Siomay

Name: Siomay
Yield: 25 buah
Ingredients: 350 gr ayam giling; 150 gr udang giling; 1 buah wortel parut untuk topping somay; Kulit pangsit; Bumbu; 4 siung bawang putih dihaluskan; 4 sdm tepung tapioka; 1 sdm maizena; 2 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm air; 1 sdm kaldu jamur (optinal)

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay adalah 25 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya pengen buat siomay untuk berbuka. Kebetulan ada ayam fillet di rumah. Trus bongkar cookpad nemu resepnya Fenti Inova yang simpel banget dan semua bumbu ada di rumah. Tapi ternyata ayam fillet nya ga sampe 500gr jadi dicampur dengan udang (kebetulan ada langsung di blender deh) dan waktu keluar dari kukusan masih panas langsung deh dicoba (kebetulan lagi ga puasa) ternyata enakkk... Alhamdulillah bisa buatin suami dan anak2 menu camilan sehat somay ayam udang. Thanks untuk resepnya😍😍😍 #FestivalRamadhanCookpad #SilaturahmiRecook #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja Recook : Somay (Fenti Inova)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

350 gr ayam giling
150 gr udang giling
1 buah wortel parut untuk topping somay
Kulit pangsit
Bumbu
4 siung bawang putih dihaluskan
4 sdm tepung tapioka
1 sdm maizena
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
2 sdm air
1 sdm kaldu jamur (optinal)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

Campurkan ayam giling, udang giling aduk sampai merata dengan spatula. Lalu masukkan bawang putih, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, air dan kaldu jamur. Aduk lagi sampai benar-benar tercampur.

Tambahkan tepung tapioka dan maizena lalu aduk lg sampai rata.

Siapkan kulit pangsit, lalu ambil 1 sdm makan adonan tadi letakkan di tengah-tengah kulit pangsit (kalau ditimbang sekitar 30-35 gr)

Setelah itu letakkan kulit pangsit di tangan dan tegakkan masing-masing sudut hingga menempel di adonan. Lalu dorong kulit diantara sudut dengan jari telunjuk hingga menempel dan bentuk somay lebih cantik. Lalu susun di kukusan.

Lalu panaskan dandang pengukus, setelah mendidih masukkan somay yang siap dikukus. Kukus sampai matang, sekitar 20 menit. Lalu hidangkan selagi hangat. Bisa disajikan dengan saus sambal, mayonaise, atau bumbu gado-gado siap pakai sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak cireng siomay

mantul :D

anti ribet

Siomay Ikan Tongkol

Kali ini saya akan bahas tentang Siomay Ikan Tongkol nya saja yaa manteman, karena untuk bumbu kacangnya sudah saya terbitkan, silahkan dilihat 😊

30 menit

Siomay kuah (pack)

UNBOXING Siomay yang beli ditemen. Boleh dicoba buat referensi

Siomay ayam udang

walau baru pertama buat siomay ayam udang tapi hasilnya tidak mengecewakan. #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_cibubur #WeekendChallenge #JajanMinggu

Siomay ayam pangsit goreng

Pengen batagor, tapi apa daya ga ada tahu sumedang. Kulit yg jadi jg kadang ga halal. Terpaksa buat kulit pangsit sendiri jg.

Kulit Siomay

homemade kulit siomay

±25 lembar

Siomay dan Batagor udang ayam mini

Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan

Dari beragam resep siomay yang sy coba, resep ini paling mantul. Karena di Jepang gak ada labu Siam, sy coba pakai Lobak. Dan hasilnya memang bikin tekstur siomay lebih empuk, dan kenyal tahan lama walopun dingin... Resep siomay favorit 😋👌 Source: YouTube Fatmah Bahalwan

Siomay ekonomis

5 porsi

20mnt

Sambel siomay/cilok

Ga tau knapa suka banget sama sambel kacang...tp siomay dsini rata2 pake saus ga pake sambel kacang... kali ini buat bikin temen cilok...kalo saya sebenarnya lbh suka siomay.hehe....

Siomay Tuna

#resolusi2019 #berburucelemekemas

Siomay Mini

Bikin siomay buat bekal camping. Alhamdulillah langsung ludes 😊 #siomay #dimsum #camilan

25 pcs

Siomay Ayam

Source mba wuwut @ummushafa #berburucelemekemas #resolusi2019 #siomayayam #ahlinyaayam

Siomay Kubis Low Budget

Pas lagi jalan-jalan ke pasar ngelihat kubis gede banget seger-seger, jadi langsung kepikiran buat coba bikin siomay kubis, ini pertama kali coba bikin dengan bahan seadanya.

Somay ayam

Awalnya saya membuat somay ikan ..tapi mencoba alternatif somay ayam ternyata enak dan laku keras.Akhirnya keterusan membuat somay ayam Selain gampang dan lebih enak .kata pelanggan saya.#berburucelemekemas #resolusi2019

200 buah.

15 menit.

Sambel Kacang Untuk Batagor dan siomay

Guyss.... ini sambel kacang uenakk, rasanya persis kyk abang abang pedagang batagorrr :') Foto ini sisa bumbu batagor tadi makanya kentel krn udah aku angetin, mau aku simpen di freezer dan aku angetin besok dan encerin lagi dengan airr krn masih ada sisa batagor aku di freezeer :') #YT bang sobat

Dimsum Siomay

Ini resep dari youtube channel mas puguh kristanto. Enak banget. Aku tulis disini biar gak lupa. Pengalaman kemarin nyoba2 resep baru, dah dicatet eh lupa taruh catetannya dimana. Makanya begitu selesai masak ini langsung upload di cookpad

Siomay sehat

Percobaan pertama langsung post hehe

Somay Bandung Mantul

Masa-masa PSBB membuat kita bekerja di rumah dan harus lebih kreatif mungkin. Mau beli makanan siap saji di luar rumah ya takut, akhirnya sy searching beberapa resep somay dan mencoba membuatnya sendiri di rumah. Alhamdulillah rasanya enak, lebih dari buatan abang2 hehe. Silahkan dicoba ya mom, semoga keluarga suka :)

15 porsi

Siomay udang simple

Siomay udang simple rencana nya sih mau di bungkus kulit pangsit gt bun.. tapi apa daya ternyata stok kulit pangsit dikulkas habis.. ya sudah dibuat ala2 abang gerobakan aja .. 😄 buat bunda2 yg mau dikukus dengan kulit pangsit juga bisa lho bun..emang itu sih niatnya saya mau buat.. selamat mencoba

Resep Cemilan Lezat

Aneka Resep Lezat Anti Ribet