Siomay

Dipos pada May 16, 2022

Siomay

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin siomay ah soalnya suami suka banget jajan siomay. Siomay ini terasaaaaa bgt ikannya, sumpah. Fotonya seadanya aja yah, lagi ada tamu di rumah jd harus gercep gak bisa gelar2 alas foto hahaha. Resep dasar aku intip dari IG ci @xanderskitchen tapi karena aku masak lebih bnyk jadi takaran aku sesuaikan. Aku abis ubek2 ig cici ditanya ama cici "nyari resep apa sih ndin?" Wkwkwk foto fotonya aku komenin bnyk wkwk maap ya ci kemaren rusuh dikit, tapi aku ngangenin kan? *gubrak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay:

  1. 😉 Bahan siomay :
  2. 500 gram ikan tenggiri tanpa duri dan kulit
  3. 200 gram tepung sagu
  4. 2 butir telur
  5. 5 siung bawang putih kating
  6. 2 sdt garam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. secukupnya lada bubuk
  9. 2 batang daun bawang iris halus
  10. 50 ml air
  11. 😉 Bahan bumbu siomay :
  12. 250 gram kacang tanah goreng
  13. 2 siung bawang putih kating
  14. 5 buah cabai merah keriting
  15. 3,5 sdm air asam jawa kental
  16. 2 keping gula merah sisir (sesuaikan selera)
  17. 5 lembar daun jeruk
  18. 3 buah jeruk limau ambil airnya (sesuaikan selera)
  19. secukupnya air, garam, gula pasir, dan kecap manis
  20. 😉 Pelengkap :
  21. Kentang kukus
  22. tahu kukus
  23. telur rebus
  24. pare kukus
  25. kol kukus
  26. jeruk limau
  27. kecap manis
  28. saos sambal

Langkah-langkah untuk membuat Siomay

1
SIOMAY : 1. Panaskan pengukus. 2. Haluskan ikan dan bawang putih lalu tempatkan pada wadah, tambahkan telur, daun bawang, garam, gula pasir, dan tepung sagu, beri air secara bertahap sambil diaduk sampai adonan bisa dibentuk. Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan.
2
3. Siapkan air di panci lalu rebus sampai air benar benar mendidih, api tetap menyala ya. 4. Bentuk adonan dengan sendok lalu masukkan ke air mendidih biarkan semua adonan mengapung lalu angkat siomay masukkan ke pengukus. Kukus sampai matang.
3
BUMBU : 1. Haluskan kacang, bawang putih, dan cabai. Haluskan dengan blender dan ditambah air secukupnya supaya tidak sulit. 2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan air asam jawa kental, gula merah, kecap manis, gula pasir, dan garam. Bila dirasa terlalu kental bisa tambahkan air sesuai selera. Masak hingga berminyak, tes rasa. Sajikan siomay bersama pelengkap dan bumbu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok, syomay, dan tahu ikan

Cilok, syomay, dan tahu ikan

Lagi ada ponakan berlibur di rmh. Jadi gatel deh tangan pengen otak atik bikinin makanan. Kemarin abis bikin kue cubit, resep ud prnah d posting. hari ini bikin cilok ngabisin stok tepung . hihi... Dan ada sisa ikan juga d kulkas yg gk kepake. Y syudah yuk eksekusi. Foto yg di tampilkan di atas adalah sisa sisa cilok setelah para kerucil, mbah nenek dan jg kakak ipar makan. Hahahaa laris manis ya ciloknya

Siomay Ikan Tuna dan Sambal Kacang

Siomay Ikan Tuna dan Sambal Kacang

5 porsi
45 menit
Siomay

Siomay

Siomay Udang Ayam

Siomay Udang Ayam

Hari minggu bingung mau ngapain. Mau lanjut revisi skripsi kok lagi jenuh 😶😶😶 yaudah cuss buat yang gampang2 aja 😊😊😊

30 pcs
2 jam
Cilok sambal kacang rasa siomay endeuuusssss

Cilok sambal kacang rasa siomay endeuuusssss

Suami janji mau bikin cilok, pas cuacanyaa lagi ujan2. Ga sengaja sambelnyaa pas dirasain mirip sambel kacangnya siomay tapi lebih endeuusssss...

Siomay tengiri

Siomay tengiri

Dapat ikan tengiri kl digoreng anak2 kurang suka akhirnya diolah jadi siomay.

24 porsi
30 menit
Siomay Bandung

Siomay Bandung

4 porsi
Siomay chicken mushroom for baby

Siomay chicken mushroom for baby

Salah satu snack mudah buat si baby. Yuk dicoba. Rasanya enak dengan bahan2 yang aman buat si baby. Ini untuk baby diatas 12bulan ya, yang sudah dikenalkan gula garam)

1 porsi
30 menit
Siomay ayam sederhana 😊

Siomay ayam sederhana 😊

Walaupun tampilan nya sederhana, tapi rasanya maknyuuuss 😆😉

3 porsi
30minutes
Siomay Dimsum (ayam udang)

Siomay Dimsum (ayam udang)

Resep ini sdh 4x saya share di instagram saya dan sudah byk yang recook... kata mereka enak 😉.. semoga bermanfaat ya...😊😊

siomay ayam rumahan

siomay ayam rumahan

sebagai mama pekerja, jadi sering nyetok frozen food di kulkas biar cepat dan praktis. siomay ayam ini salah satunya, nanti bisa dicocol saos kacang, di goreng kering atau dimasukkan dalam kaldu sayur

Siomay ala-ala

Siomay ala-ala

Hasil comat comot resep ... bawang bombay bisa di skip yah ... sy pake soale kesian ada bawang bombay sendirian sedikit pula hehehe

Siomay udang

Siomay udang

Sup patin siomay

Sup patin siomay

Siomay ayam udang

Siomay ayam udang

Udah beberapa hari hujan terus, dan udaranya dingin bgt. Otomatis kerjaanya pengen ngemil... Bikin siomay aja deh, gampang dan anak2 juga suka. Cocok bgt dimakan anget2 pas udara dingin kaya gini.

Siomay ayam + udang + ikan 💯% Halal 👌🏻

Siomay ayam + udang + ikan 💯% Halal 👌🏻

Jadi ceritanya ngidam sama siomay 😂😂😂 tapi mager bikin kulit pangsit akhirnya beli di supermarket dan kebetulan di rumah adanya udang wangkang dan ikan belida dan melalui eksperimen pertama ini agak senang karna siomaynya bisa dimakan 😂😂😂 dan ini sesuaiin stock yang ada dirumah . Pas di bikin buset banyak banget jadinya sekitar 100 pcs atau lebih ya . Jadi kalo mau nyobain pake setengah resep aja , jgn drama seperti ini😂😂😂tapi gapapa buktinya abs dalam sekejap meskipun agak bingung kenapa kulit pangsitnya agak keras setelah dingin (ada yang tau kenapa ?) hmmmm tapi karena adonannya memuaskan segenap jiwa dan raga ini maka akan saya tulis resep ini 😂😂😂 dan cookpad sampe skrg blm bsa bales comment2 teman teman ntah apa yg salah ...

100 siomay
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Ceritanya Mama saya gak suka daging sapi. Rencananya pengen bawain sesuatuuu untuk Mama dirumah. Yaudahhh bikin ini ajaa kesukaan Mama. Gampang lho bikinnyaaaa 😊😊😊

10 porsi
Siomay Ikan

Siomay Ikan

Sebenernya udah lama pengen bikin siomay tapi bayangin pas misahin daging ikan dari tulangnya jadi seketika langsung males. Setelah ngumpulin tekad dan keyakinan #alay, akhirnya tadi pagi sengaja kepasar beli ikan. Ponakan juga suka banget siomay sampe2 hampir tiap sore beli, jadi lumayan bisa buat ngemil si krucil.

5 porsi
60 menit
Siomay Batagor (lagi)

Siomay Batagor (lagi)

Ada stock ikan fillet lumayan banyak d kulkas.niat hati mau bikin empek2 tapi putar haluan jd bikin siomay aja lagi.untuk reseo kuahnya udah pernah saya share yaa bisa lihat di Siomay Batagor kuah kacang https://cookpad.com/id/resep/1019386-siomay-batagor-kuah-kacang

6 porsi
Siomay Udang (tanpa msg)

Siomay Udang (tanpa msg)

Emang udah diniatin banget pingin bikin siomay udang, biasanya nih udang harganya discount setiap akhir pekan tapi gak tau kenapa pas td nyampai supermarket ternyata udang vaname nya lg gak discount, karena niat sudah bulat ya tetap aja di beli 💖😁 dan request dr suami minta dibuatin siomay yg kumplit pakai batagor nya segala, karena saya anti tahu jd sebagai pelengkap siomaynya saya tambahkan telur, kol, kentang dan pangsit goreng (itu jg dr kulit lumpia bikinnya 😁), owh iya resep saya intip dari dapurnya ibu Tjai Liem Hiong, walaupun banyak yg di skip bahan-bahan nya tapi tetap sedap koq rasanya

5 porsi
90 menit