Somay ayam + udang

Dipos pada April 29, 2022

Somay ayam + udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Somay ayam + udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Somay ayam + udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Somay ayam + udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Somay ayam + udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Somay ayam + udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Somay ayam + udang memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sbetul nya ini hobby lama, bikin somay hihi, krna kmrin bru kesampean beli food procesor agak besar, ya bisa lah giling daging ayam sndiri ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Somay ayam + udang:

  1. 300 gram daging ayam dada fillet
  2. 1/4 udang
  3. 1 cup tepung tapioka / sagu
  4. 1 cup tepung cakra
  5. 1 butir telur
  6. 1 sendok saus tiram
  7. 1 sendok kecap asin
  8. 1 sendok minyak wijen
  9. 1 sendok bawang putih serbuk
  10. 1 sendok teh merica
  11. 2 ruas jahe di parut
  12. secukupnya Garam dn penyedap
  13. secukupnya Daun bawang iris
  14. Tambahan :
  15. Kulit pangsit
  16. Tahu pong
  17. Wortel parut

Langkah-langkah untuk membuat Somay ayam + udang

1
Cuci ayam dn udang, potong2 / kmudian masukan dlm foodprocesoor dn telur juga. Giling hingga halus.
2
Pindah kan daging ke wadah besar. Masukan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, penyedap secukup nya, masukan bawang putih serbuk, masukan jahe parut, aduk hingga tercampur rata.
3
Masukan tepung tapioka dan tepung cakra, aduk smpai rata.
4
Masukan daun bawang iris. Aduk rata juga.
5
Sediakan kulit pangsit, masukan se sendok ke dlm kulit pangsiy gulung sperti bunga, taruh wortel parut di atas nya.
6
Yang tahu pun sma belah tangah nya isi adonan daging tdi
7
Kukus hingga matang.
8
Untuk saus, bisa buat saus kacang, atau hnya saus cabe blender dan air lemon dn gula

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Makanan kesukaan paksu😍😊 masalah bumbu tergantung selera masing" ya.. disesuaikan aja..mau asin/manis atau bumbunya mau dipedesin, mau diencerin..suka". . .

Siomay goreng

Siomay goreng

Bikin sendiri itu keuntungan nya dobel Bun, makan nya puas, rasanya pasti sesuai selera, masalh kebersihan g di ragukan lagi, udh gitu ilmunya Pasti bertambah, resep ini isinya saja ya Bun kulitnya beli😁

Somay udang rebon

Somay udang rebon

Siomay ikan gabus #10

Siomay ikan gabus #10

Sekarang kita lagi tinggal di peninjauan OKU, salah satu kabupaten di Sumatera Selatan. Dengan ada nya sungai ogan yang membentang luas disini, maka ikan air tawarpun berlimpah dan murah, jadi kalo beli #ikanjanganditawar . Tapi, anak gadis dan papinya kurang suka makan ikan, mungkin karena sedikit amis dan males misahin duri halusnya. Kita sebagai koki favorit sematawayang harus berfikir gimana caranya menyajikan menu-menu masakan berbahan dasar ikan, supaya tetep bisa makan ikan tanpa terlihat bahwa itu ikan. Karena duo kesayangan lebih suka ngemil dibanding makan nasi, akhirnya kali ini kita olah ikan gabus lokal menjadi siomay. Cemilan yang mengenyangkan juga sehat dan hemat. Semoga menginspirasi bunda dengan anak yang kurang suka makan ikan tapi doyan ngemil.

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

20pcs
Siomay randem😘

Siomay randem😘

Mumpung suami libur kerja, aku ajakin buat siomay udang, alhamdulillah sukaaaa dan pengen buat lagi katanya.. heheheheh

Somay homemade

Somay homemade

Kebetulan ibu di rumah beli ikan bandeng jantan,, ehh kok kayanya enak d bikin bakso trs di bikin somay.. Yaudah deh,, langsung eksekusi,, uda selesai buat pentol baksonya, lanjut buat somaynya.. Rasanya enakk ,, makan ga cukup seporsi,, 😅😅😂

Sambal kacang/Bumbu kacang batagor atau siomay

Sambal kacang/Bumbu kacang batagor atau siomay

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Punya sisa daging ayam giling, enak dibikin siomay. Bikin banyak bs disimpen di freezer. Sewaktu waktu pengen makan tinggal kukus. Oiya disini saya pakai daging ayam giling, kalau mau diganti dengan udang boleh atau di mix udang+ayam juga boleh. Untuk kulit siomay kalau tidak mau ribet bebikin sendiri bisa beli kulit siomay jadi yg ada dipasaran yaa.. selamat mencoba 😘

Siomay B2 Udang

Siomay B2 Udang

Siomay Jamur Tiram

Siomay Jamur Tiram

Yang namanya jamur hmmmm....sukak pake banget. Apalagi jamur tiram. Enak karena ada kenyal-kenyalnya.

Siomay ala anak kost 😂

Siomay ala anak kost 😂

2 porsi
Siomay Ayam Ukuran sendok

Siomay Ayam Ukuran sendok

Lagi stres karna thesis dan akhirnya males makan nasi. Kepikiran buat bikin somay karna itu cemilan favorit dan mengenyangkan. Sekalian ikuran challenge dri cookpad ni #pekan_sunda. Resep ini aku terinspirasi dari akun youtube @AZA KITCHEN. Tapi di resep ini aku modifikasi dg takaran sendok dan bahan seadanya ya..tetep enak kok 😋😋 Nah klo kulitnya aku lihat dri berbagai sumber tapi berhubung gak ada timbangan jadi aku modif sesuai tepung"an yg aku punya dan aku ukur aja pakai sendok 😅😅 #cookpadcommunity_jakarta Selamat mencoba..😄😄

Siomay

Siomay

Ini dadakan ceritanya Ada daging giling di kulkas puter otak bikin apa jadilah bikin siomay endeuss ini 🍥🥟🍤

Siomay

Siomay

Suka bngt sama yg namanya siomay n batagor tapi kadang rasanya g sesuai dg bayangan batagor/siomay yg pernah aku makan. So pngn bikin yg sesuai selera n....jeng jeng jeng...... Alhamdulillah terlaksana juga, anak2 n pak suami doyan bngt sampe minta bkin lagi. n sempet bagi2 tetangga juga n lgsg dech ada yg minta resepnya. Tapi sayang, kepikiran mo posting di cookpad saat siomaynya tinggal 2 butir, so fotonya seadanya dech... Di resepku ini filet ayam n udangnya q bekuin ya, biar kenyal hasilnya. Siomay ini bisa jg jadi frozen food ya, so klo mau mkn tinggal dikukus lagi aja.

6 porsi
Dimsum: Siomay Ayam Udang

Dimsum: Siomay Ayam Udang

By delkitchen By scly Follow back. Thank you 🤗

Siomay goreng dan kukus

Siomay goreng dan kukus

Lagi pgn makan gorengan, cmn bahan nya minus gk pnya udang dan akhirnya cukup pakai ayam dan sayur2an ... happy cooking 👩🏻‍🍳 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 ...

Siomay Ayam Udang Kulit Lumpia

Siomay Ayam Udang Kulit Lumpia

Bumil tiba2 kangen bikin somay goreng, sekalian pamer buat suami 🤣

Siomay udang asam manis

Siomay udang asam manis

Sebenernya mau bikin baso...tp salah resep hahahaha...jadi kaya siomay...jadilah siomay aja namanya

Siomay Bandung

Siomay Bandung

Cemilan favorit keluarga... Sebelumnya saya pernah share siomay dimsum ayam udang. Kali ini pake ikan tenggiri. Gurihnya makin pol. Isiannya boleh tenggiri saja, boleh ditambah ayam fillet, boleh jg ditambah udang yg penting untuk campuran tepung ⅓ bagian berat ikan/ayam/udangnya. Ini kebetulan sy buat bahan2 nya adanya segini, jadi disesuaikan saja. Jadinya banyak banget..

banyak