Somay Ikan Tenggiri

Dipos pada April 1, 2022

Somay Ikan Tenggiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay Ikan Tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay Ikan Tenggiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay Ikan Tenggiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay Ikan Tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay Ikan Tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay Ikan Tenggiri memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#JemputRejeki #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Ini kali pertama buat somay, walaupun menurut saya buatnya masih belepotan dan bentuknya jg ga bagus, terutama kulitnya, saya buat kulitnya dulu pagi, terus sore baru buat somaynya, ternyata kulitnya jadi lenturr banget,, tapi keseluruhan somay dan sambal kacangnya udah enak , soalnya suami dan anak muji muji aja. Enak mah,,, lebih enak daripada somay yg suka lewat depan rumah katanya πŸ˜„πŸ€­πŸ’—πŸ’–πŸ’“πŸ’œ #Weeks26 =R/184=

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay Ikan Tenggiri:

  1. 500 gr ikan tenggiri, ambil dagingnya
  2. 250-350 gr tepung tapioka
  3. 100 gr terigu serbaguna
  4. 1 buah labu siam (sy sekitar 210 gr)
  5. 1 butir telor
  6. sesuai selera Garam, gula, lada, kaldu bubuk
  7. Bumbu kacang:
  8. 100 gr kacang tanah goreng
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 siung bawang merah
  11. 5 buah cabe merah (sesuai selera)
  12. sesuai selera Gula jawa dan garam
  13. 1 lembar daun jeruk
  14. secukupnya Air
  15. Minyak secukupnya untuk menumis
  16. Pelengkap:
  17. Kol
  18. Telor
  19. Tahu putih

Langkah-langkah untuk membuat Somay Ikan Tenggiri

1
Bahan basah: Kupas dan cuci labu siam, kemudian parut. Sisihkan. Pisahkan daging ikan tenggiri dari durinya, lalu haluskan dgn food processor/blender bersama labu siam, telor dan duo bawang sampai halus. (recomended food prcessor!)
Somay Ikan Tenggiri - Step 1
Somay Ikan Tenggiri - Step 1
Somay Ikan Tenggiri - Step 1
2
Siapkan bahan kering:, campur sebagian tapioka, beserta garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata, lalu masukkan bahan basah yg sudah halus. Aduk sampai rata, lalu masukkan sisa tepung sedikit2 sampai adonan kalis.
Somay Ikan Tenggiri - Step 2
Somay Ikan Tenggiri - Step 2
Somay Ikan Tenggiri - Step 2
3
Masukkan adonan kedalam kulit somay, bungkus dan lipat sesuai selera. Saya buat kulitnya gagal nih, terlalu lentur πŸ™ˆ. Makanya ga saya share. Next coba resep kulit yg lain deh
Somay Ikan Tenggiri - Step 3
Somay Ikan Tenggiri - Step 3
4
Kukus sampai matang kurleb 30 menit. Bisa ditambahkan telor, tahu dan kol atau sesuai selera.
Somay Ikan Tenggiri - Step 4
Somay Ikan Tenggiri - Step 4
5
Buat bumbu kacang, haluskan cabe dan duo bawang serta selembar daun jeruk, kemudian tumis sampai matang. Lalu masukkan kacang goreng yg sudah dihaluskan dgn air secukupnya, tambahkan garam dan gula jawa sisir, masak sampai meletup2. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor. Siap disajikan dgn somay
Somay Ikan Tenggiri - Step 5
Somay Ikan Tenggiri - Step 5
Somay Ikan Tenggiri - Step 5
6
Penyajian, kupas telor lalu potong2 sesuai selera. Potong2 jg somay, tahu dan kol. Lalu siramkan saus/sambal kacang, lalu kucuri dgn air jeruk limau. Walaupun bentuknya ga cantik,, tapi ini enak banget. πŸ˜πŸ‘ŒπŸ‘πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜˜πŸ’–πŸ’–
Somay Ikan Tenggiri - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum siomay ayam udang mudah anti ribet,cemilan Balita Dan keluarga

Dimsum siomay ayam udang mudah anti ribet,cemilan Balita Dan keluarga

Suka bgd dg dimsum siomay yg dijual di mall2 itu, akhirnya pgn deh nyoba sndiri Dan berhasil, gampang,lbh murah Dan dapar banyak tentunya higienis yaa..yuk dicoba bareng2

Siomay Ikan Patin

Siomay Ikan Patin

Pas cek bahan-bahan dirumah lengkap, mau jajan siomay di abang lewat depan rumah khawatir kebersihannya apalagi sedang pandemic covid-19 #DiRumahAja Saya bikin sampai 3 kali adonan, tiap lagi ditiriskan langsung ludes dimakan keluarga😊

5 porsi
30 menit
Siomay Komplit

Siomay Komplit

Rencana mau bikin dimsumnya aja, eh adonan dimsumnya kelebihan. Yudin sekalian aja bikin siomay ayam komplit. Kebetulan bahan pelengkapnya juga ada. Silahkan dicoba bunda2, cocok untuk acara atau ide usaha juga. #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #OlahanPalawijaAlaIbu #SatuResepSatuPohon #DariPengenJadiBisa

Siomay dimsum πŸ”πŸ¦

Siomay dimsum πŸ”πŸ¦

ini pertama kali nya buat siomay dimsum, Alhamdulillah berhasil,rasa nya seneeeng banget krna kta paksui ini enak 😁,oh iya resep siomay ini juga resep nya c amei cma agak d modif dikiit ja, terimakasih resep' nya ci source : C _ amei

Siomay tenggiri

Siomay tenggiri

5-10 orang
Siomay Saos Bangkok

Siomay Saos Bangkok

Assalamualaikum, akhirnya mama memberanikan diri membuat siomay, setalah sekian lama kulit pangsitnya bertengger hampir satu bulan di kulkas. Alhamdulillah berhasil, walaupun belum secantik yang dijual. Dan yang pasti abang suka banget. Dari awalnya gak mau, tapi begitu cobain, langsung deh bolak balik makanin siomaynya.. Katanya "enaak mama siomaynya" #JemputRejeki

40 buah
1 jam
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Kalau makan dimsum di resto resto pasti pesan siomay, seporsi siomay _\+ 20.000 itu jg kecil kecil ukurannya cuma dapat 4 pcs, lebih baik bikin sendiri ya lebih hemat dan lebih higienis. Tadi beli daging paha 2 pasang sekilo lbh cuma 42 ribu setelah di fillet dpt daging 650 gr dan siomay 35 pcs gendut2, lagii muraahkan yaa. Bikinnya juga mudah sekali loo cincang cincang aduk rata lalu kukus jadi deh Dagingnya saya pakai daging ayam bagian paha agar lebih juicy , tidak saya campur udang daging semua tdk pakai kulit karna takut koles, tp sesuai selera masing masing ya. Utk takaran garam gula dan penyedap sesuai selera saja yaa kalau saya takarnya pakai sendok takar dan saya catat biar lain kali buat lagi rasanya sama.

35 pcs
Siomay simple

Siomay simple

Udah ludes duluan sebelum di foto cekrek cekrek πŸ˜… dapet foto siomay yang punya dhef cuma pake kecap manis hahaha.

4-5 porsi
Dimsum Siomay ala Resto

Dimsum Siomay ala Resto

Paling demen sama dimsum siomay, sering banget beli frozen merk terkenal maupun beli di resto. Pengen banget nyoba bikin sendiri, dengan teknik resep mengira2 alhamdulillah jadi enak dan tidak mengecewakan πŸ˜‹πŸ˜‹ asli enakk tapi ini ukuran jumbo, next bikin dibuat agak kecilan aja 😁

1. Siomay Ayam Udang

1. Siomay Ayam Udang

Request suami yg suka banget ma siomay... πŸ˜‰

Somay Ayam Udang

Somay Ayam Udang

Posting foto ini distatus WA eh langsung ada yg japri mau 😍 #JemputRejeki #CookpadCommunity_lamongan

Siomay Kuah Kaldu

Siomay Kuah Kaldu

Paling enak kalau makan makanan yang bumbunya ringan. Tanpa digoreng dan berkuah segar. Mumpung masih ada stok daging ayam, yuk bikin siomay kuah.

30 menit
Siomay ayam

Siomay ayam

Bikin siomay buat acara arisan..yg simple aja dan ga ribet..cuuzzzz..mantap

Siomay Bandung

Siomay Bandung

makanan mantul dimakan dengan saus kacang. #lindungikeluargadaridiabetes #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #PejuangGoldenApron2