Dimsum / Somay ayam

Dipos pada May 4, 2022

Dimsum / Somay ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum / Somay ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum / Somay ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum / Somay ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum / Somay ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum / Somay ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum / Somay ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum / Somay ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum / Somay ayam memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum / Somay ayam:

  1. 25 lembar Kulit lumpia siap pakai
  2. 250 gr daging ayam cincang
  3. 50 gr kulit ayam cincang
  4. 1 butir telur
  5. 1 buah wortel diserut halus
  6. 5 siung bawang putih dihaluskan
  7. 2 batang daun bawang
  8. 7 sdm tepung kanji
  9. 2 sdm tepung terigu
  10. 2 sdm kecap asin
  11. 2 sdm saus tiram
  12. Secukupnya gula, garam dan lada

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum / Somay ayam

1
Campur semua bahan kecuali kulit lumpia dan sisakan sedikit wortel parut untuh hiasan diatas dimsum.. Awalnya saya hanya memakai tepung kanji tapi karena dirasa adonan masih terlalu lembek saya tambahkan 2 sdm tepung terigu, kalau ingin teksturnya lebih kenyal dan padat bisa gunakan tepung kanji semua..
Dimsum / Somay ayam - Step 1
2
Siapkan kulit lumpia, taruh sekitar 1 sdm adonan somay kedalam kulit lumpia lalu rekatkan pinggiran kulit seperti bentuk bunga (bunga tak beraturan lebih tepatnya kalau punyaku hihi) lalu susun diatas steamer..
Dimsum / Somay ayam - Step 2
3
Kukus dimsum / somay yang sudah terbentuk selama kurang lebih 30 menit..
4
Dimsum / somay ayam sudah matang. Hidangkan dengan sambal pelengkapnya.. Di cocol saus sambal enak disiram sambal kacang enak. Selamat menikmati 😊
Dimsum / Somay ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay wortel homemade sehat

Siomay wortel homemade sehat

Habis dari pasar, pulang pulang udah bawa kulit siomay, kepikir dehh buat siomay wortel, mumpung di kulkas ada wortel, cap cuss dehhh buat siomay sehat.

2 porsi
30 menit
Siomay sehat

Siomay sehat

Napa nih saya kasih nama siomay sehat krn ni buatan sendiri paling bnyak dagingnya n sayurnya saya kasih wortel hrusnya sih klo tdi ke pasar sawi putih pun bisa jadi campuran cm karena ga ada ya sudah wortel aja diirisin daun bawang rasanya enaaak bnget papa dan acha suka sekali mereka bilang rasanyaa enaaak klo si abang dylan pake makan aja sambil nyengir si adik lagi pules blm nyicipun tu siomay

25 buah
Siomay Ayam simple (siomai ala sempol 😄 enak)

Siomay Ayam simple (siomai ala sempol 😄 enak)

Bagai di sambar petir disiang bolong , saya baru saja mendapat kabar yg kurang mengenakkan , sedih terasa hancur jiwa dan perasaan #curcol 😣😭😭 mohon do"anya saja ya teteh" smg kerabat saya lekas di beri kesembuhan , saya cerita ini bukan tanpa mksd saya hanya ingin memberi tahu .. Karna saya sedang murung jadi kurang bersemangat main sosmed jadi mohon maaf kalau blm bs bales komen"nya kemarin ya teteh" 🙏🙏 mood saya tinggal 0,01 % 😔😣 .. Ini aja share kyk males bgt tp udah di bkin td pagi sebelum tersambar petir jd dr pada mubajir dan menuh"in galeri fto"nya jd saya share ( bumbunya saya miripin sepol ayam teh sukma , krna mmng saya pin atia bkin bakso jg slalu pakai bawang goreng + baput )

Siomay

Siomay

Yukk coba bikin siomay....dan setelah mencoba berbagai kombinasi resep, kombinasi ayam dan udang yang saya paling suka, walaupun enak juga ditambah ikan tenggiri... saya ngerasa sih ini yg paling enakk.. yang penting anak happy dehh...

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Sore2 gini pingin ngemil, mau beli keluar males...kayaknya lebih sehat klo buat sendiri...akhirnya lihat kulkas masih ada bahan2 untuk buat siomay...ok lah klo gitu..cuzz yuk kita buat...

Siomay Pentol

Siomay Pentol

Berhubung saya kurang bisa memasak makanya cuma bikin cemilan-cemilan ringan hehehe

40 porsi
Siomay ayam

Siomay ayam

Karena ga ada kulit pangsit jadinya pake tahu dan kubis deh 😂

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Dari lama pengen buat. Akhirnya kesampaian waktunya.

Kulit lumpia(kulit martabak/siomay)

Kulit lumpia(kulit martabak/siomay)

Pingin bikin siomay,tp ga punya kulit lumpia.males pergi kepasar.coba bikin sdr aja pake resepnya mbk ika wibowo.makasih resepnya mbk...😀..mudah cepat..

Seblak Makaroni Siomay Simple

Seblak Makaroni Siomay Simple

Waktu jaman kuliah ada yg jualan seblak, seblaknya nggak basah kayak sebagian besar seblak yang dijual tapi enak banget. Mudah2an mirip 😬

1 porsi
25 menit
Siomay sederhana (mpasi 1+)

Siomay sederhana (mpasi 1+)

Memaksimalkan bahan2 yg ada di kulkas utk cemilan zahra. Nak dis nya doyan bgt. Hehe

Homemade Siomay & Batagor

Homemade Siomay & Batagor

Paling seneng kalo liat ikan tenggiri segar dipasar,, pasti langsung dieksekusi buat bikin siomay batagor ini.. Dicoba yuuk.. Beneran deh bikinnya ga seribet yg dibayangkan kok ^_*

0 menit
Siomay sehat

Siomay sehat

Benernya pengen bikin bakso dari daging kurban kemarin. Tapi berhubung tetangga barusan ngasih bakso, ya... Bikin temennya bakso aja (siomay) :D

15 porsi
180 menit
Siomay kulit tahu dan nori crab stick

Siomay kulit tahu dan nori crab stick

2 porsi
20 menit
Siomay ayam ala nda_bayanaka

Siomay ayam ala nda_bayanaka

Klo sore males bnget mkn berat,.knp ga bkin somay za,.

Siomay Dimsum Goreng

Siomay Dimsum Goreng

mengolah Dimsum ini yang biasanya di kukus, sengaja di buat dengan proses di goreng, enak juga rasanya, selain kaya rasa dengan penambahan rempah khas indonesia di dalamnya.

25 porsi
30 menit
Siomay goreng kriuk

Siomay goreng kriuk

kapan hari bikin siomay ayam ngabisin kulit pangsit , sbenernya ini pke kulit pangsit kuah hihi tp malah lebih kriuk dehh tipistipis enyaaak , let's cook!!!

Resep kulit pangsit/siomay

Resep kulit pangsit/siomay

Karena berdinas di tempat yang agak susah untuk ngedapatin kulit pangsit/siomay ini, jadinya nyoba bikin dan Alhamdulillah berhasil.

4 orang
45 menit
Siomay Hot Mayo

Siomay Hot Mayo

sebentar lagi musim hujan, males keluar beli cemilan... paling enak liat kulkas ada ayam dan kulit pangsit?.. dirubah jadi siomay cocol... utk keluarga....:)

4 porsi
30 menit
Siomay ikan hiu

Siomay ikan hiu

Dari judulnya aja ud nyeleneh ya...di pasar induk dkt rmh ad yg jual ikan hiu fillet, macem2 jenisnya ad hiu beton, hiu martil, hiu hitam, marlin..pengen coba bikin somay yg anti mainstream..akhirnya beli deh fillet hiu ¼ terus bingung buat somay atau pempek lenjeran..Akhirmya jatuhlah di siomay (pempek sy blm bisa bentuknya..buntutnya pempeknya sy bulet2in pdhal pempek lenjeran) kl dibilang rasanya ky apa..sama aja sih ky ikan tengiri..cm hiu bau amis bgt dan harus dicampur dgn ikan lain biar ada serat dan bisa dibentuk..soalnya hiu lembut bgt ikannya kl ud dialusiin,..sy sih agak pegel ngilangiin bau nya nih hiu, cm krn pengen coba yaudlah gpp sekali2 kan..mana bisa tau rasa kl qt ga coba...di aceh ini ikan hiu biasa dimasak sayur kuning dan santan (ga tau namanya)...yg mau cb bikin siomay hiu ini resepnya..