Siomay Tenggiri Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Tenggiri Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Tenggiri Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Tenggiri Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Tenggiri Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Tenggiri Ayam adalah 25 buah siomay. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Tenggiri Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Tenggiri Ayam memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini enak banget rasanya (menurut lidah saya). Saya nggak akan post kalau menurut saya belum enak 😁 Yuk dicoba, siapa tahu cocok juga dilidah kalian.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Tenggiri Ayam:

1. 1/4 kg tenggiri cincang lembut
2. 1/4 kg dada ayam cincang lembut
3. 150 gram tepung tapioka
4. 1 butir telur
5. 3 siung bawang putih cincang halus
6. 1 sdt lada bubuk
7. 1 sdm saus tiram
8. 1 sdm kecap asin
9. 1 sdm garam (sesuai selera)
10. 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
11. 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
12. 2 batang daun bawang iris kecil
13. Wortel parut halus (untuk hiasan)
14. Kulit pangsit (khusus untuk direbus)
15. Bumbu Kacang
16. 5 buah cabai merah (sesuai selera)
17. 3 siung bawang putih
18. 1/4 kg kacang tanah sangrai
19. 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
20. 1 sdm garam (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Tenggiri Ayam

1

Campurkan ikan tengiri dan daging ayam yang telah dicincang halus dengan bawang putih, lada, saus tiram, kecap asin, garam, dan gula. Aduk sampai tercampur rata.

2

Tambahkan daun bawang lalu aduk. Kemudian tambahkan telur.

3

Setelah semua bahan tercampur rata. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit.

4

Siapkan kulit. Lumuri bagian pinggir dengan air. Masukkan adonan siomay kedalam kulit pangsit lalu bentuk menyerupai kuncup bunga. (Tambahkan wortel parut diatasnya).

5

Didihkan air. Kemudian kukus siomay dengan api sedang.

6

Setelah -+ 20 menit. Angkat siomay dan hidangkan selagi hangat bersama bumbu bumbu kacang dan pelengkap lainnya.

7

Cara membuat bumbu kacang : Blender cabai + bawang putih + garam + gula lalu tambahkan sedikit air. Kemudian tambahkan kacang tanah, bila sudah lembut tambahkan air sedikit demi sedikit (kekentalan sesuai selera). Bumbu kacang siap disajikan. Tambahkan kecap manis (sesuai selera). (Ini bumbu mentah yaa, apabila lebih suka matang, didihkan di api kecil).

8

Bisa di sajikan dengan tambahan pelengkap tahu, kol, kentang, pare, dan telur rebus.

9

Selamat mencoba.