikin cemilan mulu wah libur malah banyak makan😜 timbangan bisa miring kekiriπŸ˜„πŸ˜‚.Siomay ini bisa jadi alternatif dengan bahan yang mudah didapat dan buat cemilan untuk keluarga tidak harus mahalπŸ‘πŸ˜ #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #TakjilMurahMeriah #FestivalRamadanCookpad #Cookpad_Indonesia #BagikanInspirasimu #Ngeksis