Somay Ikan Tenggiri

Dipos pada May 14, 2022

Somay Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay Ikan Tenggiri memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si kecil minta dibuatkan somay. Waduh....bagaimana ini? Karena memang pada dasarnya saya tdk pandai masak, maka permintaan si kecil pun saya laksanakan dengan cara gugling resep. Ketemu resep somay ikan tenggirinya mbak Diahdidi di www.diahdidi.com. Dengan sambil melihat resepnya di gaget, akhirnya permintaan si kecil terpenuhi. Terima kasih teknologi, lho? Terima kasih mbak Diahdidi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay Ikan Tenggiri:

  1. 200 gram fillet ikan tenggiri
  2. 50 gram udang kupas
  3. 100 gram tepung sagu
  4. 150 gram labu siam kukus
  5. 2 sendok teh gula
  6. 10 butir merica (resep asli tdk pakai, sengaja saya tambahkan biar ada rasa pedas2 sedikit)
  7. secukupnya penyedap rasa jika suka (resep asli tidak pake)
  8. 2 sendok teh garam
  9. 1 butir telur, resep asli menggunakan 2 putih telur, karena di kulkas tinggal 1 butir, maka inilah yg saya pakai
  10. 3 siung bawang putih (resep asli 2 siung, tapi karena bawang putih yg ada kecil2 maka saya pakai 3 siung)

Langkah-langkah untuk membuat Somay Ikan Tenggiri

1
Ikan tenggiri dan udang dihancurkan dengan menggunakan food processor
Somay Ikan Tenggiri - Step 1
2
Setelah ikan tenggiri dan udang halus dan menyatu, tambahkan labu siam kukus dan hancurkan hingga menyatu.
3
Kemudian masukkan tepung sagu dan aduk dengan food processor hingga menyatu
4
Haluskan bawang putih, merica, garam, gula dan penyedap
5
Masukkan bumbu halus dan telur ke dalam adonan yang ada dalam food processor sampai tercampur merata, lihat foto.
Somay Ikan Tenggiri - Step 5
6
Setelah adonan merata buat bulatan2 dengan menggunakan dua buah sendok dengan ukuran sesuai selera.
7
Kukus selama 20 menit.
8
Somay ikan tenggiri siap disantap dengan saos sambel dan saos tomat sebagai cocolan (resep asli menggunakan saus kacang, tapi si kecil tdk suka).
9
Rasanya yummi. Somaynya lembut dan tdk keras (karena pakai labu siam) Silahkan dicoba. Salam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Akibat ga bisa ikan lagi, jadi Honey minta dibuatin pakai ayam..cuma gagal buat saosnya bingung..cara buat saos dibawah sudah saya revisi, tadinya tidak begitu. #BukaPuasaEdisiAyam

5 porsi
120 menit
Siomay dimsum yummy isi ayam jamur

Siomay dimsum yummy isi ayam jamur

Saya suka banget siomay dimsum, yang dimakan bersama sambal chilli in oil maupun saus sambal biasa. Kalau beli, harganya lumayan banget, antara 15-25 ribu untuk 1 wadah isi 3 buah. Jadi terpikir, kenapa tdk coba bikin sendiri? Lebih ekonomis, lebih sehat, dan bisa dikonsumsi kapan saja :)

4-5 orang
45 menit
Siomay Bandung ^_^

Siomay Bandung ^_^

Di Palembang ini banyak dan mudah ditemui ikan giling untuk pempek. Jadiii...coba2 deh dibikin siomay #68ResepIndonesia

4 porsi
45 menit
Siomay Kuah

Siomay Kuah

Saya belum bisa move-on dari menu yg berkuah. Rencana awal mau bikin siomay kukus seperti yang sudah-sudah, eh pas lagi mengeksekusi ikan tengiri, tetiba kepikiran buat yg versi kuah juga, kayanya enak gitu. Berbekal kaldu ikan tengiri, saya buat kuah. Waktu mateng, saya cicipi, duhhh ngga nyesel deh bikin versi kuah. Siomay ikan yg kenyil2, ketemu dengan kuah ikan yang sedap, amboiii rasanya, bikin nagih πŸ˜™

Siomay udang ayam goreng

Siomay udang ayam goreng

Ini foto sblm digoreng blh dikukus blh digoreng tp kalo saya sekeluarga suka goreng bwt cemilan jg hehehe

Siomay ayam maknyus

Siomay ayam maknyus

Lagi punya stok kulit lumpia...trus cek lemari es ada ayam ...keluar deh ide bikin siomay ikan walo tanpa udang tetep maknyus kok

8 porsi
30 menit
Siomay Dimsum kubis xtra sayur ala NanoNanoNino

Siomay Dimsum kubis xtra sayur ala NanoNanoNino

Mengolah sayur sayur sayur biar sehaaaat πŸ‘

4 porsi
60 menit
Siomay Ayam Udang a.k.a dimsum ayam

Siomay Ayam Udang a.k.a dimsum ayam

Pengen dimsum jadi langsung terpikirkan utk bikin . . Bukan beli yahh karna ak trmasuk org yang selagi bisa di bikin ngapain beli πŸ˜‰

22 buah
Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Udah beberapa hari hujan terus, dan udaranya dingin bgt. Otomatis kerjaanya pengen ngemil... Bikin siomay aja deh, gampang dan anak2 juga suka. Cocok bgt dimakan anget2 pas udara dingin kaya gini.

Siomay ayam suka-suka

Siomay ayam suka-suka

Hemmm siapa yang tidak mengenal jajanan yang satu ini. Jajanan khas kota bandung yang sudah menjamur di mana- mana. Selain rasanya yang gurih. Makanan yang satu ini juga sangat mudah di buat. Dengan sedikit niat dan kemauan jadi deh siomay buatan sendiri. Hasil nya pasti lebih terjamin loh... Hehehe

6 porsi
60 menit
Siomay (tanpa ikan)

Siomay (tanpa ikan)

Ceritanya ga sengaja beli kulit pangsit di warung sayuran trus kepikiran pengen nyobain bikin siomay ala2 hihi tapi sayangnya kali ini bikin siomaynya tanpa ikan soalnya ga keburu beli ikannya jd campurannya diganti sama kornet deh hehehe selamat mencoba yaaaa 😚😚

Siomay Udang

Siomay Udang

Lagi pengen bikin camilan yg enak tp cara masaknya simple dan jadilah menu ini πŸ˜€

40 menit
Siomay ayam

Siomay ayam

Karena ga ada kulit pangsit jadinya pake tahu dan kubis deh πŸ˜‚

Siomay Ayam simple & enak.. ^ _ ^

Siomay Ayam simple & enak.. ^ _ ^

Hari ini pengen masak siomay.. bahan2nya sudah belanja ke tukang sayur tadi pagi.. cuss masak.. daaan hasilnya untuk pertama kali bikin berhasil ^ _ ^ rasanya jg maknyuss.. anak2 pada suka.. cuman pas bikinnya aja direcoΔ·in minta kulit pangsitnya buat mainan..huff.. :) but i'm happy..

6 porsi
60 menit
Siomay mini

Siomay mini

Hasilnya lebih banyak tp cuma d plating segitu, bisa buat tambahan baso, seblak, mie ayam, saya d cocol pake bumbu kacang instant. Siomay serbaguna pkknya πŸ˜‹

siomay ayam

siomay ayam

dipikir2 gua jarang banget bikin saus cocolan kalau masak model siomay and bakso goreng, huehehe.. tinggal kasih sambal botol aja udah otree XD kalau mau ribet dikit, bisa ditambahin bumbu kacang atau sambal cuka kali yaa..

10 porsi
45 menit